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Aurélio Penna

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Tudo que Aurélio Penna postou

  1. Aurélio Penna
    Ele é pequeno Mesquita. Cabe fácil em qualquer lugar. É robusto e um pouco pesado, mas no meu modo de ver bem portátil.
  2. Aurélio Penna
    Tenho visto que eles têm respondido, apesar de as vezes demorar um pouco. Deve vir novidade por ai.
  3. Aurélio Penna
    O procedimento correto é pare a máquina/bomba tire o porta filtro, limpe-o, dê um flush na máquina pra limpar e dê uma limpadinha no grupo. Após isso, moa um pouco mais grosso.
  4. Aurélio Penna
    É se já no catarse foi por volta dos 1000 então deve ser um pouco mais mesmo, mas concordo que além do frisson que ela pode causar e do cuidado na confecção, não tem muito mais pra onde ir o preço não... Mas isso é só minha impressão.
  5. Aurélio Penna
    bom, eu não sei quanto hoje mas acredito que algo na faixa dos 1000.
  6. Aurélio Penna
    Não seria do lado esquerdo?...
  7. Aurélio Penna
    Moonarse eu também estou nessa mesma ponta da linha. "Menos é mais"
  8. Aurélio Penna
    Impagável mesmo! total tipo "Wattahell"?
  9. Aurélio Penna
    Bom, então vamos torcer para o que mês em questão seja esse, rs.
  10. Aurélio Penna
    Ele chegou a falar algo sobre os prazos ou algo do genero?
  11. Aurélio Penna
    Galera, hoje tava tomando um espresso da compra aqui em casa e queria passar pra deixar mais uma vez meu agradecimentos a vocês Igor e Luis. Da pra ver que vocês são muito organizados e fazem a coisa toda com muita paixão. Parabéns. Quem não comprou, repense, vale muito a pena!
  12. Aurélio Penna
    Cal, tive no coutume e comprei um excelente Natural do Burundi! Um dos melhores cafés que já torrei. O coutume é muito legal!
  13. Aurélio Penna
    No meu caso, natal, aniversário, ovo de páscoa, e agora quem sabe Tiradentes rs Mesmo assim apesar de todo o tempo que se passou desde a data da suposta entrega, eles estão fazendo o possível pra entregar um produto digno de exportação e claro, tudo indica, feito com muito carinho.
  14. Aurélio Penna
    ótimo, ele me respondeu lá sobre o cilindro também! Tudo indica que está na reta final mesmo!
  15. Aurélio Penna
    É verdade, sem contar o desgaste na madeira, a possibilidade de contaminação do gosto e a manutenção térmica. Acho que eu perguntei só porque não tinha visto nenhum post em que aparece algum cilindro, principalmente nas fotos das peças metálicas usinadas. Mas realmente não acredito que seja direto na madeira.
  16. Aurélio Penna
    Alguém ai já torrou o Obatã Vermelho? Eu já, Torrei na segunda feira e hoje vou experimentar. A torra ficou um pouquinho menos homogênea e clara do que eu gostaria, mas provei um espresso nela na terça feira e estava muito bom. Só que eu descobri uma maneira de tirar um shot melhor na minha máquina (MUSICA). talvez isso tenha ajudado...
  17. Aurélio Penna
    Como você está em contato com ele?
  18. Aurélio Penna
    Opa João não me responderam não, eu acho meio bizarro ser apenas na madeira, mas perguntei porque não vi fotos do que seria o cilindro interno. Mas acho que ele mencionou em alguns do relatório o tal cilindro que seria feito, se não me engano, de um aço mais robusto, diferenciado dos outros.
  19. Aurélio Penna
    Até ai normal, desde que o padrão do enceramento uniformize a madeira os padrões dos desenhos quanto, mais aleatório melhor.
  20. Aurélio Penna
    Gente, eu falei verniz mas cera né...
  21. Aurélio Penna
    Espero que o verniz não as deixem brancas igual essas!
  22. Aurélio Penna
    opa!!!! Boa notícia!!
  23. Aurélio Penna
    Igor, mais uma vez fazendo um excepcional trabalho!! Parabéns! Peguei hoje os cafés com ele, e os grão estão sensacionais, dá gosto de ver!
  24. Aurélio Penna

    Bravo Mini

    Aurélio Penna respondeu ao tópico de Gilberto em Moedores

    Gil, e o suporte pra ele? Some news?
  25. Aurélio Penna
    Eu estou fazendo basicamente igual ao Felipe, Só que eu pré aqueço até 200% pra quando eu abrir não esfriar tanto e começo a secagem com 80% a 90% para o turnover do BT não começar tão baixo e a torra demorar demais por causa disso. Após o FC eu ainda deixo 30s a 1min sem abaixar e logo depois eu abaixo pra 50% e deixo mais uns 2min no máximo.
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