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Rodrigoks

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Tudo que Rodrigoks postou

  1. Rodrigoks
    Pô, muito legal, Guilherme. Acho que agora você conseguiu mesmo. Legal ter acompanhado tudo desde o início.
  2. Rodrigoks
    Por outro lado, o projeto já tem alguns anos. A Baratza podia corrigir isso, não?
  3. Rodrigoks

    Yirgacheffe

    Rodrigoks respondeu ao tópico de Victor D. em Torra Doméstica

    Eu acho que ainda pode brotar algum óleo nos próximos dias.
  4. Rodrigoks
    Acho que em qualquer pote ou saco em que não se estabelecer pressão negativa, a tendência é vazar um pouco de CO2. Junto, compostos voláteis, obviamente. Não vejo maiores consequências. O pior seria o contrário, seu café ficar com cheiro do que está no congelador.
  5. Rodrigoks
    Acho que muito pouca massa de grãos traria muita imprecisão no resultado, nem tanto pela balança mas pela maior instabilidade do sistema (forno vazio). É como uma geladeira vazia.
  6. Rodrigoks
    Xiii, isso não é normal. Já a minha gosta bastante, só não tanto de espresso. Mas coado, aero, prensa e cappuccinos e lattes, gosta muito.
  7. Rodrigoks
    Sem dúvida. Tem que dar um desconto pro Carlos Eduardo, que trabalha em uma fábrica de sachês.
  8. Rodrigoks
    Sinceramente, eu não acho que mude o sabor, mas a experiência como um todo, o que é interpretado de forma diferente pelo cérebro. Por outro lado, se a xícara retém mais crema, e a crema é a parte mais amarga, talvez a bebida preparada na xícara fique mais redonda.
  9. Rodrigoks
    Miyamoto, você tem que prestar mais atenção. Leia o post anterior ao meu. A comparação era qualitativa, o que motivou minha manifestação.
  10. Rodrigoks
    O motivo pelo que gruda mais pra mim é óbvio. A porcelana é mais porosa que o vidro, especialmente o dos copos de borosilicato.
  11. Rodrigoks
    Nunca tomei o café da Illy, mas de todos os outros pré-moídos (cápsulas, sachês, etc.) que já provei, nenhum chega nem perto da qualidade de um café de qualidade recém-moído e preparado em uma prosumer. Claro que é só minha opinião.
  12. Rodrigoks
    Definitivamente não.
  13. Rodrigoks
    Poderia se fazer um mecanismo semelhante a uma prensa hidráulica pra multiplicar a pressão também.
  14. Rodrigoks
    Por que será que só os usuários mais antigos conseguem resultados com a ferramenta de busca?
  15. Rodrigoks
    Parece uma excelente alternativa ao Behmor, com vantagens.
  16. Rodrigoks
    Não se pode compensar a necessidade de mais força com uma ou duas engrenagens?
  17. Rodrigoks

    Aeropress

    Rodrigoks respondeu ao tópico de Ruston Louback em Coado e afins

    Minha receita é a que está nos quotes da postagem...
  18. Rodrigoks
    Esta pergunta deve ser bem ingênua, mas porque não fazer simplesmente um pistão de curso um pouquinho maior?
  19. Rodrigoks
    A crema em si é mais amarga que o líquido.
  20. Rodrigoks
    A torra que fiz do Chapadão (será que era) com 14,5% de perda e que citei no tópico do Caconde ficou bem interessante. Diferentemente da do Caconde, deu um cappo bem gostoso, com notas achocolatadas de torra, mas sem gosto de cinza. Interessante como a aplicação de um perfil próximo em dois cafés distintos dá também resultados totalmente distintos. Para os mais observadores, é possível saber o ponto da torra também pelo ruído do moedor, que se modifica bastante para uma dada regulagem dependendo do grau atingido.
  21. Rodrigoks
    Sim, saber o preço seria interessante.
  22. Rodrigoks
    A Maxwell é a melhor das que listou. Gosto das xícaras de porcelana grossa pra espresso e cappuccino. Como são bebidas que não se bebe fervendo, são importantes para manter a temperatura.
  23. Rodrigoks
    Pelo menos o Victor tem juízo. Vocês torram a paciência de qualquer um desviando teimosamente dos tópicos.
  24. Rodrigoks
    Eu tenho cápsulas de cafeína. É bem amargo mesmo.
  25. Rodrigoks
    Essa xícara Golf não recomendo nem aos piores inimigos.
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