Rodrigoks
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Olha, vai ser mais difícil de segurar que porco enlameado. Vai ter de pensar em uma solução pra isso.
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Full french toast.
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Faça você mesmo: máquina de espresso de madeira
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Máquinas de Expresso
A madeira ele monta ao redor da carcaça, pode observar. -
Chigago style pizza: pra mim não é pizza, mas também é apetitoso.
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Lembrando que as mós dos Hario são de cerâmica e geralmente possuem deformidades...
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Vou ter que tirar o like que dei pro Guilherme e transferir pro Sérgio. Aliás, ach oque o Doug afirmou isso em relação a qualquer moedor, inclusive em relação ao Lido. Esqueci completamente a explicação, tenho que retomar.
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Quisera eu poder fazer isso. Fiquei com inveja.
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Isso quando o próprio eixo não tem desvio, como relatem acontecer com alguns Hario.
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Na realidade, nunca compreendi muito bem o porquê dessa afirmação.
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Não, se seu procedimento é sempre o mesmo, o perfil que obtém também sempre o mesmo, com pequenas variações. As perdas são inerentes às características de cada sistema. PID só resolve pra temperatura inicial. Se você conseguir aquecer muito bem a mypressi, as perdas devem ser pequenas. Tem gente que coloca o grupo inteiro dentro de um recipiente com água fervendo, por exemplo. Já vi gente usando rabo quente, etc. Importante é manter o procedimento, perda de temperatura não é algo necessariamente ruim.
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Diz o Doug que a moagem ou fica boa pra fino ou pra grosso, não para os dois.
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A heterogeneidade não é necessariamente ruim. Referia-me mais a cor do pó, que é mais significativa. Perto do asfalto que era aquela primeira foto...
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Adoro esses cacos que brotam dos textos.
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Visualmente melhorou muito, tendo em vista as primeiras.
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Essas duas da foto são os "corpinhos mínimos"? Abçs
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William & Sons Coffee Co. (em Porto Alegre)
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Café Torrado
O prazer será meu. -
Café Orfeu torrado em Janeiro (17/01/14) - Lote 1887
Rodrigoks respondeu ao tópico de abrao em Café Torrado
Faz algum tempo que notei diferença, embora não tenha mais tomado. Não sei nada sobre a borra, mas o sabor está pior. -
Cafeterias em Ponta Grossa PR
Rodrigoks respondeu ao tópico de Jose Alexandre em Cafeterias: onde beber café
Fala sério, pessoal. Aquele assunto morreu. Se a coisa começar a esquentar de novo, vou ter que bloquear o tópico - ainda que temporariamente - pra coisa retomar a linha. Sou contra esse tipo de intervenção, mas não vejo causa justa pra trazer à tona esses acontecimentos. -
Hehe! As intervenções estão engraçadas. Realmente o foco deve ser em conseguir acertar uma boa torra - o que não é fácil - e embalar direitinho.
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Tópico repetido, folks. Obviamente que antes de eu fechar o tópico o Miyamoto já postou duas vezes.
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William & Sons Coffee Co. (em Porto Alegre)
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigoks em Café Torrado
Não é tão simples, Fernando. -
Não te mixa.
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É boa.
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Anita, você podia fotografar o evento, não? Seria bem legal fazer uma divulgação. Já que não posso ir, ficaria feliz em ver umas fotos legais. Acho que outros gostariam também.
