Ricardo Esteves

Estou fazendo varias pontes, mas com meu termometro é inútil, é tudo no mais ou menos entre 150º e 180º... entre 180º e 240º rsrsrs Mas realmente faz diferença. Uma torra que levava 4 minutos consegui fazer com 6:20 muito melhor desenvolvida.

To sem mods e sem tempo pra fazer :/

Fiz esses dias um Brejetuba... Que café dificil de torrar na pop fun sem mods... Acostumei com o Mantissa, bem tranquilo e redondo, o Brejetuba piscou ficou desigual! Película desgraçada que não solta e engana o visual pelamor..... Hoje a noite vou torrar mais um pouco.

Só devo ir em abril...

OMG, parece mágica!! rsrsrsrs

Cara, um café em capsulas, ese e etc nunca vai ser bom como um espresso ou coado fresquinho recém torrado. Fiquei curioso apenas com o lance do café perder umidade naturalmente com o passar do tempo, com isso se reflete na torra...

kkkkkkkkkkkkkkk

Pessoal que comprou e achou pesado e teve vazamento, por acaso, atentaram para o detalhe de abrir a tapa do embulo? No vídeo abaixo ela destacou esse detalhe, acho que deve fazer diferença. https://www.youtube.com/watch?v=4QG9sIyxkBs

Todo Melitta que compro, a primeira coisa a fazer é aumentar o furo central e adicionar mais um de cada lado.

Se o forno é bom ou não, nem me passou essa duvida, mas sobre a pizza.. Ahhhhhhh essa dúvida esta corroendo meus olhos!!! A mulher esta fazendo dieta de leite e derivados... Só de olhar o queijo e imaginando ele borbulhar e escorrer ja me faz salivar!! kkkkkk

No momento meus hobbys são 3: filhos!

"A pipoqueira sem modificações dominar você deve!" ESTEVES, yoda. Acho que um bom exercício seria você pegar um bom café, uns kilos verdes e pelo menos 1kg com uma boa torra, profissional ou de um pipoqueiro pardal já experiente, e ir testando e tentando chegar ao mesmo resultado.

Estou sem nenhum mod e com um termômetro imprestável, mas mesmo assim estou torrando, testando e descobrindo o que uma alteração aqui ou ali pode influenciar, por enquanto não joguei nada fora... Sobre fumacê e peliculê, tenho churrasqueira a carvão na sacada, e o sistema de exaustor funciona bem, então é só lá que estou torrando.

QUE ISSO... MAycon, vc tem loja ou só tara mesmo? kkkkkk

Manda o link do seu termômetro! Eu comprei o meu no ML, ja entrei com reclamação pra trocar.

Fiz um vídeo rápido do temômetro frenético:

Chegou hoje a minha, ja limpei e liguei, e o resultado da primeira torra, um lixo!! kkkkkkk Sem as modificações acho que ele não serve pra nada...

Quem aqui tem coador de metal, onde comprou?

O dono do Uma Origem comprava café do Otávio do Grãos do Brasil, acho que ainda compra... Ele pegou um Atilla de 2kg, mas acho que seria mais por diversão e para algum grão diferenciado do que pra 100% do consumo da cafeteria.

Então, comprei um termometro básico, acho que todos mundo que não colocou termopar usa esse de espeto: Acontece que torrar com ele esta me dando labirintite, o bicho fica oscilando em tipo 30º a cada segundo, sobe e desce igual o Malmsteen murilando na guitarra... Isso quando não fica piscando HHH ... É essa macarena mesmo ou eu fui premiado com um item defeituoso?

Preciso fazer esse upgrade o melhor que fiz foi 4'' e ficou pouco mais escuro do que eu queria... Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

É.. acho que passou... Sem balança, acho que devia ter mais de 120gr, tive que mexer do início ao fim, mas o crack não parava, nos 4'' eu parei e resfriei mas já tava todo brilhoso... E eu nem tenho espresso em casa, nem sei como provar... Enviado de meu SM-N9005 usando Tapatalk

Bem legal !

Hoje pela manhã resolvi testar a pipoqueira, completamente amador e na louca. Sem balança ainda, peguei um copo medidor e calculei umas 80 gramas de arroz!! Liguei a pipoqueira pra esquentar, mas esqueci que já tinha jogado os grão la dentro, parei, tirei, liguei denovo, quando deu uns 150º eu joguei os grãos, dai lembrei que faltou o cronometro, desliguei denovo, peguei o celular deixei correr uns 15s e liguei. Coloquei na churrasqueira para o exaustor puxar a sujeira, mas dai não conseguia olhar na pipoqueira, nem mexer os grão.. Parei novamente, coloquei no banquinho no chão e liguei, e foi aí que começou a festa da película junto com a chuva na sacada, ou seja, lama. Não faço ideia de quanto tempo levou no final, quando achei que 'tava bom' desliguei, peguei a peneira e derramei os grãos, na peneira e no chão, dai resolvi jogar na bacia, de metal.. Quando começou a queimar os dedos joguei na peneira novamente, corri na cozinha e peguei uma bacia de plastico, me lembrei que tinha pensando em não esquecer o ventilador, já era tarde.. Fiquei jogando de uma bacia para outra até esfriar. O café é o Matissa da última CC, ainda tem 1kg dele e do Brejetuba. Vai descansar hoje, amanhã acho que já vou provar.

O meu foi postado ontem, após o horário limite da agência.... Peguei o envio normal, o prazo é 2 de janeiro.......