Fogo ruivo

A Oster

Sim, aproximadamente

KKKKKKKKKKK.....preto e branco fica top....kkkkkk Alex, comprei essa tela aqui: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-430670085-tela-em-aco-inox-430-580x780mm-_JM Está muito barato e os furos são de 3,5 mm. Vai passar um pouco de pergaminho sim, porém como o espeto gira devagar e não há ventilador, acho que ficará fácil. Não podia perder essa boca, 15,00 apenas. Tem mais duas, se quiserem é só arrematar. Abraços e aguarde a engenhoca.

Futuramente esse moinho estará nos meus planos. Bem futuramente...rsrsrs

Preço muito bom :o

Dobelin, Fica de olho pra nós: Se ainda tiver mais e se forem de 60 ml e não for te incomodar, reserva 2 pra mim. Mas só se for de 60 ml mesmo. Valeu Abração

O suco é ótimo mesmo, porém precisa de um pomar para fazer um copo. kkkkkkkkkkkk

Analisando mentalmente a situação de moagem em um golpe só, realmente parece fazer sentido em gerar menos particulado. O que acham galera?

Parece fazer sentido... Tá certo isso produção?

Eu faço isso Rodrigo. Com uma Black e Decker. Funciona muito bem é muito rápido. Abraços

Bom então a questão será o BOLSO mesmo Léo, pois pra mim os dois mandam muito bem. O que estou entendendo a cada dia no mundo do café é que é igual ao automotivo, ou seja, não adianta muito ficar gastando fortunas em bens que duram uma vida, pois tudo se atualiza em fração de dias e isso nos deixa agoniados querendo sempre o melhor, o mais bonito, o mais funcional, enfim o mais completo. E cada um tem um poder aquisitivo. Como o meu é moderado eu sempre tento adquirir um modelo inferior de algo que se aproxima, ou pelo menos tenta, dos modelos top's pois sei que em breve, muito breve já estará encostado... :P Abração e boa sorte na sua escolha.

Opaaaaaa! Claro que quero!!! Um de cada....KKKKKK Mesmo esquema, me manda mp de tudo que a gente acerta. Fico muito agradecido pelo carinho e consideração. Obrigrado mesmo Werner.

Complementando: Pela facilidade de moagem que o Lido proporciona e seu custo bem menor eu iria de Lido, pois vc já tem o breville Smart não acha? Pense nos outros métodos de extração e na portabilidade para o seu Mypressi que irá perceber o que imagino nessas situações. Abração Léo

Tem uma parede boa lá em casa se precisar de um favor amigo

Sim, afeta o crema tb. Não esqueça de usar um termômetro para entender o perfil de sua máquina. É importante... abraços

Pode deixar que posto sim. Abraços

Clique em " Mais opções " abaixo do quadro de mensagem que no rodapé aparecerá o ícone anexar arquivos

Com certeza, bem na frente! Abraços

Rodrigo, O limite aqui no fórum é de 500 k. Qual o tamanho dos arquivos a serem postados? Se forem maiores terá que compactá-los por um assistente de imagens e depois anexá-los. Se não conseguir poste suas dificuldades para podermos ajudá-lo

Olá Zappa! Você possui um termômetro? Senão compre-o depois o tipo espeto mesmo, quebra um galhão. Seguinte Eu dou uns dois flushs para esquentar o pf e um na xícara para esquentá-la. Há uns dias medi e a temperatura estava saindo por volta de 82 graus na xícara o que achei bom pois a temperatura ideal para não se queimar a língua é por volta dos 58 a 60 graus. Como não tenho Pid, acredito que na caldeira supere os 90 graus, então te aconselho a ir dando uns flushs e após a resistência desligar vc extraí o café. Isso quando a máquina já estiver ligada a mais ou menos 6 ou 8 minutos. A técnica consiste em esquentar o sistema Grupo, PF e xícara além de obter uma temperatura acima de 88 graus na caldeira para uma melhor extração sem perdas consideráveis de temperatura. Márcio, Alex... para as Gaggias, são estes os números aproximados não? Grato

Poxa, legal em Marcelo. Realmente bica corrida é complicado. As tendências do mercado estão voltadas para a pré classificação, tornando a bebida extremamente próxima do que ela realmente pode oferecer. Mas vejo que há um longo caminho a percorrer, pois nem todos ainda tem condições de ter este alto padrão seletivo. Ano passado quando peguei um kilo de café de um amigo para fazer a seleção manual decidi que NUNCA mais me aventuro nisso. Vai ser trabalhoso pra lá, puxa vida! Fui em uma Beneficiadora aqui em Minas e fiquei muito magoado, pois todas as peneiras (10 a 18) estão desativadas, usando apenas a peneira da bica corrida, o que é lamentável. Perguntando o motivo de tal desdém, o dono me informou que atualmente a demanda não compensa o trabalho. Acho que ele não possuem uma visão do atual e tendencioso mercado que estamos vivendo... Abraços

Opa! Quem estiver precisando de um ótimo tamper, essa é a hora!!!

Ô Mala vem pra cá, tem café torrado oras!!! Vem tomar o banana! Passa aqui cara!!! Não vai embora não.

Opa Alex, deixa comigo. Te mando sim a fornada do cerrado. Assim que eu bolar o tambor te mando o projeto arquitetônico a ser patenteado :ph34r: Abração

Opa! O forno chegou esta tarde! impressiona! Alex, pelas minhas mensurações o tambor deverá ter aproximadamente 20 cm de comprimento por 13 de diâmetro com 3 ou 4 tombadores de grãos, Tentarei fabricá-lo na semana que vem. Testei o bicho e ele é muito versátil com excelente visibilidade e controles eletrônicos práticos. Sua temperatura pode ser ajustada eletronicamente entre 90 e 230 graus. O que mais me animou é que talvez não será necessário se preocupar com os pergaminhos pois o tambor ficara exatamente no meio das resistências e como a velocidade de rotação é muito baixa, não os espalharam a ponto de pegar fogo, mesmo porque a bandeja de resíduos fica mais ou menos 1 cm abaixo das resistências. Agora o que impressiona mesmo é a ausência de barulho. Isso mesmo! Ausência de barulho...Nada, absolutamente nada! Parece que não tem motor de rotisseria. O motivo de minha animação é que dará para escutar o 1º estalo sem fazer o mínimo de força. Assim que eu tiver com tudo arrumado faço um vídeo. Tenho certeza que faremos excelentes torras com este forno. Abraços galera da torra!