Rodrigoks

Disponibilizei um link tópico permanente e destacado na seção de café torrado: Onde comprar café especial online no Brasil? Por enquanto, Leo Moço, Atelier do Grão e Lucca não entraram, pois não tive comprovação de que estão vendendo café online no momento. Coador Dourado só vende um tipo de café verde e o resto são acessórios. Não acho que se enquadre na categoria das demais. Ainda está em edição. Aliás, permanecerá em constante revisão e edição.

Mas como comprar cafés na loja do Lucca?

Muito violento. Fiquei impressionado.

Uau! Aquele deslocamento do bolo pra cima é quando o pistão é empurrado pra cima pra água entrar?

Ótimo, ótimo. Não esqueçam de editar seus tópicos e dizer onde foi mais rápido e mais satisfatório. Tais locais merecerão destaque.

Beleza. Seria interessante dizer em quais o atendimento e a logística foi melhor.

Aqui vão sugestões de onde comprar cafés especiais online no Brasil. Somente serão listadas os locais preferidos dos usuários do CdC. A lista estará em permanente elaboração e revisão. Não serão listados locais que vendem cafés gourmet ou sem garantia de torras frescas, como empórios. O critério aqui é venda de café. Não se fará menção à venda de acessórios e máquinas. Listamos apenas o que queremos e gostamos, sem compromisso com ninguém. As lojas: Academia do Café - Café torrado e verde http://shop.academiadocafe.com.br Café Seleção do Mário - Café torrado e verde https://www.facebook.com/mariojosezardo Café Especial Online (Mario Zardo) - Café torrado http://cafeespecialonline.com.br/shop/ Café Expresso Brasil - Café torrado e verde http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/ Cafés de Origem - Café torrado e verde http://origem.nuvemshop.com.br/ Coffeelab - Café torrado http://store.coffeelab.com.br/ Curto Café - Café torrado e verde http://www.tanlup.com/store/20777/curto Feito a Grão - Café torrado https://www.feitoagrao.com.br/cafes/ Grenat Cafés - Café torrado http://www.grenatcafes.com.br/loja/?mn=4.1 Nuance Cafés Especiais - Café torrado e verde http://waapa.com.br/waapa/usuarios/visualizar/1316/produtos Santo Grão - Café torrado http://santograo.com.br/lojavirtual/ Suplicy Cafés Especiais - Café torrado http://loja.suplicycafes.com.br Terroá - Café torrado http://terroa.tanlup.com/ Unique Cafés - Café torrado e verde http://www.uniquecafes.com.br/loja/index.php William Sons Coffee - Café torrado https://www.williamsonscoffee.com Assinatura mensal de café torrado: Clubecafé - http://www.clubecafe.net.br Moka Clube - http://www.mokaclube.com.br/ PS: A lista ainda é provisória e está sujeita a ajustes. Somente foram listadas lojas que atualmente estão vendendo online.

Pessoal! Estou pensando em criar um tópico permanente e fechado para listar links de lojas online (especialmente nacionais) para comprar bons cafés. Falta essa informação de forma destacada no CdC, eu mesmo não consigo encontrar quando quero, quanto mais os iniciantes. Considero uma deficiência, e fácil de ser resolvida. A proposta é mesmo agrupar os links, em ordem alfabética. Acho interessante ter uma categoria destacada, valorizando os que tem melhor logística de entrega: Alexandre, William Coffee, Ateliê, etc... e depois todos os demais. Em um segundo momento podemos fazer algo parecido com os internacionais. Há complicações, mas dá pra fazer. Gostaria da participação de vocês com indicações. Depois o tópico será fechado, e será alimentado somente por MP. Posso deixar este tópico paralelo para ir discutindo as indicações. Abçs

É uma boa opção, sem dúvida. Estou pensando seriamente em encomendar um do Santiago, já que o Pharos parece que não vai sair mesmo.

Hahaha! Assim fosse o kit...

Compreendo o seu ponto de vista. Acho válida e nobre a intenção de colaborar. A parte ruim é que acho que isso tem um efeito didático inverso no novato. Ao invés de estimular a pesquisa e a leitura, oferece o atalho confortável da pergunta rapidamente respondida. Que, não raro, já foi respondida dezenas e dezenas de vezes, com tópicos apropriados sobre o assunto. O que, por sua vez, estimula a repetição do perguntar leviano, Por outro lado, não posso sugerir para o iniciante pesquisar no CdC e utilizar as ferramentas de busca sob o fundamento de que o que procura já fora respondido se as informações estão agrupadas de maneira caótica e errática no banco de dados. Dezenas de tópicos idênticos não ajudas ninguém, tampouco tópicos que versam sobre qualquer coisa. Os moderadores não estão imunes a erros, mas tem de tomar decisões solitárias e rápidas. Não é divertido ser antipático e não tenho nem um pouco de orgulho quando preciso ser. Há sempre um pouco de arbitrariedade nessas decisões, é óbvio, e é por isso que sempre procuro tomá-las com base nas regras de utilização do forum.

Concordo. Outro dia fiz uma degustação comparada e tive bastante dificuldade de identificar nuances.

Assim que conseguir um espaço vou comprar um forno do Guilherme também.

Também gosto mais concentrado, mas a aparência está ok pra mim. Pra que mais crema que isso?

É, no método invertido cabe menos mesmo.

Esse eu gostaria de fazer.

A questão não é o mapa de Honduras, Cal, e você sabe muito bem disso. Isso é apenas a ponta do iceberg. O CdC não faz sentido enquanto um amontoado de conversas desorganizadas. Antes, quando eu era um novato, tomava carraspana por muito, mas por muito menos do que muitos estão fazendo agora. Não gostava, mas com o tempo compreendia que o errado era eu. As regras já estão dadas e continuam as mesmas desde sempre. A conduta dos membros é que tem mudado e, a meu entender, para pior.

Isso. Nada contra tempos maiores, apenas me adaptei bem com esse método, não preciso mexer muito na regulagem infinita do moedor.

E a piada, como fica? De qualquer maneira, balcão desnivelado acontece.

Uma chave de boca pequena funciona que é uma beleza. Melhor ferramenta pra isso.

a minha infusão é de 30 segundos. Uso moagem fina.

Sorte que vendeu rápido. Eu fiquei tentado.

Ok, há tópicos para vaporização em geral.

Depende, Santiago. Eu gosto de fazer com infusão rápida, o que não é compatível com coado.

Voltemos ao tópico. Sem direito de resposta pro Miyamoto. É uma furada atrás da outra.