Fogo ruivo

Uai Ricardo, desistiu da bela máquina?

Gil, Como o fluxo se dá de dentro pra fora, este processo aproveitará todo o pó o maior tempo possível. Se começar pelas beiradas passará muito rápido e o pó concentrará muito no meio.

Essa é a máquina que o Luiz Amorim comprou.... ainda está em testes com ele, mas parece ser boa. Apenas o pf é e61. Valeu

1-c Léo? Esse moinho seu não tá desregulado não?

Aí nããããããããoooooooo Fogo 24?????? Rô, quer trocar???? Hahahahahahahaha Coloca aí então vai: Fogo 24

Aí pega fogo no couro.....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk E incendeia a toca da raposa Hahahahaahahahahah

Haroldo, Fale com o Bernardo... ele é perito em Globos e sifões

Compartilho da mesma opinião.... é uma questão de tempo para eu comprar um manual mais potente pois, apesar de bom, o hario é muito trabalhoso. Ainda não parti para o Lido pois tenho esperanças de que um dia, o HG One se torne mais viável comercialmente. Entretanto, quando estou inspirado, deixo o Preciso e o Krups de lado e parto para o ritual: Vou lá encher o saco do Mimoso que me entrega uma moagem muito boa além do prazer da diversão. Abraços

Rodrigo, Apesar do ocorrido, o Renato é meu amigo pessoal e tem passado um bocado para dar conta do recado. Lá na torrefadora em Araguari, quando fui visitá-lo, ele conta apenas com uma atendente e uma torradora e suas vendas são expressivas, mas aos pouquinhos ele está melhorando e contratando, mesmo porque uma pessoa simples que consegue uma inserção no mercado tão rapidamente , fica meio louca com tamanho sucesso. Peço que lhe de outras chances, pois ele tem ótimos produtos, e se por ventura vierem a falhar novemente, é só ligar lá que as meninas resolvem na hora. Realmente eles possuem excelentes cafés. Tenho comprado sempre. anota aí caso precise falar direto com ele: (34) 3241 1622.

O projeto dele é um tambor mais estreito para um maior tombamento dos grãos. ( Menor comprimento e maior o diâmetro) Abraços

Tem sim Léo..... " Ô TREM BÃO SÔ!!!!!!!" KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

HEAHEHAHEHAHEHAHEAHEHAH

Rô, Tanto no Behmor quanto no CDC Roaster, uma luva dessas para altas temperaturas, é indispensável pois o tambor sai bem quente. O segredo mesmo é já retirar o tambor com essa luva e despejar o café em um resfriador tabajara desses que inventamos por sucção com aspirador de pó.... grãos a temperatura ambiente em no máximo 1 minuto e meio e ainda sem sujeiras.

Muito bom Alex. Agora partir pra torra de 1 kg! KKKKKKKK Depois me diz se o perfil de temperatura do forninho deu conta do recado... e claro quando instalar a 3ª resistência para vermos. Abraço

Léo, deixa de ser ansioso cara!!!!! KKKKKKKKKk Dá pelo menos uns 3 ou 4 dias de descanso pro café uai.... senão vc vai se intoxicar Acho muito temerário provar qualquer café antes de umas 48 horas.

KKKKKKKKKKKKKKKK Vc quem está dizendo.... eu não falei nada Tenho deixado esse assunto para o meu amigo Silas Malafaia debater..... :D

Léo, pode me mandar o link?

Marcelo, coloque para traduzir a página do e-bay e faça seu cadastro, compras até 50 dólares já incluso o frete quase nunca são taxadas. Abraços

Muito grosso não... O Coado tem sua granulometria. Faça o procedimento de conservar em pote hermético e dentro da geladeira... isso acarretará menos perdas e consequentemente prolongamento das características do café abraços

Marcelo, faço das palavras do Alex as minhas..... A Moka exige essa moagem mais grossa. Quanto aos cafés, como bem disse o Alex, a Moka produz bebidas mais encorpadas e concentradas, porém seu paladar que irá dizer quais cafés serão seus preferidos. Vai ter que tirar o escorpião do bolso e haja café pra testar..... a lista é grande. Abração

Léo, Foi criado no tópico cafeterias. Quer transferir para o tópico da Chef Crema e fechar esse tópico?

Sim

Olá Marcelo, Temos inúmeras discussões e sugestões de cafés especiais para usar com sua moka. Nos tópicos Café torrado, Quando o assunto é café, dentre outros vc encontrará subtópicos que responderam sua pergunta e muito mais com certeza. Como este por ex: http://forum.clubedo...ntes-de-morrer/ Sugerimos uma ampla leitura do fórum. Qualquer dúvida não exite em perguntar. Abraços

Gui, e o que vc achou do comportamento da temperatura com o novo posicionamento do sensor?

Quem estiver tranquilo e quiser conhecer.... Palestras e exposições sobre o desenvolvimento cafeeiro irrigado. Fica a 130 km daqui de Uberaba/MG. http://www.fenicafe.com.br/ Valeu