Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial

[Knob]

Pra quem comprou o filtro extra numa autorizada, quanto pagaram? Encomendei o meu agora mas o cara não soube me dizer o preço.

[Alexandre:Cafeteiro Novato]

Knob, mas você pegou para nossa máquina ou um de máquina equivalente ?

 

 

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[Wendel Monte]

Diminui 2 ponto s de moagem e saiu em 30 seg :-)

 

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E a acidez? Se eu fizer isso aqui fica dificil de descer, o café ficou bom?

[Knob]

Knob, mas você pegou para nossa máquina ou um de máquina equivalente ?

 

 

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Para nossa.

[Alexandre:Cafeteiro Novato]

Pode passar o link ?

 

 

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[Knob]

Alexandre, foi numa autorizada da minha cidade...

[Vinicius Gati]

E a acidez? Se eu fizer isso aqui fica dificil de descer, o café ficou bom?

Parceiro, na realidade ficou bom sim, é um pouco ácido meu café mas acredito ser característica do grão mesmo, ainda vou comprar outro café e te aviso.

[Vinicius Gati]

Tenho 2 extrações no youtube, uma muito rapida outra muito lenta : 

 

Rápida:

 

Lenta:

 

próximo passo é gravar uma dentro dos 30 segundos, já tirei umas 2 corretas mas preciso filmar com um copo legal.

[Miyamoto]

Sabe como ajustar as extrações não é? E no segundo vídeo, há problema de tamping também.. Sai mais café por um lado..

 

Off.: Seu tamper é aquela rolha ali?     

[Vinicius Gati]

O cara ta tirando meu tamper de madeira haha sei sim, pra mim ficou ótimo o tamper, agora vou comprar uma madeira melhor e fazer outro!!! Eu fiz torto o tamping haha percebi isso

 

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[Gustavo3d1]

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-668216974-filtro-grande-britania-brce2-original-_JM#questionText

 

alguém sabe me dizer se esse filtro dá certo na Mondial c-08? quero comprar pra quando for fazer a despressurização

[Vinicius Gati]

é bem provável que sim...5cm.

[JEANQUEST]

Pessoal, estou lendo o tópico na busca de uma cafeteira que me dê um expresso no nível da nespresso, que é a minha referência, pois, tenho uma máquina, com um custo um pouco menor. (não sei se é possível, já que vou ter que comprar café pela internet, moro em cidade do interior do RS).

 

A pergunta é , a C08 Mondial consegue entregar expressos num nível parecido com as cápsulas da nespresso?

Pro meu paladar, não preciso nada melhor que isso.

 

O valor da máquina hoje é em torno de R$ 250,00 e estou entre ela e a Saeco Poemia, alguem consegue compara-las?

 

Desde já agradeço a atenção, vou continuar a ler o tópico.

 

Sei que vou precisar de um moedor, se tiverem dicas nacionais para algo no nível da máquina, que é de entrada agradeço.

[Vinicius Gati]

Cara pra mim c08 faz o trampo se vc tiver no mínimo um encore

 

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[halvaro]

 

Pessoal, estou lendo o tópico na busca de uma cafeteira que me dê um expresso no nível da nespresso, que é a minha referência, pois, tenho uma máquina, com um custo um pouco menor. (não sei se é possível, já que vou ter que comprar café pela internet, moro em cidade do interior do RS).

 

A pergunta é , a C08 Mondial consegue entregar expressos num nível parecido com as cápsulas da nespresso?

Pro meu paladar, não preciso nada melhor que isso.

 

O valor da máquina hoje é em torno de R$ 250,00 e estou entre ela e a Saeco Poemia, alguem consegue compara-las?

 

Desde já agradeço a atenção, vou continuar a ler o tópico.

 

Sei que vou precisar de um moedor, se tiverem dicas nacionais para algo no nível da máquina, que é de entrada agradeço.

 

Eu peguei a Saeco e por tudo que pesquisei aqui parece ser melhor, seguido na minha opinião de perto pela Delongui EC220

 

Só tive oportunidade até agora de experimentar sache e ficou bem legal com a Poemia.

 

No caso da Mondial apesar de terem bons resultados aqui não curto nem um pouco o visual dela, além de ser uma marca sem tradição.

 

Se para ter algum resultado razoável realmente precissar de um moedor de 900,00 como afirmado acima, eu nem me aventuraria nisso. É a tal coisa, se eu tivesse bala na agulha para um moedor desse,  tb teria para uma máquina superior.

 

É só um pensamento meu, sei que outros pensam diferente, e tudo bem.

[Vinicius Gati]

é galera, desanimei total de expresso, infelizmente meus expressos ficam muito ácidos isso no mais fino possível... uma pena, não sei se é cafeteira ou o grão embora já troquei o grão e melhorou mas não resolveu.

Muito triste.

[Luis Paulo]

Vinícius, essa troca de grão foi para uma torra mais escura?

[Vinicius Gati]

Não... Mesma coisa tentei os 3 grãos normais do Mário, chocolate, amêndoas e frutado

No coado e italiana fica muito bom...

[Luis Paulo]

Mas o chocolate tem uma torra mais escura, não?

[Guest Anita]

Tente mesmo uma torra média.

[Vinicius Gati]

Sim, eu testei o amendoado e frutado, vou tentar o chocolate que parece mais escuro vamos ver.

[Luis Paulo]

E tenta surfar a máquina pra extrair com temperatura alta.

[gmarinho91]

Bom dia me chamo Gilberto e comprei essa maquina tem menos de um mês e sou iniciante quando se trata de café ainda mais expresso pois so me interessei tem pouco tempo. Mas vamos a minha duvida e se estiver em local errado ne desculpem pois também sou novo aqui

 

 

A minha cafeteira faz um bom café a meu ver não tenho do que reclamar mas eu tenho dúvidas sobre a quantidade de café tanto de pó e do liquido em si... Pois quando utilizamos o sachê ele e pra fazer quantos ml de café???

 

 

 

Minha outra duvida e sobre o leite pois não consigo deixa lo cremoso. Faço tudo correto como manda o manual. Ja troquei a marca do leite mas mesmo assim não foca cremoso so falta trocar mesmo a agua pois utilizo agua mineral e no reservatório manda por agua filtrada.

 

 

Depois vou postar o vídeo de como esta ficando o leite e se alguém puder me ajudar ficarei mt grato pode ser por aqui ou por e-mail : gmarinho91@gmail.com

[Guest Anita]

Gilberto, bem-vindo ao Clube.

 

A sugestão para você é ler este tópico todo. Vai levar um tempinho, mas você vai partilhar da experiência dos colegas que tem o mesmo equipamento e já passaram por sua situação (e por várias outras).

 

Será mais instrutivo ler este tópico do que o manual dela.

 

Você vai entender dos limites da máquina, quais procedimentos fazer para melhorar seu café, a importância de um moinho etc.

 

Boas leituras e bons cafés.

[Alison Mota]

A partir dos relatos aqui eu comprei a C 08 (presente para minha esposa). No primeiro uso para apenas testar, o café saiu com a crema muito boa, e eu usei café barato de supermercado, achei o resultado excelente. Apesar de não gostar de café muito forte, achei o café fraco para 2 xícaras... então eu uso o cachimbo de 2 para 1 xícara apenas (100ml de café), eu não gosto de café pequeno rs. Eu queria um cachimbo maior para xícaras maiores. Será que dá?

 

Eu li que assim que a água com a pressão extrair todo o sabor do café, deve-se desligar a cafeteira. É isso? Se não a partir daí só sai café "lavado" prejudicando o sabor... deixa de cair o café preto e começa a cair um café aguado...

 

Usei o vaporizador, achei bom, usei leite gelado e ficou quente e com uma cremosidade regular, deu pra colocar em cima do café... mas ainda não obtive o resultado como visto em determinados vídeos, creio que ficou com bolhas também, mas pra primeira vez acho que ficou aceitável (espero que não saia sempre assim). Eu não sei se é o método ou o leite... ou ambos. É melhor usar leite gelado? Eu só acho leite com 6g de gordura/200ml (não tem em %). Mas o leite saiu com espuma, deu pra colocar em cima.

 

Enfim, só estou com dúvidas sobre como fazer o leite... se alguém puder me ajudar... mas estou gostando muito dela... achou que vou deixar de usar o método "antigo" para usar somente a C 08.

 

Abraços!

[Caio Oliveira]

Olá Alison, bem vindo!

 

Bem, não sou nenhum expert mas ja aprendi muita coisa por aqui rs, a primeira é que para fazer os 100ml de café é melhor voce tirar o expresso pequeno mesmo e depois adicionar agua quente (a propria C-08 faz isso pelo bico vaporizador), pois se não vai ficar saindo aquele café lavado como voce falou, o ideal seria cerca de 30 segundos de extração.

 

Quanto ao leite, como ja falaram por aqui, fica melhor se tirar aquela capinha plastica mas ainda assim não fica tao bom para um latte (eu pelo menos nunca consegui) com um mixer, cremeira ou prensa francesa fica muito melhor. eu mesmo so uso a C-08 pra esquentar o leite, e o creme de verdade faço na prensa francesa. 

 

No mais aconselho que leia este topico todo, demora um pouco mas voce vai ver muita informação util sobre a utilização da sua cafeteira. 

 

Grande abraço.

[Alison Mota]

Olá Alison, bem vindo!

 

Bem, não sou nenhum expert mas ja aprendi muita coisa por aqui rs, a primeira é que para fazer os 100ml de café é melhor voce tirar o expresso pequeno mesmo e depois adicionar agua quente (a propria C-08 faz isso pelo bico vaporizador), pois se não vai ficar saindo aquele café lavado como voce falou, o ideal seria cerca de 30 segundos de extração.

 

Quanto ao leite, como ja falaram por aqui, fica melhor se tirar aquela capinha plastica mas ainda assim não fica tao bom para um latte (eu pelo menos nunca consegui) com um mixer, cremeira ou prensa francesa fica muito melhor. eu mesmo so uso a C-08 pra esquentar o leite, e o creme de verdade faço na prensa francesa. 

 

No mais aconselho que leia este topico todo, demora um pouco mas voce vai ver muita informação util sobre a utilização da sua cafeteira. 

 

Grande abraço.

 

 

Olá Caioosa,

 

Primeiramente obrigado pelas boas vindas.

Eu confesso que não sou um exímio apreciador de cafés rsrs sempre me contive com pós na faixa de 4,00 (modo tradicional), Melita ou Pilão. Comprei essa cafeteira porque gosto do expresso e, como eu disse, achei o resultado dela bastante satisfatório pra mim, mas também estou usando pó "comum" (comprei um aparentemente melhor e mais caro no supermercado).

 

Eu já imaginava que o leite dificilmente sairia como nas propagandas, eu utilizo leite "comum" de supermercado, de caixinha, mas dá aquela cremosidade misturada com espuma que dá pra enganar rsrs. Eu faço com leite gelado.

 

Eu quase comprei um mixer daqueles que é a pilha com uma "mola" (é desse que você fala, né?), mas não comprei porque iria comprar a C 08 e resolvi esperar, mas acho que vou comprar assim que puder (aqui custa 24,00). A Francesa vi o video, parece ótima, mas dificilmente vou achar por aqui na minha cidade.

 

Você disse que é melhor 30 seg de extração, mas eu notei que na minha 30 seg é muito... pra 100ml eu desligo entre 15 e no max 20 seg, tá normal? E como extrair água do vaporizador? Só sai vapor! E como se esquenta o leite nela?

 

Ah, eu li muita coisa aqui, foi mais uma base para eu comprar a cafeteira, mas li tudo rapidamente, confesso.

 

Abraço!

[Caio Oliveira]

Em 15 a 20 segundos já esta saindo os 100ml?! A vazão ta bem alta em! Acredito que a minha deva sair uns 60~70 ml nesses 30 segundos sem café, mas com café sai 40ml em 30 seg. Quanto a agua quente você faz o seguinte, abre a válvula do vapor toda (sem acionar o botão de vapor), espera sair o pouco de ar quente que tem dentro e depois aciona o botão do café, você vai ver que a agua vai começar a sair pelo bico, mas cuidado que como o furinho é pequeno ela vai sair com um pouco de pressão.

[Alison Mota]

Em 15 a 20 segundos já esta saindo os 100ml?! A vazão ta bem alta em! Acredito que a minha deva sair uns 60~70 ml nesses 30 segundos sem café, mas com café sai 40ml em 30 seg. Quanto a agua quente você faz o seguinte, abre a válvula do vapor toda (sem acionar o botão de vapor), espera sair o pouco de ar quente que tem dentro e depois aciona o botão do café, você vai ver que a agua vai começar a sair pelo bico, mas cuidado que como o furinho é pequeno ela vai sair com um pouco de pressão.

Pois é, até fiquei preocupado, mas também li que o pessoal está relatando vazão alta e outros vazão baixa, mas eu estou satisfeito.

 

Agora estou fazendo assim: primeiro vaporizo o leite na xícara (+-50ml) e depois coloco a mesma pra cair o café. Eu nao gosto muito de café puro (e forte), entao fico satisfeito, o leite não fica perfeito como nos videos, mas tá ótimo. Só acho que o cachindo poderia caber mais café pra um volume maior.

 

Enfim, estou muito feliz com a máquina rsrsr, mas como disse, nao sou exímio apreciador de café! Estou usando a cafeteira todo dia (2 xic de manha e 2 a noite) no lugar de fazer uma jarra de café.

 

Abraço!

 

 

 

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[Alison Mota]

Pessoal, eu de novo! Estava lendo o manual da cafeteira, realmente muito mal feito, não fala nada aobre que tipo de sache deve ser usado (desobri aqui que é padrão ESE), mas agora estou com duvidas sobre descalcificação, onde comprar o produto, que produto, quando usar. Eu faço 2 cafés por dia, faço isso a cada mês? Se alguém puder orientar agradeço. Att

 

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