Rodrigoks
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Vale a pena comprar máquina usada?
Rodrigoks respondeu ao tópico de Rodrigues em Máquinas de Expresso
Se o vendedor for de confiança, também ajuda. -
Aquela torra chegou no terceiro crack.
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- torra doméstica
- café cru
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Muito interessante mesmo!
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Miyamoto, a dica que posso te dar é pegar a curva de torra desejada, marcar temperaturas alvo a cada 30s no gráfico e ir monitorando o incremento da temperatura na pipoqueira, ajustando o dimmer conforme a necessidade.
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Elder, também tenho interesse, mas em comprar torrado. Desperdício não experimentar suas habilidades de mestre de torras.
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Mantenhamos o foco no café Irmãos Moscardini, que é o que interessa no tópico. Aliás, parece estar disposto a dialogar com o CdC, o que é excelente.
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Comparativo Gaggia Dose x Gaggia Baby Twin e Filtros
Rodrigoks respondeu ao tópico de Ruben em Máquinas de Expresso
Quero fazer um agradecimento especial pro Ruben, que faz um tempinho que estou insistindo pra que ele fizesse essa resenha, mas que por motivos alheios ele não pode fazer antes. E até superou as expectativas, fazendo vídeos e tal. Como eu sabia que ele possuía as duas máquinas, e a Twin está escassa no mercado, seria legal o depoimento de quem possui as duas máquinas, passando suas impressões, que com certeza serão úteis pra quem quer fazer um pequeno upgrade ou até comprar a primeira máquina. Pagou o que eu chamo de "Pedágio CdC". Aqui se coleta muita informação, e ocasionalmente há a chance de retribuir. E nada melhor que um comparação concreta e direta, feita pela mesma pessoa, com prática nos dois equipamentos.- 56 respostas
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- Gaggia Dose
- Gaggia Baby Twin
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Comparativo Gaggia Dose x Gaggia Baby Twin e Filtros
Rodrigoks respondeu ao tópico de Ruben em Máquinas de Expresso
Boa, Ruben! Tenho o palpite que a Dose deve fazer um pouquinho mais de quantidade de vapor que a Twin, por usar a caldeira para tanto, ao passo que Twin usa o termobloco. Mas é só palpite e teria que checar. -
Cafeteira Semi-Automática Expresso Oster Prima Latte BVSTEM6601
Rodrigoks respondeu ao tópico de albanezzi em Máquinas de Expresso
Se está bom, eu não sei, mas que ficou bonito, isso devo admitir. -
Qual é o título do tópico mesmo?
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Talvez pra torra Starbucks funcione. Aliás, examinei um pacote de Kona Coffee (havaiano) que levava a marca do Starbucks. A torra média é igual a feijão preto.
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Tanto faz ser clara ou não, o país tem soberania e faz o que bem entender. Experimente reclamar. E ainda há coisas bem piores, como simplesmente barrar a entrada do turista no país sem qualquer satisfação. Quanto aos cafés da Handsome, vai haver um evento de degustação no Baden Cafés. Semana passada houve um de cafés do Havaí e Colômbia. Como eram todos no estilo Starbucks, não me interessei nem um pouco. Agora esse outro...
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Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
Rodrigoks respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Bonitas e caras, fato. -
Semana que vem vou participar de um evento de degustação de vários cafés da Handsome. Estou curioso.
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Existem tópicos sobre torra de microondas no Homeroasters. Parece que não é grandes coisas.
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As leituras na pipoqueira tendem a ser mais quentes, mesmo com o sensor no meio dos grãos. Mas o tópico é sobre hottop.
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Daqui a pouco vai acontecer o mesmo que se deu com o voo da Malásia. Posts vão sumir sem deixar vestígios.
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Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Rodrigoks respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Experimente a partir do quinto dia, e assim sucessivamente, pra concluir o ponto que prefere. Quanto a congelar o café, não há qualquer problema em moer congelado. -
Conclusão: leiteiras são caríssimas também. E dá pra improvisar fácil.
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Com que forno fizeste?
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OFF-TOPIC!
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A reta é uma espécie de metáfora da extração e serve como guia para ajustar os shots. Na prática, porém, as coisas são um pouco diferentes. As extrações não são perfeitas e não ocorrem de maneira uniforme no bolo. Isso sem falar em possíveis canalizações, que entortariam bruscamente a reta para cima.
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Esse gráfico é bem legal porque facilita muito ajustar um shot. Será que é possível conseguir em alta resolução pra imprimir e fazer um pequeno quadro?
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Carlos Eduardo, dou a minha Elektra a quem conseguir decifrar o que o Gil escreveu nesse catatau.