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Álvaro Gomides

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Tudo que Álvaro Gomides postou

  1. Amigos, Estou a ter 2 dúvidas centrais: 1 - Preparo meu V60 sempre com 10% de BR, numa dose egoísta de 24g cafe / 240g de água qual o V60 mais recomendado? 1 ou 2? 2 - Os filtros atuais possuem diferença no sabor? Caso negativo, qual compensa comprar? Sempre utilizei os brancos, mas nunca experimentei o natural.
  2. Bruno, Entendo a colocação, mas penso que por eles já possuirem um modelo comercial, que inclusive o combo dos dois no kickstarter não se compra nem um Hario Mini no nosso digníssimo país, o know-how já estaria garantido e o prazo seria menor. Estou pensativo, num prazo tão longo eu não consigo nem assegurar que o meu endereço é o mesmo
  3. Não tenho prática com kickstarter. É normal esse prazo de um ano pro que se parece ser um produto já com viabilidade e tudo mais?
  4. Salve galerinha, Pela falta de uso coloco em venda meu Baratza Preciso. Ele possui algumas marcas de uma tentativa de abertura para limpeza, nada que comprometa o uso ou o seu aspecto visual. Utilizei ele bem pouco e basicamente está pegando poeira infelizmente por não ter muito tempo para fazer todo o ritual. Vendi a minha Nemox Fenice aqui e tenho referências. O preço é R$1.500,00 negociáveis. Contato inbox ou e-mail al.gomides(arroba)gmail.com PS: Estou na casa da minha mãe e posto as fotos dele segunda-feira.
  5. Enviado para o Baiano! Muito gente fina ele! Brevemente talvez o Preciso esteja a venda!
  6. Salve Baiano, Não é exatamente um panarello como os da Gaggia, ela possui uma ponta enroscada que dá pra retirar facilmente e fica como se fosse o da Rancilio Silvia, só com o cabo. Por se tratar de uma máquina de excelente qualidade, os filtros não são pressurizados e portanto precisam de um bom moedor para chegar na moagem adequada. Quaisquer dúvidas é só perguntar
  7. Pra fechar negócio ESSA SEMANA! Nemox Fenice + Baratza Preciso = R$2.150,00 Frete grátis para regiões Sul e Sudeste, demais regiões negocio o frete. Você leva uma máquina excelente, e um moedor excelente pelo preço do moedor novo!
  8. PROMOÇÃO!!! Frete grátis para quem comprar até 06/11!
  9. Quem levar ganha um detergente Cafiza NOVO! (Somente aberto, posso pesar para mostrar)
  10. Salve galera!! Depois de muuuuito tempo busquei na minha antiga república a cafeteira. Quem tiver interesse por favor, me contate inbox para negociarmos. Farei uma lista de preferências! Obrigado e me desculpem pelo transtorno
  11. Amigos, estou congelando a negociação por enquanto até eu decidir minha vida aqui! Até o começo da semana que vem retorno com informações. Me desculpem pelo sumiço!
  12. As imagens dela! O tamper é improvisado rsrsrs A escovinha eu sempre usei, ou seja, sempre tomei muito cuidado em cada extração. A última foto são termostatos, eles costumam dar problema (o de cima) nessa máquina, mas além do que já está instalado, vc tem mais 2 outros pra poder fazer a troca caso de problema.
  13. Por enquanto não. Vou tirar umas fotos depois. O funcionamento tá 1.000%, realmente não queria me desfazer dela, mas é a necessidade... Devo comprar uma superauto.
  14. Então galera, estou meio sumido daqui hehe. Semestre muito apertado, mas de muito café. Venho aqui desapegar da minha máquina querida :/ Foi uma relação muito conturbada a nossa, apanhei demais até aprender a fazer espresso, mas chegou a hora da nossa separação. Estou mudando de república, e não haverá espaço pra ela, não gostaria de deixá-la num espaço comum pois não é algo que seja de fácil operação, e se alguém colocasse a mão nela ia ficar chateado demais. Sem mais delongas, quem acompanha o fórum sabe o quanto essa máquina é boa para espressos. Há quem diga que ela é superior às Gaggias pela qualidade da sua caldeira. Estou pedindo o valor de 700 reais e meio o frete com o comprador. Ainda não tenho fotos dela, mas amanhã a noite posto (ainda não estou na cidade que eu estudo). Mais informações coloco amanhã também! PS: Tenho um Baratza Preciso, não tenho a intenção de venda, mas caso o comprador se interesse, podemos fazer um pacote.
  15. Chegou ao fim meu relacionamento com o Moka Eles não responderam mensagem no facebook, e cansei de ficar correndo atrás de código de rastreio. Vou dar uma chance para outros serviços de assinatura. Eles precisam muito de melhorar essa logística.
  16. Vou contar minha experiencia. Fiquei umas boas semanas brigado com a Fenice. Nem mexi nela pra falar a verdade. Essa semana comprei um café da região e resolvi fazer as pazes. Não é que ela está se comportando como uma dama? Shots acima da média, com alto grau de repetibilidade e sem vazamentos. Não foi por experiencia pois eu mal mexi com ela ultimamente, acho que pra se extrair um bom café, tem que esta de bem consigo mesmo. Espero que ela continue me dando alegrias pois nem só de v60 se vive um coffeegeek
  17. Meio sumido daqui. Passei no mercado hoje e resolvi experimentar um café especial da região. Café rena gourmet. Torra de 7 dias. Ideal! Ponto bacana. Espresso encorpado. Muito equilibrado. Recomendo apesar de não ter nenhuma saída e não ser muito difícil ver torras mofando nas prateleiras.
  18. Eu nunca recebo haha. Mas tudo bem. Falando nisso esse faz Guanabara ta sensacional...
  19. Se não me falha a memoria, o Hugo do Moka clube fez semelhante evento em Curitiba. E já tem algumas semanas! Acho muito valida a ideia, porem compartilho do mesmo sentimento. O café especial é muito afastado do café comum, o doce não é tão claro e perceptível quanto 20 colheres de açúcar e a bebida possui características mui distantes. Muitas pessoas espantam que eu tome cafés especiais, e na maioria não agradam dele sem açúcar (que por sinal, nunca tomei café especial com açúcar que eu gostasse). Mas é daquela forma também, ate descobrirmos que existe algo diferente, o disponível é o melhor que podemos avaliar.
  20. O meu veio! A minha única reclamação é ter que pedir rastreio todo mês
  21. Tenho uma nemox Fenice e tenho intenção de vendê-la pois não estou conseguindo ter tempo pra usá-la, meus cafés estão se resumindo em muitos v60's por dia. Tive um período de adaptação que ela vazava muito, mas era questão de granulometria. Se tiver interesse me chame inbox.
  22. Ainda bem que a minha Síndrome Ruiva está controlada... A máquina parece bem conservada, talvez seja algo bobo!
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