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Tudo que Ricardo Esteves postou
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Qual grau você tem usado nele?
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Só hoje fui tomar o Barinas do dia 9... Ainda não ficou bom...
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Túbereka - portable coffee maker
Ricardo Esteves respondeu ao tópico de Lisboa Santos em Coado e afins
Eu achei muito superior a pressca, com as 'capsulas' pra café e etc...- 11 respostas
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- cafeteira térmica
- cafeteira para viagem
- (e 2 mais)
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Já saíram os preços, recebi por email: Super Early Bird: $79 (100 units)Early Bird: $99 (500 units)Kickstarter Special: $129
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Já pensei nisso, até já adaptei 2 coolers de PC com alimentação USB pra colocar na boca do tubo pra sugar o chaff, mas me faltava o tubo de vidro
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Comecei a rever hoje sobre tunar a pipoqueira, achei esse vídeo: E dai pammmm essa chaminé de vidro é bem melhor que uma lata de metal cortada.. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-739047650-cupula-manga-vidro-para-lampio-antigo-cc88-_JM https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-708995285-vidro-para-lampiao-a-querosene-_JM Alguém já tentou utilizar algo do tipo?
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Eu ainda to me batendo com esse Barinas... O café do Seu Juarez, excelente, só errei uma torra dele. Mas esse Barinas só meio acertei 1 até agora... Hoje resolvi fazer um teste hard root, já que meu termômetro toma ácido, estou sem balança, e a pipoqueira ainda é original... Tenho usando sempre o método DODO (DedOn DedOff) fazendo rampas tentando segurar a temperatura, e as torras tem saído lá pelos 200º em 7 a 8 minutos. Hoje resolvi testar fazendo micro rampas, segurando bem até o 1C, terminei a torra com 14 minutos... Não sei se acertei, porque chegou no patamar dos 190º que não subia mais, tive que dar muito 'gás' na temperatura, e acho que dai alguns pontos de queimado. Amanhã posto outra foto com luz decente e já vou provar também.
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Serviços de Assinatura de Café
Ricardo Esteves respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Café Torrado
Acho que o problema não foi a postagem, o blog da empresa serve pra isso, mas entendi que o que gerou incomodo foi receber esse conteúdo no email. Mantenha a newsletter - comunicação direta - focada no seu conteúdo, na sua empresa. No blog, dai você pode dar 'oi pro google' em tudo que for assunto relevante com o publico... -
Serviços de Assinatura de Café
Ricardo Esteves respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Café Torrado
Cara, post pago com certeza... -
Ta, vou fazer outro pedido...
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Aplicativos de Extração
Ricardo Esteves respondeu ao tópico de Álvaro Gomides em Quando o Assunto é Café!
Por isso chamei de gourmet rsrsr, App Nutella!- 32 respostas
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- brew guide
- aplicativos
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Aplicativos de Extração
Ricardo Esteves respondeu ao tópico de Álvaro Gomides em Quando o Assunto é Café!
E tem aquele gourmet: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.acaia.coffeescale- 32 respostas
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- brew guide
- aplicativos
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Já peguei um kit, to na dúvida é se pego mais um rsrsrs
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Sim, com o frete internacional da isso, mesmo assim, se forem 300 sai menos de 20 centavos por filtro... É preço de Melitta rsrsrs
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São 300 filtros por 10 dólares?
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Curso de classificação e degustação de café
Ricardo Esteves respondeu ao tópico de Rodolfo M em Quando o Assunto é Café!
"Poderá participar do curso o candidato formado em Agronomia, Engenharia de Alimentos, ou Técnico Agrícola ou Agropecuária de Nível Médio...Poderão participar do curso profissionais de outras áreas cientes de que a participação garantirá apenas o recebimento do certificado de participação do curso." Credenciado pelo MAPA só quem for formado nas áreas citadas, o resto só ganha certificado... -
https://pt.aliexpress.com/item/NEW-ARRIVAL-220V-coffee-grinder-machine-coffee-mill-with-plug-adapter-free-shipping-to-east-aisa/729465255.html?spm=a2g03.10010108.1000014.1.3c7440471rEHLT&traffic_analysisId=recommend_3035_null_null_null&scm=1007.13338.81646.000000000000000&pvid=8f64569c-6866-455a-ba03-773168b5af79&tpp=1 Aqui tem um com fotos mais reais.
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Minha chaleira levou 45 dias exatos, mas tive outras compras que levaram 5 meses.
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https://www.facebook.com/blackriflecoffeeco/ Os comerciais são hilários...
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Deixa eu entender, o pulo do gato ali seria, num processo normal de fazer 1 litro de café, ele divide o processo em 2 de 500ml, 4 de 250ml, mas em cima do mesmo pó? Seria isso?
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- extração a vácuo
- extração em duas fases
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Campeonato Brasileiro de Baristas 2017
Ricardo Esteves respondeu ao tópico de RogerioD em Quando o Assunto é Café!
"Não fui tão Jedi assim... " kkkkk Estou aguardando a apresentação do Otávio aqui do Café Grãos do Brasil aqui de Floripa, era pra ser as 14:30, mas acho que atrasou. -
Eu não ia falar nada, porque não sou pardal, mas olhando amadoramente para o produto eu pensei: "Cara isso ai é ridículo de fazer..."
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- distribuidor bravo
- moedor bravo
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http://dailycoffeenews.com/2017/08/15/minimalist-manual-lever-the-newton-presses-down-this-fall/ Aguardando a versão Bravo!!
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- distribuidor bravo
- moedor bravo
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Blend para mim é mistura de qualquer coisa, e pode ser excelente, mas lendo a frase me pareceu duvidoso, se o single origin deles é de um único grão/espécie/variedade/fazenda ou se é por ser só arábica sem misturar com robusta. Se assim o for, o single origin perde um pouco do significado que eu entendia.