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Não sei como funciona e não sei da legalidade disso. O meu foi enviado via uma PF, com CPF como remetente e uma "declaração" colada na caixa, dizendo que não é um tipo de atividade habitual de venda, para não caracterizar como empresa/negócio. Pode ser que tenha entrado no Brasil por vias não oficiais (tipo Paraguai), ou com o preço subfaturado ou alguém fez vista grossa na importação. ----- Agora sobre o moedor, passados mais alguns dias, o elétrico realmente não tem volta. Entregando um café no mesmo nível do moedor manual, não tem justificativa para não usá-lo. Ainda me habituando a incorporar o RDT na rotina e tendo que lidar com mais sujeira na bancada, mas pelo resultado na xícara, é irrelevante. Agora é ficar de olho para ver quando volta esse estoque no Brasil. Atualmente vindo da China, com cupom e moedas está saindo por R$ 1.800 no AliExpress. Mas a diferença já fica pouca para um DF54, que quando está disponível na Amazon já com impostos, é na casa de R$2.400.

Pode comprar uma tomada de parede no padrão igual ao do plugue da máquina, assim não precisa de adaptador. Mas o mais simples seria cortar esse plugue original. A máquina não tem garantira aqui no Brasil. E nem sei se teria lá fora também. Compre um plugue brasileiro de boa qualidade, faça a instalação com esmero. Vai ser mais seguro do que usar adaptadores.

Estou usando o Starseeker E55 há alguns dias e, até agora, estou gostando bastante. Esse é meu primeiro moedor elétrico desde que comecei a fazer espresso em casa. Entre 2019 e 2021, usei um Breville, mas apenas para métodos de coado. A construção e o acabamento do E55 me surpreenderam positivamente. São excelentes, robusto e compacto. Ainda assim, confesso que o design não me agrada muito. Acho meio estranho a mistura de linhas retas com curvas e, para mim, não ornam. O bellow realmente não tem um material muito bom, mas, sinceramente, não vejo necessidade de trocá-lo. Ele funciona bem. Com o meu moedor manual, nunca precisei usar RDT (spray de água nos grãos), mas com o E55 faz muita diferença e é super necessário. Tanto pela questão de retenção como limpeza. No meu E55, com ele desligado, as mós fecham completamente no ponto 75. Então, subo até o zero e uso isso como minha referência de partida. Não acho necessário fazer ajustes nas mós para que o marcador zero coincida com o fechamento total, nem recorrer a gambiarras com arruelas. O marcador é só uma referência e, com poucos usos, você encontra a faixa ideal para os seus grãos e a sua máquina. A única modificação que fiz foi colocar um feltro embaixo do copinho e também colei um pedaço de papel contact na base para evitar riscos. Tenho extraído espressos entre os ajustes 40 e 45 com os grãos que estou usando atualmente. Os dois primeiros testes fiz em 30 e 35, e apesar das extrações demorarem mais de 1 minuto, os resultados não foram ruins. Um deles saiu como um ristretto (1:1) bem doce, inclusive, mas era a última dose do pacote. Para referência, no Bravito costumo moer para espresso entre 0v40 e 1v. Minha máquina é uma Philco 15 BAR, PF de 51 mm (mods: OPV em 9 BAR, dimmer, manômetro e PID). Para coados, só testei duas vezes até agora. Foi uma moagem em 100 e outra em 140 (considerando que o marcador vai de 0 a 100, seria uma volta completa a partir do zero e depois mais 40 pontos). Ele não tem "clicks", é realmente stepless. O pó sai bem fofo, sem clumps. Costumo fazer WDT, mas fiz uma extração apenas assentando o pó com umas batidas e depois o tamper, e foi bem consistente. Eu costumo ligar o moedor primeiro e só depois despejar os grãos. No geral, ainda não notei uma grande diferença sensorial entre o Bravito e o E55. Tenho optado pelo elétrico pela praticidade nos últimos dias, mas não fiz testes lado a lado nem provas cegas... não é muito meu estilo. Comprei pelo AliExpress, com envio do estoque no Brasil. Não estava planejando comprar um elétrico agora. Até pensava em pegar um DF54 no futuro, mas acho que essa foi uma boa oportunidade pelo custo-benefício excelente. Paguei R$ 1.050 e ainda deve cair um % de cashback em breve. Pontos negativos eu diria que: - grãos ficam presos na parte inferior da entrada do moedor, especialmente quando uso RDT e por conta da inclinação. Aí preciso desligar o moedor e empurrá-los com o dedo ou algum objeto. - os imãs do bico não são tão fortes, algumas vezes esbarrei sem querer ele caiu facilmente Mas fora isso, estou gostando bastante e é impossível não recomendar ele nessa faixa de mil reais. Segue abaixo algumas fotos e um vídeo da moagem: Na bancada de espresso, entre a minha Philco 15 BAR e o Bravito Moagem direto no PF, usei como apoio um distribuidor de cabeça para baixo Saída sem o "nariz" e usando RDT nos grãos Aqui sem fazer RDT Moagem em 1v40, para V60 Vídeo da moagem, clicar aqui

Acho que esses modelos são referentes a Dedica. Então não, não serve. As orelhas dos PF da Delongui Dedica são de 6mm de espessura. Para caber na Philco tem que ser de 4mm. Caso já tenha comprado, tem como lixar para caber. Pois é só esta questão de altura, a disposição e tamanho são os mesmo. Se ainda não comprou, procure por porta filtro naked 51mm que diz ser compatível com a máquina Saachi. Em alguns casos, tem vendedor do Ali que tem até a foto da Philco e da Oster Prima Latte no anúncio dizendo ser compatível. Como esse naked por exemplo: https://s.click.aliexpress.com/e/_ol62KDq Veja nas avaliações, brasileiros que tem a Philco e confirmam a compatibilidade.

A mais barata seria a melhor. A única diferença além do preço é a estética.

Não quero soar presunçoso, mas acho que ela tem um preço tão baixo (relativo a outras máquinas) que essa questão da garantia se torna irrelevante. Esperar 1 ano para tirar todo o potencial dela? O dimmer tem como você fazer a ligação sem cortar nenhum fio, ao fazendo emenda e também sem furar a máquina. Mas aí não sei sobre abrir a máquina de ja seria uma violação da garantia. Veja aí os exemplos aqui no tópico ou na da Philco 15 BAR. Não espere para ser feliz e ter espressos melhores agora!

Faz primeiro a ligação do dimmer. Testa se está ok. Depois parte para instalar o PID.

Primeiro eu iria conferir se ela está desnivelada mesmo, usando um nível bolha simples. Depois pode conferir se o chuveiro não está empenado, causando uma saída de água não uniforme. Para resolver, um calço simples talvez seja o mais simples.

É justamente o autor do tópico quem fez este vídeo da máquina Pelo que vi, realmente é uma boa escolha pensando em mods e seguir o que já foi feito na Philco 15 bar.

https://www.youtube.com/watch?v=E3Ui3iiqGbc Aqui mostra ela aberta. É boiler, e peças muito parecidas com a Philco 15 Bar, possivelmente permitindo fazer as mesmas modificações já documentadas na Philco. Tá bem bonita essa máquina, com o dial de vaporizar na lateral da máquina, talvez até caiba o manômetro alí no painel frontal. Além do preço estar mais coerente com o equipamento. O que a Philco pede na 15 bar nova eu acho alto.

Sugiro buscar no OLX ou facebook market place, caso não se importe em ser usado. É bom pedir fotos do chuveiro para ver se foi muito usada, mas nada que uma limpeza não resolva. Diria que um preço bom numa usada é na faixa de 250 reais. Britania e Philco 15 bar talvez entreguem o mesmo mecanicamente, mas acho a Britania feia. Mas aí é pessoal. edit: vi agora que é um novo modelo essa Britania. Ficou bem mais bonita. Só conferir se é mesmo boiler, para se equiparar com a Philco em especificações.

Eu diria que de acessórios seriam estes, nesta sequência de prioridade: - porta filtro naked - tamper simples (ideal de mola calibrada, para facilitar) - funil / puckscreen - WDT / distribuidor De mods, começar com o dimmer. O mais barato e simples. Veja meu relato no tópico de mods da Philco, que já deixaram o link aqui.

Bom o relato. A Delonghi Dedica também é 51mm com 3 orelhas, mas as orelhas do PF dela são de 6mm de espessura. O da Philco (prima latte, britania e outras) são 3 orelhas, 51mm mas cada orelha tem 4mm de espessura. Eu comprei um no Ali que tinha fotos marcando 4mm, mas devem ter sido copiadas de outro anúncio, pois chegou com 6mm. Tive que lixar e da para usar tranquilo, mas é um trabalho chato de fazer perfeito.

Talvez você esteja colocando muito café no filtro. Tentou o teste de colocar o porta filtro com o filtro, mas sem café? Não lembro de ter vistos relatos do porta filtro encaixar torto nesta máquina, como algum defeito que ela tenha. Imagino que possa ser muito café, ou que o encaixe no grupo esteja com sujeira de pó de outras extrações. Sobre sair mais de um lado que do outro, pode sim acontecer, normal. Ainda mais com a saída dupla, apesar do fluxo do filtro pressurizado vir apenas do meio do filtro. Verifique se o local onde a máquina fica está nivelado. Outras dúvidas que surgirem, pode postar no tópico dedicado a esta máquina. Sugiro também dar uma lida nele e em outros tópicos da Philco, tem bastante conteúdo e relatos aqui no fórum. https://forum.clubedocafe.net/topic/8492-philco-coffee-express-15-bar-troca-de-informações

Tente dar mais uma chance para a Philco. Um upgrade fácil para ela é o dimmer, tem um tópico dedicado a ela com vários relatos das modificações: Sobre temperatura, deixe a máquina ligada por pelo menos uns 10 min com o PF acoplado. Moa o café e só tire o PF na hora de iniciar a preparação do puck (seque bem o filtro antes de colocar o pó). As duas máquinas que você citou trabalham com termobloco que, em tese, seriam piores do que a Philco na questão de entregar temperatura. Acho que o seu setup tem muito potencial, tente extrair o máximo dele antes de mudar de máquina.

O dimmer é bem simples, só abrir a máquina, interromper o fio do botão da extração e fazer a ligação dos fios do dimmer entre o fio da máquina e o botão. Nem precisa cortar nada, se você desconectar o fio e emendar ele em uma das pontas do dimmer e fazer uma amarração da outra ponta no conector do botão e isolar tudo com fita, também dá certo. O PID é um pouco mais complexo mesmo, mas tem 2 vídeos que explicam bem. Se prepara com tudo o que vai ser necessário, desde ferramentas a conectores que é tranquilo. Assiste antes para ter uma noção e vai assistindo quando estiver mexendo na máquina. Aqui tem a mensagem com os vídeos em questão. Foi esse que eu segui, mantendo o botão de vaporização sem alteração, com a temperatura padrão de fábrica. Ficou assim a minha instalação do PID. No topo direito da para ver também a conexão do dimmer, onde mantive o cabo original sem cortar, apenas usei um conector, uma peça de emenda e outro pedaço de fio com o mesmo conector original que vai ligado ao botão.

Aqui coube bem certinho nesse mesmo local, na lateral da máquina, mas a placa do dimmer é bem compacta. Usei um dimmer que era para caixa elétrica, junto com interruptores de luz.

Muito bom! Eu embutiria também o dimmer, é possível tirar essa capa plástica e prender com uma porca chata na carcaça da máquina, neste mesmo local.

Boa ideia, mas acho que é complicar demais para solucionar algo que não vejo como um grande problema. Por aqui, após cada extração, coloco um copo dosador como cata pingos. Tiro o PF depois de terminar de beber o espresso e acabo deixando ele lá. Como ao ligar a máquina ela também pinga água, ele pega toda essa água e minha bandeja raramente fica com água. Acontece de quando vou limpar tem alguma mancha de café que secou, justamente por ser bem pouco que cai na bandeja. Esse pinga pinga que é o que mais me chateia na Philco. Fazer essa manobra toda vez que termina de extrair para não sujar a balança. Ou ter que usar as duas mãos para tirar a xícara e a balança ao mesmo tempo.

Se isso acontece sem nem você ativar o botão da vaporização (o primeiro botão da máquina, de cima para baixo) pode ser algum problema no termostato que está esquentando mais do que deveria. A minha é modificada, tenho PID e isso acontece se eu aumento muito a temperatura ou se aciono a extração após ativar o botão de vaporização. E acontece porque a caldeira que está muito quente, e sai vapor em vez de água. Precisa diminuir a temperatura dando flush ou liberando água pelo bico vaporizador. E se certificar que o botão de vaporização não está ativado.

Sobre a conexão das mangueiras, eu também tive vazamento na primeira montagem. Tem que conseguir empurrar ao máximo ela no conector de metal. Não lembro se foi nessa do manômetro, mas eu até deixei um tempo a mangueira na água quente para amolecer. E usei um alicate (de forma bem suave para não amassar a mangueira) e consegui que entrasse até encostar completamente no bico de metal. A ponta que rosqueia para fazer o fechamento também que ter ser suave no aperto. Teve uma que apertei demais e quebrou a peça. Sorte que eu tinha sobressalentes.

Parte-se do princípio que a extração acontece a partir do contato da água com café. A partir daí você cria e segue suas referências, por exemplo, eu sei que em geral, para mim, uma regulagem correta de uma dose de 18g eu começo a ver café no naked por volta de 6 segundos. Se eu fosse contabilizar a extração só com o café na xícara, não teria essa referência e nem conseguiria diagnosticar isso (se está saindo muito rápido ou devagar). E se pensar que várias máquinas tem timer embutido e que ele é ativado com o acionamento da bomba, então acredito ser mais correta essa referência. Mas não tem uma unanimidade, no fim o tempo é só uma referência e o sabor que define tudo. Faça como achar mais prático. Eu ja tentei usar o modo ESP da balança Tiny2s, mas com a Philco a vibração interfere e o pinga pinga no fim acaba não travando o tempo. Eu aciono a bomba e o timer geralmente juntos ou aperto um depois o outro, é pouca diferença.

https://youtu.be/bItjCchjs6A?si=w889h-EfBn7dzLpi&t=383 Este aqui. Já deixei no tempo certo que ele fala, mas é 6:23 Ele trocou pela OPV da Breville, mas comenta da OPV a Philco.

Acredito que não. A OPV original é bem simples e o ajuste dela imagino ser desroqueando a tampa da peça, e depois usar algum produto como silicone para "colar" e travar essa rosca. É uma peça bem simples, não foi feita para ser ajustada. Se for mexer na OPV, indicaria aquela OPV de latão que já postamos o link aqui. Bem mais robusta e simples de ajustar (precisa ter o manômetro para ter a leitura exata). Edit: vi um vídeo aqui sobre a OPV original (não perdi muito tempo olhando a minha hehe) e ela é com mola sim. OPV que ajusta com essa rosca que comentei é a da Oster. Mas essa questão de mola é bem chatinha, você vai ter que achar o comprimento certo dela, ir cortando. E depois que cortou, ai fica mais complicado se precisar ajustar de volta, esticando ela. Não acho que a mola da Gaggia seja compatível com a OPV da Philco.

Veja se é possível trocar pelo parafuso original da Philco 15 bar, que tem a cabeça reta. Estão falando sobre ele neste outro tópico: https://forum.clubedocafe.net/topic/12022-parafuso-do-chuveiro-para-philco-15-bar/?do=getNewComment Sugiro também visitar o tópico da Philco 15 bar que temos aqui, está com bastante informações lá e pode concentrar o assunto sobre estas máquinas que são basicamente a mesma coisa. https://forum.clubedocafe.net/topic/8492-philco-coffee-express-15-bar-troca-de-informações