Ir para conteúdo
Em todos os locais

Rodrigoks

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    10.080

  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    178

Tudo que Rodrigoks postou

  1. Rodrigoks
    O tutorial tem que ter mais de uma linha, viu, Miyamoto?
  2. Rodrigoks
    Pois é, não quero indicar nada que não esteja ativo. Por isso que o Leo Moço, por hora, não figura na lista.
  3. Rodrigoks
    Gostei muito da proposta, porque vai ajudar a implementar algo que sempre acho que faltou ao CdC: uma linha de tutoriais básicos a la Home Barista/ Coffeegeek. Tenho tentado fazer algo assim com a lista de torrefadores e futura lista de lojas, algo em prol de facilitar a vida dos iniciantes, e dos demais também. É o tipo de iniciativa que ajuda a nivelar mais rápido todos em um nível de conhecimento mínimo, o que a longo prazo se refletirá na qualidade das discussões.
  4. Rodrigoks
    Pois é, nunca mais tive notícia. Está funcionando regularmente o Vale do Caxixe?
  5. Rodrigoks
    O Gilberto é um gourmand, não me surpreende sua posição. Um agradecimento especial ao Victor, Márcio e Ruggero. Pode não parecer muito, mas prestaram um importante serviço para o incentivo da torra doméstica por estas bandas. As coisas não são fáceis para o torrador doméstico no Brasil. Tudo acaba custando muito mais caro do que deveria. Mas o José Cal provou que com uma pipoqueira é possível fazer bonito. O concurso movimentou muito o CdC, e espero que tenhamos edições futuras, com participação ainda maior da comunidade do barismo doméstico. Da próxima, pretendo conseguir um tempo pra estudar e vou competir também.
  6. Rodrigoks
    Bueno, sem menosprezar os demais participantes, deu a lógica. Transpiração e obstinação costumam produzir resultado. De qualquer maneira, os demais ficaram bem próximos. Surpreso com o José Cal, que recém está começando e foi bem.
  7. Rodrigoks
    Diga-me uma coisa, Anita: os primeiros a postarem não ficam em uma relativa desvantagem??
  8. Rodrigoks
    Voltemos ao tópico.
  9. Rodrigoks
    Mas a lista não deixa de ser pessoal. Aqueles links são selecionados. Existem muitos outros, mas aqueles são os que tem o aval da maioria da comunidade do CdC.
  10. Rodrigoks
    Ora! http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2026-onde-comprar-café-especial-online-no-brasil/
  11. Rodrigoks
    O frutado ao quadrado utilizava fermentação propositadamente, ou me falha a memória?
  12. Rodrigoks
    Abra outro tópico.
  13. Rodrigoks
  14. Rodrigoks
  15. Rodrigoks
    Use um funil. Eu só moo com funil.
  16. Rodrigoks
    Isso não é novidade. Coloquei coffee no basenotes.net e retornou 135 resultados. http://www.basenotes.net/fragrancedirectory/?name=&house=&launch=1&launch1=&launch2=&gender=&avail=any&perfumer=&bottle=&notes=coffee
  17. Rodrigoks
    Complementando, do ponto de vista da velocidade de vaporização, a Elektra é bem mediana, nada demais, em especial se for usar um pitcher grande, quando é bem lenta. Mas ela produz um leite gostoso demais, muito doce.
  18. Rodrigoks
    A idéia é interessante. Porém, como se sabe, o design do braço de vapor - leia-se furação - é determinante pra vaporizar direito. Daí pode acontecer que a máquina que produz mais vapor não ser a que texturiza leite a contento. A prova disso é a ineficiência do pannarello pra tanto. O que quis dizer desde o início, Carlos, é que não é só potência e volume de caldeira. Isso é importante, evidente, mas de nada adianta potência sem controle (já ouvi isso antes?) Quanto à inclusão do termobloco, penso que não é pra melhorar a eficiência da vaporização, mas sim manter a estabilidade de temperatura da caldeira e do grupo, além de evitar o procedimento xarope de surfar.
  19. Rodrigoks
    E a retenção, Ruston?
  20. Rodrigoks
    O português está ótimo. Mas o accent, carregamos pra vida. Achei curioso com o Clayton descobriu que tinha algo diferenciado em mãos. Muito boa a história.
  21. Rodrigoks
    Não. Algo voltado aos anúncios no site. Estive conversando com o Ruston sobre privilegiar a seção de Classificados para os membros com um nível mínimo participação fazerem suas vendas e trocas de equipamentos sem nenhum ônus, e para lojistas interessados em anunciar, como tem aparecido eventualmente, uma seção de publicidade comercial em separado, sem essa restrição, mas com contrapartida.
  22. Rodrigoks
    Pessoal, Se alguém for do ramo da publicidade ou de web design, em especial algo correlacionado a comércio online, pode entrar em contato comigo ou com o Ruston pra ajudar em assunto correlacionado à parte de anúncios comerciais. Ficamos no aguardo (espero que alguém apareça ).
  23. Rodrigoks
    Muito legal a iniciativa de fazer uma entrevista com o produtor. Muito interessante também a peculiaridade das safras da região. E se alguém tinha dúvida que você é americano mesmo, não precisa ter mais!
  24. Rodrigoks
    Eu já vi essas ao vivo na Camicado. Mas não tem aquele parede grossa clássica das xícaras pra espresso.
  25. Rodrigoks
    É que a caldeira da Twin comporta pouquíssima água, menos de 100ml. Em compensação, a caldeira é massuda e tem as resistências embutidas no metal. É a caldeira "proprietária" da Gaggia. Na Color e Dose, Caldeira de aço estampado da Saeco e resistência imersa. São caldeiras muito distintas. Certamente que esta é a que mais se assemelha as máquinas de entrada que funcionam com caldeira. Temos que voltar à Poemia...
×
×
  • Criar Novo...