Rodrigoks

Agora você se superou.

Obrigado, Alex.

70 acho meio salgado, ainda mais com frete pra cá depois. Se der pra fazer por menos, me avise.

Venderia por quanto essa camiseta, Alex?

Foco: o moedor primeiro!

Bah, muito legal esse post do HB!

Agora fiquei encasquetado. Vou tirar foto do meu filtro à noite, em vários ângulos, ao lado de uma régua pra compararmos essas coisas. Não acredito que a Dose se comporte de maneira muito diferente da Twin durante a extração, então algo de diferente aí tem.

Conheço bem este post, Paulo. Só não sei por que Imeltron forneceria filtros triplos para as Gaggias, há que é um tipo de filtro bem específico e não usual. No meu filtro duplo cabe bastante café, diria que com 14g fica cheio pela metade após a compactação. O que você quer dizer exatamente com "não rola"?

Quanto está custando uma Poemia? Provavelmente vou colocar minha Gaggia Dose pra vender daqui a pouco. Claro que não parcelarei em 12x no cartão, mas em compensação segue junto portafiltro naked (que é mais da metade do preço de algumas máquinas baratas) e braço de vapor otimizado.

Hahaahhaahahhahahhahha!

Sim, é o duplo. Na Dose, dá pra fazer boas extrações (i.e., com razão de extração correta) com 14g. Claro que é difícil com torras claras demais, mas com torras médias ou escuras rola fácil. Tudo bem que é prático um bolo sequinho, mas o que se bebe é o café ou o bolo?

Claro, pinguins e avestruzes são animais de estimação comuns, excelentes para apartamentos. O pinguim, inclusive, fica muito bom em cima da geladeira. Nem sei como não pensei nisso antes.

Sim, tem que ser. Mas é de fácil implementação, como dá pra ver no video.

Isso é fato. Minha mulher é esteticista e qualquer tratamentinho paga café de 90 pontos fácil.

Basta entortar a ponta do termopar, ou colocá-lo inclinado no eixo. Se o buraco tiver folga o bastante, não faz diferença.

Nada mau a invenção desse cara, não?

Como colocar o termômetro no eixo: http://www.youtube.com/watch?v=dLInTtLzLMk

O aspecto está muito promissor, hein? Acho que vou reavaliar o pedido que minha mulher fez de comprar uma máquina de pão, rsrsrs.

Segue a dica do Bernardo acima que tá perfeita. Eu não faria melhor!

Pedro, inveja da tua bancada espaçosa. Quisera eu ter um lugar apropriado assim pra espalhar minhas tralhas.

Ô, moderador, trabalha um pouco aí e transfere essas discussões pro tópico certo. Novatos podem aproveitar.

Não deve se preocupar.

O café é muito bom. Fiz um espresso ontem que os aromas me lembravam muito as amêndoas, nozes, macadâmias e castanhas torradas que um quiosque do shopping perto da minha casa vende.

Isso, controlar a bomba sem medir a pressão já seria ótimo. Se bem sucedido, não só dá pra fazer pré-infusão como também diminuir um pouco a vazão mais ao final da extração.

Sugiro fugir. É ruim e nem é barato.