Ricardo Esteves

Esses dias vi uma postagem no instagram do Hugo, eu nem tinha percebido, mas em algumas categorias do campeonato de barismo desse ano, nem preencheram todas as vagas.. Diferente do campeonato de Aeropress que é aquela briga de foice pra conseguir uma vaga!! É muito estranho, as notícias são só de cada dia consumo maior de cafés especiais, novas cafeterias, novas torrefações, novos produtos, pessoal torrando em casa... Mas os campeonatos cada vez menos valorizados. País campeão de produção e consumo do café... Seria só pelos altos custos envolvidos ?

Esta rolando agora o campeonato brasileiro de barismo 2019: Não achei outro tópico relacionado, apenas sobre eventos passados, pensei em ter um tópico mais aberto para publicações de competições e eventos (TNTs regionais inclusive)

30 compradores SÓ do CDC??

Sim, falei direto com o Pedro, não sei se eu que não dei muita bola ou ele que acabou passou pouca informação mesmo. Mas já foi corrigido.

Olha só... O cara nem me falou nada disso... Alterando pedido agora!!!

Hum, eu questionei, e o único opcional que o vendedor me confirmou foi mais um sensor de temperatura. Confere esse opcional de controle por software? Eu confesso que achei meio falho não ter essa opção..

Eu tomei um gesha dele, realmente é um café diferente, muito bom!!

O meu ta programado pra primeira quinzena de fevereiro.

Fogo, confere essas informações? O Igor me falou de 8000watts de potência.

Não vou na SIC, pelamordeDeus mandem notícias assim que possível!!

Não precisa de torrador!

Falei hoje com ele, não pode confirmar, ele tem realizado cursos direto.

Vamos fazer!!! Vou agitar com pessoal das cafeterias inclusive, vamos tentar fazer um MeuCafé, SeuCafé !!

O Robson não tem torrefação própria nem contrato com nenhuma empresa, ele gosta de buscar novos cafés. As vezes da certo, mas lembro de um café da Bahia que ele mesmo avisava que não estava bom, mas que ele precisava acabar logo com o que tinha comprado pra pegar outro café rsrs

@Fer.pr Bacana esse, posta o link!

Eu só chego no Rio dia 10.. Nem queria mesmo...

Gostei da apresentação! Belo site, bonita logo!!

Olá João, você chegou a fazer testes comparativos entre os Melittas hackeados e o Hario original?

Ficou bonito!

Na mega da virada desse ano adivinha quem vai me dizer os números.... Piadas a parte, fica dica, um sistema de pedidos com função simples: imprimir as etiquetas de endereço e o resumo do pedido evitam esse tipo de problema.

Então, já me exigiram passeio no Jardim Botânico, visitar amigos lá em Jacarepaguá (longe pra cacete!!!!!!!) Acho que se eu conseguir tomar café em casa já to no lucro! kkkk

Segue trilha sonora para leitura do post: Eu acredito que a CC deveria continuar centralizada, foi a ideia inicial e ainda é o mais difícil do consumidor final conseguir, comprar grãos verdes de qualidade em pouca quantidade e preço acessível. A CC viabiliza isso, acho que 99% dos usuários não poderiam comprar 1 saca de café, mesmo se regionalizar a CC, dificilmente teríamos na mesma região 2 ou 3 sacas diferentes! Em um cenário ideal, a compra permaneceria centralizada facilitando a negociação com o produtor, com despacho regionalizado, em eventos agendados para retirada dos grão, quem sabe algum workshop, e como pulo do gato, a viabilidade de torrar no evento, tanto em cada um levando o seu forninho/pipoqueira e trocando experiencia e se ajudando ou um ou mais torradores (1, 2, 5 kg..) realizando o serviço de torra e cobrando pelo seu serviço.

Como funciona encomenda do seu café?

Eu quero!