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Tudo que lipe_oa postou
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E voltou ao estado normal? Moendo fino o suficiente agr?
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- baratza
- baratza preciso
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Vou mandar Mortari. Assim q montar eu mando, pior q o torrador nem ta pronto, os fios todos jogados e tals... Haahahhahha
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E eu aqui falando e tenho 3 maquinas, 3 moedores... Enfim, ja desvirtuamos o tópico pra não sair da rotina..
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Velloso eu até entendo, o Ricardo eu acho q nunca vi postagem dele (a não ser que ele use outro nickname)... Agr aqui, a Marcinha ganha do CaE??
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Não sei, não conheço a gama de equipos mas pelo jeito é coisa eimmm... suahbduiahsdihusd
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Surigo criarmos um tópico chamado "Fotos dos equipo" e sem gracinha de esconder, é pra tirar fotos de tudooooo em cima de uma bancada. vai ser legal ver que nao sou tão louco assim..
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Já que vc está com um café pra testar eu sugiro que faça o seguinte. 4 min 100% pra aquecimento. (uns 250°C pelo meu gráfico de teste) Insira os grãos e mantenha 80% até o 1°Crack no crack vc abaixa pra 55% e mantem por mais 2 min. teste e nos conte.
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Acho que seu resposta direta vai ser afetada, tipo, vc vai ter que usar uns 5% a mais de potencia pra ter o mesmo tempo nas torras. BTW, quanto tempo suas torras Paulo?
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Sim Paulo, coloque. Acontece que a resistencia superior é bem mais quente que a inferior, então ela esquenta e mais e ainda por cima esta mais próxima dos grãos. Assim vc pode queimar a superficie dos grãos sem que realmente os torre por ela ser muito potente.
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Bommm, eu sou um cara insistente, e chato, e ... ai foi eu mexer no torrador e minha chapa era essa de aluminio: e ai eu peguei uma outra chapa de metal de calha que eu tinha aqui q era muito grande, o próprio Weiller já tinha dito ser muito grande, muito larga. Ai a dobrei no meio pra ficar com 2,5 cm de largura e ficou assim: e depois desse lenga-lenga eu fiz um teste e o resultado foi "lindoo" Uma rampa mais constante, mais uniformidade entre os 2 sensores e aparentemente melhor. FAlta testar com grãos, o que eu não sei quando acontecerá pq torrei 3 ontem e pq vou entrar de férias e viajar por 3 semanas, então... Isso se eu for sensato... kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
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[VENDO] Chaleira / Bule pescoço de ganso (Gooseneck Kettle)
lipe_oa respondeu ao tópico de lipe_oa em Classificados
Nao muito, pq?- 278 respostas
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a Largura da minha está igual Weiller só não está de fora a fora. Se eu aumento (somo estava) eu não consigo resposta nos grãos, por mais que eu injete calor e o ET vai pra 400°C (já fiz isso) a ROR continua a mesma. Quanto ao ET exposto, pode ser sim, mas se eu coloco ele na capsula ele da erros de leitura. Edit: o que fiz agora foi jogar a placa totalmente para esquerda tampando o ET de qualquer tipo de radiação direta da resistencia, talvez uma radiação da placa defletora.
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[VENDO] Chaleira / Bule pescoço de ganso (Gooseneck Kettle)
lipe_oa respondeu ao tópico de lipe_oa em Classificados
Acontece Mbastos, o fórum é cheio de idas e vindas. =D Vou te adicionar pra segunda leva e te mando MP perto de fechar os pedidos. ok?- 278 respostas
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[ENCERRADA] 1ª Compra Coletiva de Café VERDE (Cru) de 2016 - MG/ES/BA
lipe_oa respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Ahhhhhh... Meus cafés chegaram e o Mantissa mais uma vez se destacando pelo cheiro adocicado, diferenciado. O Eufrásio que é lavado 24hrs tem um cheiro muito peculiar tmb. E o engraçado que esses 3 cafés da CC são Catuaí amarelo.- 238 respostas
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[ENCERRADA] 1ª Compra Coletiva de Café VERDE (Cru) de 2016 - MG/ES/BA
lipe_oa respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Cal, o prejuízo está no envio via correios que reajustaram suas tarifas e o Igor tinha calculado pela tarifa antiga, essa diferença somada em todos os pacotes enviados foi de 130 e poucos reais, mas cada pacote teve um diferenciação. Portanto o que indico é que cada um confira o preço declarado na planilha pelo Igor e confira com o preço real pago pelo Igor no ato de envio, fazendo assim o depósito da diferença entre o valor declarado e o valor pago pelo igor. Cada localidade e cada pessoa tem um valor diferente a pagar. Lembrando que na prestação de contas o Igor não colocou varias "coisinhas" que tirou do próprio bolso.- 238 respostas
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Alexandre, me desculpe não responder antes, não vi. Eu não sou a melhor pessoa pq não tenho certeza mas se não me engano o máximo é 225°C em certos grãos, tem outros que não se passa de 220°C que já entra no 2°Crack. ou seja, depende um pouco de grão pra grão, mas te garanto que nunca passara de 230°C sem "Machopretar". Vamos as minhas duvidas agr eis que minhas ultimas 3 torras: Minhas torras estavão com 19min como este OV e perda na faixa de 15%, esse deu 14,5% Diminui o tamanho da chapa na frente da resistencia e diminuiu um pouco o tempo, uns 14min. Nesse reparem que já tenho um controle maior do calor adicionado aos grão mais o que me incomoda muitoooo é que toda vez que aumento a potencia das resistencia o ET sobe muitooooo, passa dos 300°C, bem, não sei se isso é normal ou se corro o risco de sapecas os grãos externamente. Reparem tmb que chegando no primeiro crack eu achei que tava subindo muito lento pro 1 crack ai aumentei a potencia e o ROR sobe de uma vez e os grão passaram pelo 1°Crack igual um foguete e eu tirei os grão no primeiro estralo do 2°crack. e minha ultima torra de ontem eu abaixei demais a potencia no final e a RoR chegou a 0 me forçando assim a ejetar os grão e o desenvolvimento ficou muito curto, mas o cheiro está ótimo. e foi a menor perda, 13%. e olha onde está meu sensor ET La no canto entre as 2 resistências e no limite, chegando a encostar no suporte do tambor. Alguma ideia pra mudar essa leitura de ET?? Alguma sugestão de melhoria?
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Na segunda parte o grão ganha calor mais rapidamente??
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Cita as diferenças pra gebte opinar.
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Oogway, eu anunciarei no clube para todos. Mas eu te mando MP.
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Queria postar foto, mas nem tenho canto, instalo tudo na mesa da sala, marófo o Ap inteiro, os caras reclamam e é isso aiii... Hahhahahhaa
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[ENCERRADA] 1ª Compra Coletiva de Café VERDE (Cru) de 2016 - MG/ES/BA
lipe_oa respondeu ao tópico de Igor em Torra Doméstica
Sugiro q cada um confira seu frete declarado na planilha e confira com as fotos q o Igor postou, calcula a diferença e pague pra ele. Fiz isso. =D- 238 respostas
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- café verde de qualidade
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Mostre Aqui seu Cantinho do Café
lipe_oa respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Caralhoooo Augusto, que genial... Ca ra lho... Paguei pau agora... Parabens. -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
lipe_oa respondeu a um tópico em Café Torrado
Espresso de um ouro verde, um boa sorte e um sombra da FAF. =D- 8.504 respostas
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[VENDO] Chaleira / Bule pescoço de ganso (Gooseneck Kettle)
lipe_oa respondeu ao tópico de lipe_oa em Classificados
Ta adicionado... Te mandei MP- 278 respostas
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Como fazer o café perfeito, de acordo com a ciência
lipe_oa respondeu ao tópico de Leonardo Concon em Quando o Assunto é Café!
Carlos Eduardo vai ao delirioooo a hora que ver isso... Hahahhahahahahha