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Aurélio Penna

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Tudo que Aurélio Penna postou

  1. Pessoal estou indo pra Itália, alguma recomendação fortíssima pra ir? Pensando no café mesmo, não necessariamente na história. Café espresso tipicamente italiano, mas bom! rs
  2. Galera não sei a quantas anda o tópico, mas estou indo pra França e pra Itália (e quem sabe amsterdã) e vou ficar 15 dias por lá, vou com meus pais, mas é claro gostaria de fazer uma tour cafeinado pelos lugares. Mas queria torrefações como esse capheotequè mesmo. Quem souber de alguma cafeteria italiana boa mesmo também me dê um toque.
  3. Tomei um café muito bom nessa máquina...
  4. Só acho que eles podiam trazer máquinas prossumer, tipo ECM, Quick Mill, Nuova Simonelli, Bezzera, La Cimbali, voltadas para o uso doméstico, pra expor e quem sabe estimular um nicho de mercado. Fica sempre a mesma mesmice... Ou é Nespresso, tres ou é La Cimbali de 4 grupos com turbina de avião e um IPAD por grupo.
  5. Cara!! informação errada! My bad!! Acabei de olhar aqui os meus ridgeless ou não, são B70... Então não posso afirmar que servem ou não, mas acredito que não seriam inutilizáveis como disse o Rodrigo.
  6. Eu tenho o b68 26,5 e funciona tranquilo, a única coisa que eu achei é que nitidamente o 26,5 é ridgeless MAS o 24,5 ainda não, e aliás não me parece.
  7. o 24,5 é rigded or ridgeless? OU seja com ou sem aquele anel de prender no porta filtro?
  8. Mas a La Cimbali não é de 58mm? Ou ele que não é?
  9. Depois de visto o cantinho do Rafael e lido os comentários eu fui verificar umas três vezes pra ver se eu estava no lugar certo mesmo, rsrs.
  10. Totalmente fora da realidade. Exatamente há mes tinha uma anunciada como viniesp disse por 2500 PIDADA
  11. tinha aquela no enjoeei por 2500, pidada, com o rocky, com bate borra, tamper, e pitcher... Essa sim tava barata.
  12. Bem vindo André!! Pessoal, descobri uma coisa. Quando eu termino de moer no E37S, eu tiro o hopper, e enfio o meu tamper (58mm) no buraco do Hopper, naquela borracha. Ele parece ser exatamente do mesmo tamanho. Dessa forma o tamper entra sobre pressão. Então eu coloco o moinho rodar e faço uma pressão com uma batidinha no tamper já no buraco do hopper, de modo a fazer um efeito de êmbolo e com isso expulsar o pó velho ou remanescente da moagem. Isso ajuda o moinho a ficar limpo por mais tempo e até mesmo a não desperdiçar pó.
  13. O processo todo longo, mas no final tem o Latte "art" mega principiante. O que achei legal, foi a possibilidade de "deixar" a pitcher sem colocar as mãos na MUSICA, ainda em teste mas interessante. Alguma Sugestão?? <
  14. AChei muito boa sua extração André!!!
  15. Eu tenho também, acho bem legalzinha. Mas não é nenhuma MUSICA não hehe. Uso sache do Café Orfeu. Até agora o melhor que já usei. Usei o bravo e um da academia do café, mas esses dois últimos estavam velhos então não deu quase nenhuma crema. A minha ainda veio com a case dela original.
  16. será que isso presta hein? Alguém sabe se é bomba vibratória, tamanho de caldeira, HX, etc...
  17. Excelente fonte de renda!
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