Rodolfo M

Hum, esse tópico é parado demais rs Alguem já fez alguma modificação na S1? Para o pessoal que curte, encontrei o porta filtro naked dela no ebay http://www.ebay.com/itm/282008212715?_trksid=p2047675.m570.l6004&_trkparms=gh1g%3DI282008212715.N41.S1.R1.TR1 No Café Cozinha tb tem algumas coisas (filtro, porta filtro, etc), no geral bem mais caro que o ebay (mesmo se for taxado), a vantagem é que os produtos estão em SP.

Estou olhando, a impressão que dá é que é o modelo anterior (o atual é mais leitoso). Segundo Thiago do Tem Café, os atuais utilizam plástico padrão alimentício.

Olá Guigagonca! Seja bem vindo! Vi que vc abriu esse tópico na área dos moedores (significa que já deve ter lido alguma coisa, postou no lugar certo). E deve ter visto pelo menos 3 tópicos com o mesmo título só nessa primeira página rsrsrsrs Vamos a sua dúvida. Para vc que esta saindo da Hario, minha sugestão é que vá de Breville. É bem mais caro que os outros que citou, mas nessa faixa de preço é o que vai oferecer melhor custo/benefício. Vai te atender bem nos espressos futuro e nos demais métodos atuais. Pode parecer até um exagero comprar ele para tirar no V60 e Moka (visto que pedem uma granulometria mais grossa), mas quando vc entrar no mundo dos espressos vai perceber que não foi um dinheiro jogado fora. Abraços Rodolfo

Kkkkkkkk, Lunatico, pra isso tem o tamper dinamométrico!!! Ele não só compacta, mas ajuda a nivelar e te elimina uma variável na extração do café (pressão da compactação). O meu esta regulado para 15kg, conferido em balança. Bons links Lisboa! Eu não usei nenhuma das tecnicas (tampering, WDT http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1206-weiss-distribution-technique-wdt-qual-o-misterio/?p=25033),quis ver se apenas girando o tamper bravo ele funcionaria. No meu caso funcionou, ele teve essas canalizações apenas quando usei uma moagem mais grossa do que a ideal (o café sai mais rápido e formam bolhas no filtro; são dessas bolhas que saem os respingos). Mas não fiz muitos testes ainda, ainda estou na fase da diversão! Filmei com o celular da Lisa, o meu tinha acabado a bateria, ela ficou de cabelo em pé quando comecei a olhar pra ver se não tinha molhado o aparelho rsrsrsrsrs E enquanto escrevo isso, estou tomando um copo com 200g de café... (tirado na aeropress kkkkkkkkkkkkkkkkk), sua receita tio!

Gui, em breve estilo bravo mini? Kkkkkkkkkkkkkkkkkk Malz, n resisti rs

Video da extração

Não achei tópico recentem vou ressuscitar esse rs Nem da pra ver direito, mas fora o que espirrou na máquina, ficou espirrando em mim no final kkkkkkkk

http://df.olx.com.br/distrito-federal-e-regiao/eletrodomesticos/cafeteira-expresso-profissional-rancilio-epoca-239692869?xtmc=Rancilio&xtnp=1&xtcr=6

http://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/eletrodomesticos/cafeteira-rancilio-1-grupo-230973089?xtmc=Rancilio&xtnp=1&xtcr=2

Testando o novo brinquedinho (porta filtro naked) Uma torra recente do Catuaí Vermelho Campo Mistico (tnks Valmor!!!)

Chegou ontem, mas peguei agora (voltei da praia ) Saiu baratíssimo (menos de 150 reais com frete incluso), isso pq escolhi a opção de frete caro (10 libras). E o melhor, não foi taxado!!! Segue o link http://www.ebay.com/itm/282008212715?_trksid=p2047675.m570.l6004&_trkparms=gh1g%3DI282008212715.N41.S1.R1.TR1 Já testei, a primeira chocou a maquina (foi a primeira vez que essa maquina choca), a segunda ficou mais ou menos (1 minuto de extração para uma BR de 35%, deveria ter tirado um ristretto e desligado nos 40 segundos rs) a terceira saiu direitinho e a quarta canalizou e sujei a cozinha rsrsrsrsrsrsrs (a esposa que não curtiu nadinha rsrsrs).

Olá Rubens! Vamos lá: O link do o-ring é http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-740250459-anel-oring-vedacoes-o-ring-silicone-viton-nitrilica-_JM A medida é 37,82 mm de diâmetro e 1,78mm de espessura (corrigindo, o valor do frete foi 17,70). Eu comprei um com uma espessura maior também para testar, mas não encaixou (o diâmetro interno da mó é 38mm). Sobre o funil, de cara encomendei esse https://pt.aliexpress.com/item/New-Stainless-Steel-Conical-Funnel-with-shelf-Octopus-Fish-balls-Tool/32559363725.html?spm=2114.13010608.0.72.N6TYMx , o bom deste funil é que ele vai ajudar a disfarçar a abertura frontal da carcaça (vou fechar com algo, mas sei que vai ficar meia boca kkkkkkkkkkkk), eu procurei no mercado nacional mas n achei (provavelmente em lojas de artigos de confeitaria deve ter). Depois temos que trocar ideias sobre seu torrador! Hehehe

Kkkkkkkkk, dos últimos que comentaram, acho que só um ainda n com está com nome na lista (por já ter um behmor, o Valmor não conta, ele é do time dos profissionais rs...), logo é só uma questão de ordem rsrsrsrs Eu estou com uma pipoqueira, uma airfry, um monte de cacarecos que n entendo (ssr, arduino, fonte, etc)..., a ideia era brincar como fiz com o moedor (desmonta, arruma, monta) mas hj depois de desmontar a airfry, fiquei olhando, olhando..., lendo o forum e olhando mais... Estou começando a achar que vai ser mais fácil juntar o décimo terceiro...

O-rings chegaram. Saiu 2 reais cada o-ring de silicone padrão alimetício para altas temperaturas (e uns 10 reais de frete). Incrível como ficou perfeito! Já testei funcionando, e eles permanecem stáveis no lugar. Agora falta o funil.

Kkkkkkkk Aloisio, vc colou o atalho para uma Nemox de 1,5 pilas...

Achei o link antigo http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/584-gaggia-no-ml/ Da restauração do Santiago http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/3826-restaurando-uma-gaggia-internazionale-de-4-grupos/?p=140452 Na época o cara queria 3 mil. Já já ele vende como sucata...

http://rs.olx.com.br/regioes-de-santa-maria-uruguaiana-e-cruz-alta/antiguidades/gaggia-anos-50-201919311?xtmc=cafeteira&xtnp=2&xtcr=33 Volta e meia eu ouvia falar de uma gaggia parecida com a que o Santiago esta restaurando que caiu na vida e parou na sauna... Sempre clicava nos links mas como eram posts antigos nunca abriam. Vou ver se salvo as fotos e deixo aqui para a posteridade...

Ascudeller, tente ir no período da manha, é bem tranquilo!

Afffff CaE, agora que admitiu a idade, chutou o balde heim???kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Continuando... Hoje me encontrei com o Gilberto, e ele trouxe o hopper. A carcaça do moedor tb ficou pronta e fui buscar. O resultado: Ficou bacaninha!!! A pintura ficou melhor do que o acabamento original que era fosca. Agora vem a parte demorada (esperar o funil chegar). Os o-ring já estão encomendados. Continua...

Guilherme, curti o video da manutenção, nunca a frase "fazer com uma mão nas costas" teve tanto sentido...

Olá Lucas, como o céu é o limite, vai depender muito de qual o valor que vc pretende investir. O ideal para vaporização é que ela tenha: ou caldeira (boiler) grande ou que tenha uma caldeira exclusiva para isso (dualboiler).

Continuando a saga (as custas do pobre Gil, que estava lá planejando, imprimindo em 3D, sendo comentado em outras postagens do Socraticoffee e indo para a segunda fase de concurso de design...): Aqui, o hopper do lado do funil de café para porta-filtros: Hahaha, está saindo mais rápido que o bravo mini hehehe

Fizeram um teste com um "aplainador" coreano, mas só tava ele usando o suporte bravo e o tamper dinamométrico... No final tinha gente perguntando era do tamper kkkkkkkkkkkkkkkkk https://instagram.com/p/BJxo6YtDbb2/

Isso pq é design, competindo com arquitetos e designers, se fosse funcionalidade e comparação com similares... O tamper dinamométrico tb deveria estar lá... E eu vi um Bravo machine, é o tão esperado Bravo com motor elétrico Gil? Rsrsrsrsrsrs Parabéns novamente!!!! Uhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu