Fogo ruivo

Fala Fernando... Seja muito bem vindo!!! Ao contrário do que disse a Mondial C 08 é boa sim..... compre um filtro extra e mutile ele, após regule seu de ponto em ponto até tirar 25 ml com 7 gramas de pó em 25 a 30 segundos ou então 50 ml com 14 gramas de pó nos mesmos 25 a 30 segundos. Se conseguir isso já estará próximo de ótimos expressos!! Detalhe.... Só café de qualidade com torra recente, ok? Abraços e curta conosco Valeu

Sim compromete e muito, está passando agua e ficando aguado

Sachê esquece.... Agora o outro está velho? (Mais que 20 dias de torra)

Douglas, não tem como você travar um ritmo, pois tudo varia conforme o tempo de torra do grão e sua qualidade. Se o café estiver com torra recente será uma regulagem, senão será outra e assim, sempre terá que ir variando os ajustes de acordo com o envelhecimento dos grãos. Abraços

Douglas, Conforme disse o Ruston, muito cuidado na compactação..... tente colocar pó no PF e colocá-lo em cima de uma balança e então fazer exercícios de calibração do braço para que fique entre 10 a 12 kg. Isso é muito importante, parece besteira mas 90% da pessoas que não fazem essa calibração colocam de 18 a 25 kg de força e nem percebem. Faça isso e vai perceber o que estou dizendo. Abraços

Rafinha, Como o márcio disse, é de cerâmica....mas é a primeira vez que escuto isso, em especial desse tipo de moinho que praticamente não há quase nenhum metal...... confere aí e nos avise....fiquei curioso. Abraços

Seja bem vindo Dobelin.... Se você achar a via veneto por esse preço compre logo..... Senão qualquer uma das outras 3 te darão o mesmo resultado. Moinho vá de Hario sem Duvidas. Abraços

nao se esqueça do moinho....sem ele...... esquece

Andre, A bomba ulka e uma das melhores que existe e a mais usada por todos aqui no clube Fique tranquilo Abraços

não - 60 ml

Papaizinho, O sache Pilão cabe mas fica meio desengonçado. Mas só se for por praticidade, porque a bebida fica muito a quem de um bom expresso

Sim do 5 ao 7. O tamper se não me engano e 53 mm confira a medida e da uma olhada no site do cafefacil

Salve ruston, Um belo shot e relativo, depende de muita coisa e ele e apenas um moinho rústico, agora a crema fica bem consistente mesmo depois de eu ter mexido vigorosamente. Mas o resultado ficou delicioso mesmo pode acreditar. O meu e o de mesa se quiserem posso levar no espaço café

Sim Jeremias, porém vai apanhar bastante, mas não desista que dentro de poucos dias os expressos ficarão ótimos Abraços

Alexandre e Bernardo, Tomei os 02 expressos postados e posso dizer, ficam muito bom com este moinho. abração

Se quiserem posso levá-lo no espaço café em Outubro para fuçarem..... abraços

Márcio, Respondendo sua pergunta, ele manda bem em todo tipo de extração desde frensh até turco. Você precisa ver a moagem fina dele....é talco!!! Mas não podemos nos enganar, este projeto atende sim, mas como moinho de entrada..... É como um pato... voa, anda e nada mais ou menos> Abraços

Alexandre, Acredite.... apenas 15 maniveladas para os Shots acima!!! Acho que você poderá ter um!!!!! kkkkkkk Abraços

Pronto! Usei duas moagens diferentes e fiz meio que na correria. É necessário ajustar bem o moinho, isso demanda tempo e desperdício de pó. Grão utilizado: Unique Frutado Tempo de torra: 8 dias A primeira extração: 18 gramas - 50 ml - 34 segundos - compactação moderada - bolo comportado. A segunda extração: 16,4 gramas - 50 ml - 28 segundos - compactação usual - bolo comportado. Ambos torra média - bebida suave com retrogosto levemente achocolatado. Minhas considerações: O Mimoso é sim, capaz de moer fino o suficiente para expresso e pode ser um bom moinho de entrada para os inciantes, devido sua robustez, facilidade de manuseio, preço muito acessível (Algo em torno de 50 a 70 reais), fácil de limpar e com baixíssimo índice de depósito, além de quase não ter manutenção. Ruston, Suas mós são parecidas com as postadas pelo Bernardo, porém eu desmontei uma há 2 anos para limpar e me lembro desse desenho de mó mas não tive coragem de abrir o meu...rsrsrsrs Abraços Galera!

Salve Galera... É o seguinte.... ainda existe fabricação deles e eu tenho um. O meu mimoso é um pouco melhor que a maioria porque é o modelo pequeno de ferro bruto que foi feito para moer café e especiarias, mas a maioria é grande e de ferro fundido, daí a qualidade de moagem é bem inferior. Quando eu utilizava ele na Mondial C 08 fazia bons expressos....na Gaggia não testei, vou testar hoje e coloco fotos. Acredito que fique muito bom pois ele produz particulados o suficiente para restringir fluxo. Vou fazer hoje e assim que conseguir coloco fotos. Para efeito de informação ele é muito mais rápido que o Hario, capaz de moer 18 gramas em 10 ou 15 manivelas (Uns 15 segundos) Abraços

Marcelo tem que ser integral...por causa da gordura. Abraço

Digo: Tópico

Alex, sugiro que leia o rópico do Moedor Krups aqui no fórum. Abraços

Sim, não passa nada, fica com a consistência de talco. Abraços

Ela via um bico junto do outro para fazer em uma xícara só?