Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?

[Valmor]

Espresso de LH ( Late Harvest ) Catuaí Vermelho

Campo Mistico 

Torra Origem 

 

[Darcy Jr.'.]

Agora mais 3 duplos.. O primeiro chocou a máquina.. Saíram só umas gotinhas. Os outros 2 ficaram sensacionais. Catuaí amarelo da Origem. Victor, que café espetacular! Talvez o melhor que tomei no ano.

[Seu Zé]

Dia de sem muita qualidade,

 

De manha o coado no copo de geleia,

depois uma tentativa do espresso do MacCafé, só tentativa mesmo, é muito ruim,

na sequencia um de coador elétrico no cliente, já devia estar coado a algum tempo, meio morno e com gosto de passado, tomei por educação,

No pós almoço um Luongo na Dolce Gusto do escritorio,

E agora a redenção, Cítrico Seleção do Mario na prensa Bodum.

[Jose Alexandre]

unique orgãnico, na casa dos 40%

[rbcassani]

Café cafeeiro com 25 dias de torra:

 

[Guest Anita]

Torra velha é um problema...

 

Coei o 808 usando a água Platina do Jamboree.

Em dose única, não percebi muita diferença.

[Rodrigoks]

Tem que fazer degustação comparada, Anita. Senão não rola.

[Guest Anita]

Exatamente. Preguí de ferver duas águas.

[Seu Zé]

Dia de preguiça e café.

 

- Coado de mercado no copo de geleia.

- Bourbom amarelo dp Verdemar coado.

- Martins na prensa, 70% encorpado e 30% Guaranoia.

- Frutado da Seleção do Mario na prensa.

[Weiler]

Cedo: Mistuo Nakao no latte

 

Tarde: LH Campo Místico no latte

 

Noite: LH Campo Místico no espresso depois da janta.

[Miyamoto]

Miyamoto's Blend no cappo...

[Valmor]

LH Catuaí Vermelho, Campo Místico . Doce, frutado , acidez acentuada. .. um dos meus preferidos.

 

[Guest Anita]

Bom dia.

[Guest Anita]

808 no latte jr.

 

Acho que vou coar um purinho agora só pra ter certeza...

[Jose Alexandre]

blend de forquilha do rio, torra passada do ponto,

com unique cítrico, torra clara demais.

salvei os cafés

[Seu Zé]

Domingo bem domingo,

 

Coado no copo de geleia,

 

Frutado da Seleção do Mario no aeropress,

 

Um gole, um gole apenas de um coado no hario no Santo Grão de Higienópolis dentro da Livraria da Vila, dei só um gole porque o café não estava nada excepcional, e como o atendimento estava um lixo, na verdade para ser exato uma M&*#@,  preferi levantar e ir embora. Fui tomar chá com minhas meninas no Tao Cha, logo em frente e la sim fui bem atendido.

 

Para finalizar o dia e apagar a má impressão e raiva que senti no Santo Grão, que lixo!  um Boubon da Raposeiras no aeropress aqui em casa.

[Guest Anita]

Boa tarde.

 

Hoje foi Campo Místico (Mundo Novo) no latte jr.

[Tarcisio Pereira]

Nenhum.

Estou na fé de que hoje chega alguns lá em casa.

[Guilherme Torres]

Antes de sair para trabalhar (tomado no caminho do trampo via copo de isopor), extrai um café comprado pelo meu sogrusko lá em uma cooperativa de Espírito Santo do Pinhal / SP. Muito doce e, o que me chamou atenção, quase sem defeitos (tirei uns dois grãos brocados apenas em um bach de 200g, o que resultaria, em tese, em 10 defeitos em 1kg)

[Guest Anita]

808 coado

 

E não tem na loja.

[Weiler]

MN no latte matutino e LH no espresso pós-almoço.

[Miyamoto]

CV na AP..

[rbcassani]

Espresso pleno da Três com 25ml, melhorou bastante. De sabor amargo não bebível para cacau e nozes.

[Guest Anita]

Qual é CV?

[Miyamoto]

Curriculum Vitae.. Mas pode ser Catuaí Vermelho em algumas ocasiões.. [emoji38]

[Guest Anita]

Qual cv? Pilão, 3 corações, Pelé... ?

[Miyamoto]

Original..

[Valmor]

Espresso : 

 

Catuai Verm. Natural ,  Microlote C1 , Campo Mistico

 

depois

 

Exótico do Mario Zardo , CD

[Seu Zé]

Coado de mercado no copo de geleia,

 

Martins 80% Encorpador, 20% Guaranoia na prensa Bodum

[Guest Anita]

O Guaranóia parece ser o menos queridinho aqui no Clube. Já ouvi que ele é doce, tem gosto/cheiro de coisa estragada etc. Eu gosto dele, mas prefiro mais equilibrado com os outros 2 (ou um deles).

 

O xodó aqui é o Acid base.