Seu Zé
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Apesar de não ter participado e de não ser das pessoas mais gregárias que conheço, quero dar meu pitaco:
Em outros hobbies que tenho encontros periódicos são produtivos, agregadores e o principal, divertidos. Fiz boas amizades com pessoas que conhecia no virtual e que em encontros se tornaram "pessoas", e com alguns a amizade extrapolou os encontros ou o hobbie.
Percebi que de inicio, para funcionar o simples é o melhor, e quando falo simples é ter data, horário e lugar fixo, independente de alguém puder ir ou não. Variar o lugar a cada encontro, acaba sendo problemático, São Paulo é grande e o acesso aos lugares não é igualmente fácil para todos.
Depois que o habito do encontro se estabelece, naturalmente saídas para visitar outros lugares acabam acontecendo, assim como encontros especiais, temáticos, etc.
Abs
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Parabéns a todos!
Enviado de meu XT1069 usando Tapatalk
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Fernando passou na 1ª fase.
Lisboa ficou.
:-) e :-(
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Transmissão ao vivo:
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Das pessoas que já provaram cafés especiais que eu preparei (poucas), nenhuma delas foi "fisgada" de primeira.
Para todas expliquei o conceito, e curioso, sempre tive que explicar que não é café gourmet, que é especial e é diferente. rsrs
Abaixo algumas reações:
-Minha filha, não tomava café puro, hoje quando está em casa não recusa nunca e até pede quando demoro para preparar, ela mora em outra cidade, esses dias pediu e ganhou uma french press e sempre a abasteço com cafés especiais.
-Esposa, toma sem açúcar, percebe e comenta quando troco de grão, mas ainda prefere o de mercado com açúcar, diz que sente falta da cafeína.
-A diarista, só toma quando não tem do tradicional feito, faz careta e comenta: "credo, não sei como você acha isso gostoso", quando falei do valor, quase enfartou.
-Amigos do trabalho, todos elogiam o aroma na moagem e no preparo, já no paladar dão uma elogiada social e voltam para a maquina automática.
-Amigos de pedal (faço ciclismo e levo o kit viagem no carro) se acostumaram, gostam, sentem falta quando não levo ou preparo, alguns notam diferenças em métodos de preparo e grãos, mas nenhum se entusiasmou.
Percebo que a memoria afetiva é muito importante, eu mesmo, consumidor contumaz de cafés especiais, não abro mão do tradicional café de mercado com açúcar pela manha, são anos de carga....
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Putz, muito legal!!
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Like,
Tenho interesse, pode adicionar meu nome a lista?
Obrigado
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Curioso, meu comentario anterior não aparece :-(
Gostaria de ter paladar para perceber sutilezas e notas em cafés ou outros, como não é o caso procuro:
- Amargor zero
- Corpo
- Doçura e acidez
Essa historia do amargor me interessou, próxima visita ao PPD vou ver se eles tem ainda o fuck coffe
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Wagner,
Pretendo ficar com 250g, pode incluir meu nome?
Obrigado e abraços
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Mas, rapaz... ninguém consegue viver numa sociedade totalmente politicamente correta... ficaria chatérrima!!
É preciso diferenciar humor de deboche.
Eu achei de muito bom humor a edição, muito inteligente.
Não sei Wagner, talvez hoje eu esteja em um dia com uma dose de empatia maior.
Conhecia o video sem a edição e quando o vi pela primeira vez achei até graça na intervenção do Sr do café, mas hoje quando assisti novamente, a situação reportada na matéria me tocou, ai na sequencia vi a edição e deixou realmente chateado, me pareceu deboche e não humor.
Como disse antes, talvez seja só o meu humor de hoje...
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Só eu fiquei chateado com o video?
O segundo principalmente...
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Olá Renê, também tenho interesse, caso a conversa com o Fabricio não progrida estou na fila
Enviado de meu XT1069 usando Tapatalk
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A 1268 surgiu muito com esse desejo, de aproximar a produção da Terroá, dos cafés da Chapada Diamantina...
... Proponho até como estratégia esse encontro, pois ela em si, pode dar um gás pra compra coletiva, e até uma degustação no dia do bate-papo.
A ideia de encontros periódicos é interessante, em outros hobbies que tenho é pratica corriqueira, sem muita organização, apenas sei que em determinados dias e locais encontro os amigos com o interesse em comum.
Agora com a proposta dos cafés da Bahia, fico mais animado, inclusive com compra coletiva, que de inicio não me chamou a atenção.
Abs
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Putz,
Um monte por dia...mas não espressos
Fazendo conta rapida de cabeça, no mínimo 4 coados tradicionais, 4 de maquina três e uma AP ou FP por dia, mais os cafés que clientes oferecem...
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Olá Ale
Travel Press tenho duas, a da Imaginarium, que ainda se encontra em São Paulo, comprei duas em quiosque de shopping dia 24/12, e uma Bodum de inox, https://stuffandnonsense.co.uk/content/img/2014-12-29.jpg, que por coincidência veio do Canada.
O resultado final da bebida das duas é bem parecido, a Bodum é mais resistente, bonita e segura um pouco mais a temperatura, a da Imaginarium dá a impressão que entrega uma bebida mais limpa, mas não posso afirmar com certeza porque só usei uma vez e não fiz um comparativo com o mesmo pó e granulemetria, mas por ser transparente é mais bonito de ver o processo.
Se hoje fosse escolher uma iria de Bodum, mas me conhecendo não aguentaria esperar e compraria antes a da Imaginarium. rsrs.
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O suficiente.
Para todos!
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Bom que meu amigo oculto gostou! Depois diz se gostou do rubi, é(foi) um dos meus preferidos no coado.
Se for o meu no Benfica não me espantaria de receber só ano que vem
Ruben,
Preparei o Rubi só na AP até agora e gostei bastante, estou bem corrido esses dias para fazer testes, folgando um pouco passo melhor minhas impressões.
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Eu tô pensando até amanhã se torro ou compro online. Tenho uns cafés bons pra terminar o que resta e torrar logo, escolher o melhor ou quem sabe enviar uns dois pro meu amigo oculto
Ruben,
Com sua duvida sai ganhando! Um de torra própria e outro do Mario, uns dos meus preferidos.
Obrigado!!
E Cal, parabéns pela iniciativa!
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Espero que goste Lisboa, fui assinante do serviço deles e sempre recebi bons cafés.
A apresentação do produto deles é impar, dava dó desmanchar...
Depois conte ai.
Abs.
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O meu o correio diz ter entregue as 16h30, como o recebedor não se manifestou, aguardo...
Cometi um deslize, não consultei a data da torra, espero que seja fresca.
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Não coloco o numero do rastreamento para não me entregar, mas já está na cidade destino.
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Tem café a caminho...
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Prezados Zé Ricardo, Gilberto e Beto-o Café dos Brothers,
por favor preencham o nome na planilha. Um ou outro eu até consegui via email adivinhar como se chama, mas no caso de vocês seria bom ao menos um sobrenome.
Feito!
Seu Zé, se você me tirou pode deixar na portaria. Dependendo do dia sobe e já bebemos o pretinho.
O seu deixarei no batlocal. Vai um pão junto.
Pronto! Me obrigando a panificar!
Era a minha única opção, já que não pretendo me aventurar tão cedo no Reino das Torras.
Estou com uma duvida, mando entregar de loja on line (torra recente) ou mando meu blend com grãos da Siberia?
DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
em Quando o Assunto é Café!
Postado
Olá Lipe,
Busco um produto com preço acessível, que seja funcional e com qualidade na construção, e correndo paralelo e talvez tão importante, é ter um produto fora da linha comercial convencional, tipo:
"Essa chaleira? É um conhecido também aficcionado por cafés que desenvolveu e faz"
Abs