Gilberto

E ai Rodrigo, fez novas medições ?

NA LOJA ON-LINE ESTA EMBALAGEM É PRATA. Esta correto ? Temos cumpom de desconto ? Abraços

Com certeza, aliás a sua Gaggia Twin você não havia colocado o PID e mesmo assim se virava, não ?

Victor, depois conta onde ficou bom.

O forno é da www.divolpi.com.br , ele era usado no programa do Faustão quando tinha aquele quadro que eles iam servindo pizzas. A parte que pega calor é a cúpula de alumínio que vou anodisar. Obrigado pelos endereços, eu até usava estes tipos de serviço mas lá no Ipiranga e não tenho mais os endereços. Achei que você trabalhava com as máquinas pelo seu conhecimento geral do assunto. abraços

É que pensei que você trabalhasse com isto. O camarada da Faustolo tem jato de areia para jatear antes, pergunto pois tenho um forno de pizza destes tipo do Faustão que vou começar a reformar e vou precisar de pintura eletrostática, cromação, parafusos de inox,....

Voce pinta apó ai, ou é terceirizado ?

Haaaa, para com isso. Não judia.

Anita , eu perguntava do detergente de cozinha mesmo, pois nunca reparei, para mim nenhum era neutro. Neste um mês só lavei com agua, hoje até desmontei o chuveiro para limpar.

Desculpe, mas que detergente usar ( marca), e onde coloco o detergente? Em que quantidade?

Segue matéria: http://www.clubedocafe.net/Clube_do_Cafe/Artigos_files/extracaocafeexpresso.pdf

Eu nunca medi a temperatura do café na xícara, mas 75º C não esta bom?

Parabens, de fato é motivo de grande orgulho.

E o cheiro ? Encheu a casa ?

Coloca um espelho atras do moedor, rsrsrs...

Marcio, Eu tinha imaginado fazer uma flange que ficaria entre a válvula solenóide e o corpo, e em cima do canal que leva agua para o porta filtro colocar este sensor, talvez tivesse que ser um TC K3 da Alber para não ter vazamento de agua por esta região. E dai levar o sinal para o termostato que ficaria direto na máquina. Tem espaço ali para a flange? Abraços TCK3

Tinha pensado em um sensor igual aqueles que o pessoal coloca no porta filtro.

Eu queria comprar um termometro digital e o sensor, alguem pode dar alguma sugestão? Aqueles parecido com um PID, mas que seja só termometro.

A má noticia é que cobraram imposto ? É isto?

Vamos parar por aqui antes que eu me complique,... As duas bocas tem o mesmo tamanho, mas os lábios de uma são extremamente fininhos e o do outra, sem comentários, o processo de avaliação é sensorial, não visual,....hehehe.

Marcio, Trabalhei anos com empresas Italianas e acho que vôce tem razão, vou ficar esperando, enfim perguntar é de graça, rsrs. De fato vôce já falou várias vezes, eu tenho certeza que vôce tem razão, mas já viu um cara teimoso, rsrs sou eu, eu quero que o raciocinio entre na minha cabeça, e para eu, os novatos demora para entrar na cabeça os termos tipo flush, tempertura surf, e haja videos para as coisas indo se esclarecendo, e graças a paciência dos mais experientes nos vamos indo. PID, inicialmente achei que com o controle da Baby Twin do vapor fora da caldeira principal, as coisas na caldeira ficaria mais tranquilo, bem mais tranquilo até fica, mas só mais tranquilo, não tranquilo. Achei o video abaixo, testes feitos em um Silvia, o cara fez 4 experimentos: 3 deles com o sensor de temperatura do PID instalado, mas sem o PID estar funcionando, só para avaliar : A faixa de trabalho do termostato. Tirando um shot com a caldeira se aproximando do ponto inferior de temperatura. Tirando um shot quando a caldeira acabou de chegar no ciclo maximo. E assim vai. E ai por ultimo um shot com o PID ATIVADO. E de fato dá para ver a importancia do PID. http://coffeemachineman.com.au/ Abraços

Haaaaa, eu tambem não, Rsrsrs mas a xícara pequena ficou mais envolvente. A crema estava sedosa, homogênea, cor correta, mas não tão espessa.

Hoje estive novamente no Coffee Lab, e hoje tomei café, devo ficar acordado até amanha, pois comecei com um coado, belisquei o café gelado de minha filha e terminei com 2 espressos, e Anita.... a xicara grande seria como beijar a Cicrtelli e a pequena haaaaaa a Angeline Jolie, preferi a pequena. Abraços

Toni e sua maquina ? voltou ? o que era ?

Como citei no inicio, eu não tenho problemas de altas temperaturas no Porta Filtro ( posso até ter de baixa temperatura , mas só medindo). Quando olhei o catalogo de peças da Twin tinha um termostato de 145 *C para o vapor na parte superior da caldeira, onde ficava o termostato na Baby Class, mas em um esquema elétrico da Twin que encontrei depois este Termostato já não constava mais, o que confere com o que o Léo disse que não tinha este termostato na Twin dele, ai ficou a dúvida se inicialmente eles soltaram com este termostato e eliminaram posteriormente, daí seria uma explicação para que algumas máquinas ficarem mais instáveis, vou pesquisar melhor. Consultei a fabrica na Italia, também para ver se eles fizeram algum experimento com PID, mas ainda não tive resposta. Agora, em colocando o PID, eu acredito que o sensor no lugar do termostato de 107 *C ( o de baixo) é uma excelente posição, pois esta próximo ao ponto de entrada de água fria, e em outros desenhos que encontrei a parede da caldeira na posição do sensor é fina. Mas antes de instalar vou procurar fazer algumas medições no Porta filtro como fez o Léo. ( foi o Léo ?? ). Abraços