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Wagner Castilho

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Tudo que Wagner Castilho postou

  1. Bem-vindo ao clube, Lucas! Tenho certeza que o pessoal daqui poderá colaborar com boas ideias.
  2. Olá colegas, amantes das Gaggias!!! Abri a boca com um amigo e ele topou na hora comprar minha Gaggia Baby Caffitá system. Estou em dúvida quanto ao valor. Estarei fechando por R$ 400,00. Se eu conseguir aqui no clube um valor indicativo (ou de algum interessado em comprar) muito superior a esse valor de negociação, ae não sei o que farei. Com essa subida do dolar e essa crise econômica, tudo junto, perdi a referência de valor para o meu equipamento. A Gaggia é um modelo um pouco antigo e estava em show room. Comprei no começo do ano. Ultimamente tenho feito cafés um pouco ácidos mas acho que é por causa do tamper de plástico. Não comprei um bom tamper e então tenho dificuldades no calcamento. Enfim, é isso.
  3. Que aula legal, Caê!! Muito resumida mas igualmente generosa. Que boa didática... o problema é minha memória extremamente seletiva, tenho dificuldades imensas com a fixação das informações e são muitas neste mundo dos cafés especiais. Hj. mesmo fiquei encasquetando com a pressão da minha Gaggia e desatento com a temperatura. Ainda não comprei aquele livro, O Guia do Barista. Se depois da leitura ainda não fixar as informações terei que apelar para um curso. Bom, um curso nunca é demais...
  4. Wagner Castilho

    Bravo Mini

    Novamente meus parabéns! Grande admiração por este grande brasileiro. Pô Caê, vc. dá os parabéns e já sai cobrando, cáspite!!!
  5. Ainda apanhando... já foi umas 300g de café. Pelos depoimentos que já li no fórum, isso não é nada. É preciso persistência... No hario mini apanhei muito menos. São sistemas bem diferentes, nem vale a comparação mas é a única referência que tenho.
  6. Está moendo um pouco grosso ainda. Estou tomando como base o mesmo café moído no hario mini que me dá algum resultado positivo na extração. O café vem da cooperativa de Guaxupé e é torra recente. Nada especial, um gourmet honesto, como costumo dizer.
  7. Só hj. consegui moer um café no MD para teste.
  8. Gil, massa, muito dez!!! Eu gostaria de ter capital para abrir uma loja e vender tudo de bom que os membros desse clube estão produzindo. Oxalá um empresário de visão, que não se informe pela imprensa golpista, resolva investir nestes inventores brasileiros, neste nicho que é fantástico! Novamente, parabéns Gilberto. Obrigado por ajudar nossa breve passagem com graça, alegria e bom gosto é isso ae!!
  9. Pelo jeito, é um clube de psicopatas. Algum psicólogo, abra um post ae pra gente se tratar...
  10. Tomo café sem açucar para poder descontar comendo uns doces.
  11. Se eu pudesse, assistiria e comentaria online aqui no clube. Já tenho compromisso...
  12. Realmente. São "coisas" que provocam. Eles entendem do riscado!
  13. Sim, estamos curiosos sobre esta opção "nacional". Otávio, faz um video pra gente.
  14. Mas Santiago, entrar no restaurante só pra experimentar o café? Acabei de pesquisar... esse Benri é um tipo de franquia, pensei que fosse O Restaurante. Bom, dá pra entrar e pedir um café, sim. Resta saber se tem alguém lá que saiba o que está fazendo com essa super máquina alemã.
  15. Exatamente neste momento é que me sinto um perfeito paulista caipira. Não fazia ideia que essa empresa, kees van der westen, tinha qualquer máquina instalada no Brasil. Enfim, no próprio site da empresa já identificaram a Libermac de SP. Acho que não vou provar qualquer café desta máquina tão cedo... Como diz minha mulher: o Brasil está péssimo mesmo, que decadência...
  16. Parabéns, Aurélio. Bom gosto esse seu cantinho. Bem-vindo ao clube! Coloca sua localização em seu perfil para sabermos onde vc. se esconde... hahaha Cada um aqui do clube é de um canto do Br.
  17. Mas olha só, eu fui o "premiado" mesmo. Cacilda! Ainda no aguardo de uma solução amigável mas sem muita esperança. Se tudo der errado, vou remendar o meu hopper e usá-lo assim mesmo.
  18. Putz, que vontade de ter um Gene em casa. Vc. precisaria facilitar muuuito o pgto. para eu poder comprar.
  19. Rafa, vc. resumiu bem. Por e-mail, o vendedor alegou que o culpado seria os Correios. Em outro e-mail, o culpado seria o Mercado Livre. Mas quem em sã consciência faria uma embalagem deste modo? Parece um tipo de sabotagem de um funcionário descontente. O os outros colegas foristas que receberam poderiam relatar quais as condições da embalagem de suas compras?
  20. Falei com o supervisor, que é o dono da empresa. Esperemos...
  21. Cacos no fundo da caixa ou enroscados no hopper, ou seja, quebrou no transporte. Ausência de plástico bolha para "abraçar" o moinho, ele veio solto, batendo dentro da embalagem. Já fiz contato, vários e-mails, não há solução disponível. Já enviei estas fotos. Enfim, o problema não é só dos correios, talvez seja o menor deles; a demora na entrega devido a greve. Como vou usar este hopper? Com fita crepe, certo? Que lindo... eu nervoso? Eu estou irado, vcs. não imaginam quanto!!
  22. O meu MD 50 acabou de chegar. O acrílico quebrou, provavelmente no trâmite. Veio todo sujo de café. Falta um dos pinos de sustentação do corpo de acrílico. Tirei fotos, mas não consigo publicar... meu filhote tá dando piti aqui.
  23. Não sei opinar mas... Esse huky 500 é lindão! Guilherme, o seu ficará assim, bonitão?
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