Rodrigoks
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Primeiro quero agradecer pelo presente. Segundo, que a misteriosa será revelada em breve. Estou providenciando um móvel pra ela, pois decidi que o cantinho do café vai pra sala. Digo isso de modo figurado, pois até então nunca tive canto de café, tudo fica meio espalhado. Agora quero organizar tudo. Daí sai uma foto do cantinho com o presente do CdC junto.
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Esse Gilberto me mata de rir. Imagine pessoalmente...
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Fugindo do café (antigo Amenidades, Café com bobagem e Café com novidades)
Rodrigoks respondeu a um tópico em Fora de Foco
Falta de treino!!! Estou sem academia há 4 meses depois de uns 4 anos de atividade praticamente ininterrupta na frequência de 4 vezes por semana (certas épocas 5x). Segunda recomeço. Interessante que não aumento de peso. Mas é óbvio que a massa muscular vai indo pro brejo e devo estar trocando massa magra por gordura aos poucos. -
Eu medi a tensão na saída do transformador: 236V.
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O que é necessario para a extração de um espresso "tigrado" ?
Rodrigoks respondeu ao tópico de r.lima em Quando o Assunto é Café!
Estou com um Suplicy torra média de dois meses e ainda faz crema. É uma b@$&@, mas crema faz. -
Vai pra ela então. Quem bebe sou eu mesmo...
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Fugindo do café (antigo Amenidades, Café com bobagem e Café com novidades)
Rodrigoks respondeu a um tópico em Fora de Foco
tolerante à cafeína. Cafeína é só um dos estimulantes que costumam existir nos pré-treinos. Admira-me você conseguir dormir. Tem que cuidar com a exaustão da glândula adrenal com muito estimulante. Sintoma é que você começa a se sentir sempre cansado sem saber porquê. -
1-Interessante que a extração "correta" também tendeu a sair pelo lado esquerdo, talvez estivesse ligeiramente desnivelada a máquina. 2-Seria legal ver se o bolo se comporta diferente com uma pré-infusão, pois não ocorre expansão alguma do bolo durante a extração mostrada, e sim no final, quando não importa mais. Então aquelas teorias de o bolo expandir para tocar no tela dispersora (como recomendado em toda a parte para as Gaggias) parecem falácia. 3-Aquele nivelamento torto tá pra lá de exagerado. Nem um barista profissional consegue fazer assim.
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18 - ??????????? :lol: 18 - rodrigoks
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Não sei se é pra ser feliz. Vejo é o pessoal torrando muito equipamento nessas tomadas ultimamente...
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O que é necessario para a extração de um espresso "tigrado" ?
Rodrigoks respondeu ao tópico de r.lima em Quando o Assunto é Café!
E o café? Data da torra? -
Eu e Patrícia fazemos o mesmo. Trocar quantidade por qualidade. Tenho feito o mesmo com café.
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Seguinte: te vira pra fazer café bom. Daí a esposa perdoa qualquer tralha. Agora se mesmo apetrechado fizer caca...
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Pode ser um PID escondido, ou com controle Wi-fi.
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Iniciantes - Como Extrair na Gaggia Twin
Rodrigoks respondeu ao tópico de Pedro Freire em Técnicas e Dicas
E a água perfeita. -
Estou mais por essa hipótese. Mas pelo bem da ciência e como não vou precisar mais de transformador, vou testar a hipótese do Bernardo em momento oportuno e relatar.
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Eu estava só brincando. Jamais me compararia ao Mr. Lamb.
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É possível mesmo. Como vou instalar uma tomada 220V pra nova máquina, mato o problema do transformador. Depois conto aqui o resultado.
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Por que razão?
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200w
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Huhahaauhauhau! A idéia não é ruim.
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Exato!
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Aqui no Sul paga-se uns 95%, ICMS incluso. Foi o que paguei, não 50%. A faixa de funcionamento é a que o Márcio falou. Inclusive testei meu transformador agora há pouco e ele estava entregando 236V, contra 131V na rede. Quanto ao travamento, não sei. É eventual, e acontece com alguma torra clara, especialmente quando tem um ou outro grão mais duro no meio. Quando desconfio que pode acontecer, ligo o moinho antes de despejar nele os grãos, aos poucos. Resolve. Definitivo mesmo se a Bezzera colocasse um motor com uns 50% a mais de torque.
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Fogo Ruivo não gosta de conversar.
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Às vezes você segura a tecla pressionada, solta e saem 11 letras... ou não. Mas há pista melhor.
