Cafeteira Aram - O projeto

[Marcão]

@DiogoBemachei bem tranquilo sim, até achei legal pra ver que a forma como eu estrava fazendo a pré-infusão até então não gerava quase pressão nenhuma kkkkk, aí você vai forçando a manivela conforme o resultado que espera. Tirei um espresso só pra testar ontem mas como primeira impressão eu gostei sim, é meio trabalhoso pra trocar o parafuso original pelo novo, mas fui pausando o vídeo até conseguir.

[victor_barros]

1 hour ago, Marcão said:

Ontem instalei o medidor, fiz um espresso pra testar, gostei bastante do resultado, ainda preciso fazer mais testes, mas achei o resultado bem interessante.

Eu tenho feito diversos testes nas últimas duas semanas. Gostei muito do medidor, quando acerta a moagem fica bem fácil de controlar a pressão.

[Daniel R. Stützel]

Então podemos concluir que o medidor de pressão ajuda a educar a moagem para o equipamento?

[victor_barros]

1 minute ago, Daniel R. Stützel said:

Então podemos concluir que o medidor de pressão ajuda a educar a moagem para o equipamento?

Com certeza. Essa é a maior vantagem dele na minha opinião. 

[victor_barros]

1 hour ago, Marcão said:

@DiogoBemachei bem tranquilo sim, até achei legal pra ver que a forma como eu estrava fazendo a pré-infusão até então não gerava quase pressão nenhuma kkkkk, aí você vai forçando a manivela conforme o resultado que espera. Tirei um espresso só pra testar ontem mas como primeira impressão eu gostei sim, é meio trabalhoso pra trocar o parafuso original pelo novo, mas fui pausando o vídeo até conseguir.

Isso da pré infusão me surpreendeu também, fazer uma volta por segundo é desperdício de tempo. Descendo a manivela o mais rápido possível já dá uns bons 7 segundos de pré infusão. 

[Daniel R. Stützel]

Interessante, gostaria de saber mais sobre a precisão dele, já que depende da velocidade manual, como saber se está funcionando corretamente, baita experiência!!! Traz todo um traquejo rústico para o preparo, legal!!!

[Edx]

Em 27/08/2023 at 21:18, Luis Paulo disse:

Qual o diâmetro da haste?

3mm!

Obrigado.

[victor_barros]

33 minutes ago, Daniel R. Stützel said:

Interessante, gostaria de saber mais sobre a precisão dele, já que depende da velocidade manual, como saber se está funcionando corretamente, baita experiência!!! Traz todo um traquejo rústico para o preparo, legal!!!

https://youtube.com/shorts/LXUZWva1LJA?si=0qOIFpz_vYx3j1gO

Esse no teste é o meu medidor mesmo, não tenho como saber se os outros são calibrados assim, deve ter alguma variabilidade.

No caso a linha vermelha deve ser evitada mesmo, se aparecer já está passando dos 10 bar.

[Marcão]

31 minutos atrás, victor_barros disse:

Isso da pré infusão me surpreendeu também, fazer uma volta por segundo é desperdício de tempo. Descendo a manivela o mais rápido possível já dá uns bons 7 segundos de pré infusão. 

Pois é, eu estava acostumado a girar bem devagar no começo, aí agora com o medido percebi que não subia nada quase, kkkk

Mas aos poucos vou começar a testar com a moagem mais grossa um pouco agora que dá pra controlar.

[Daniel R. Stützel]

2 horas atrás, victor_barros disse:

https://youtube.com/shorts/LXUZWva1LJA?si=0qOIFpz_vYx3j1gO

Esse no teste é o meu medidor mesmo, não tenho como saber se os outros são calibrados assim, deve ter alguma variabilidade.

No caso a linha vermelha deve ser evitada mesmo, se aparecer já está passando dos 10 bar.

Que massa!!! Vendo assim, acho que algo como o medidor da Flair seria ideal, obrigado por compartilhar!!!!

[Thomas B. de Santana]

Viram que a Aram está desenvolvendo um moedor?

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[Daniel R. Stützel]

Ouvi algo sobre, estou curioso para saber como será.

Sempre é bom ter mais opções em terra tupiniquins.

[DiogoBem]

O problema do moedor é que conhecendo os prazos da Aram, é muito mais rápido comprar direto da China das marcas que já conhecemos… hahha

[Daniel R. Stützel]

Eu acho que até eles esperam vir da china, mas é achismo mesmo.

[DiogoBem]

Acabei de receber a novidade que meu pedido vai atrasar NOVAMENTE. Era pra chegar ate 31/08. Agora vai só ser enviado até 15/08… experiencia do cliente realmente péssima..

[SGozzi]

Recebi também. Previsão é de enviar até o dia 15/09. O café que virá junto deve vir com a torra bem antiga.

[Daniel R. Stützel]

Mas só comunicam a alteração na data, ou dão o motivo?

[Matheus Maurer]

Oxi, não recebi nenhum comunicado

[Matheus Maurer]

1 hora atrás, Daniel R. Stützel disse:

Mas só comunicam a alteração na data, ou dão o motivo?

Sempre tem a ver com atraso em peças. Só acho engraçado que é sempre avisado em cima do prazo, sendo que se é pra youtuber e etc. tudo chega lindo e rapidinho. Essa logística deles parece pífia.

Me parece também que ele somam projetos em cima de projetos sem dar conta do projeto BASE, que é a cafeteira, sinceramente, atrasar uma vez, pra mim que sou de boa, é tranquilo, agora atrasar mais uma vez e avisar em cima do prazo, é no mínimo frustrante 

[Daniel R. Stützel]

2 minutos atrás, Matheus Maurer disse:

Sempre tem a ver com atraso em peças. Só acho engraçado que é sempre avisado em cima do prazo, sendo que se é pra youtuber e etc. tudo chega lindo e rapidinho. Essa logística deles parece pífia.

Complicado, eu como posso vir a ser um futuro comprador, passa algumas duvidas na cabeça, geralmente os prazos são para mão de obra, as peças já deveriam estar na sala de produção, partindo da premissa que seja construído no Brasil, estranho é. 

[Matheus Maurer]

1 minuto atrás, Daniel R. Stützel disse:

Complicado, eu como posso vir a ser um futuro comprador, passa algumas duvidas na cabeça, geralmente os prazos são para mão de obra, as peças já deveriam estar na sala de produção, partindo da premissa que seja construído no Brasil, estranho é. 

Tchê, é uma missão comprar essa cafeteira, eu só espero que no final de tudo saia um café decente. Pra teres noção, todos os acessórios que comprei da China já chegaram e a cafeteira não

[Daniel R. Stützel]

Tchê, é uma missão comprar essa cafeteira, eu só espero que no final de tudo saia um café decente. Pra teres noção, todos os acessórios que comprei da China já chegaram e a cafeteira não

Com isso as minhas suspeitas só aumentam, eu de fato estava pensativo a uns dias atrás, queria ter algo assim como coleção, e que de fato fosse funcional, mas pelo visto outras opções me darão menos dor de cabeça e mais transparencia.

Recebi uma gaita/harmonica hoje, com nove dias de postagem.

[LucianoS]

15 minutos atrás, Matheus Maurer disse:

Tchê, é uma missão comprar essa cafeteira, eu só espero que no final de tudo saia um café decente. Pra teres noção, todos os acessórios que comprei da China já chegaram e a cafeteira não

Poderia compartilhar quais acessorios vc comprou?? tbm estou aguardando a minha (ansiosamente) e queria comprar alguns acessorios pra ela tbm... to na dúvida se pego um kit 3bomber (3bomber kit) ou se pego apenas um tamper Bravo(caro pra ca*&$@)...

 

PS: falando em tamper Bravo, alguem aqui não teria um usado ai pra vender por tipo um terço do valor não?? 

[Marcão]

Amigos, fiquem tranquilo em relação ao prazo, a cafeteira é produzida artesanalmente, não tem a mesma velocidade de produção de uma indústria com linha de montagem, mas podem ficar tranquilo que embora demore chega, a minha demorou um tempo pra vir também, mas quando chegou foi só alegria, estes atrasos acontecem mesmo, por se tratar de um produto artesanal, tem que superar a ansiedade, mas pode ficar tranquilo que chega sim.

[Daniel R. Stützel]

Acredito que a preocupação não seja se irá chegar, e sim a alteração dos prazos, e a falta de peças, me parece que as peças são usinadas, logo é uma linha de montagem, e não confecção, mas é sempre bom passar tranquilidade mesmo. 

[Matheus Maurer]

12 minutos atrás, LucianoS disse:

Poderia compartilhar quais acessorios vc comprou?? tbm estou aguardando a minha (ansiosamente) e queria comprar alguns acessorios pra ela tbm... to na dúvida se pego um kit 3bomber (3bomber kit) ou se pego apenas um tamper Bravo(caro pra ca*&$@)...

 

PS: falando em tamper Bravo, alguem aqui não teria um usado ai pra vender por tipo um terço do valor não?? 

O tamper é da própria ARAM  e já chegou, peguei um puck screen e wdt da 3bomber, um kingrinder k4

[LucianoS]

48 minutos atrás, Matheus Maurer disse:

O tamper é da própria ARAM  e já chegou, peguei um puck screen e wdt da 3bomber, um kingrinder k4

puck screen e wdt não sei ainda se é nescessário mas só vou saber depois que testar, ja o k4 eu to pensando seriamente em pegar um, quando achar promoção.

[Matheus Maurer]

14 minutos atrás, LucianoS disse:

puck screen e wdt não sei ainda se é nescessário mas só vou saber depois que testar, ja o k4 eu to pensando seriamente em pegar um, quando achar promoção.

o puck eu peguei por conta da sujeira do chuveiro, em tese ele alivia um pouco

[Thomas B. de Santana]

Tchê, é uma missão comprar essa cafeteira, eu só espero que no final de tudo saia um café decente. Pra teres noção, todos os acessórios que comprei da China já chegaram e a cafeteira não

Cara, comprei a minha usada e já tinha uma Oster Capuccino ( Filtro despressurizado) e sinceramente não vejo uma diferença gritante não, não me arrependo porque a Aram fica linda na bancada e me amarro em tirar um café nela, mas acabo fazendo uma vez por semana na Aram.

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[Thomas B. de Santana]

Cara, comprei a minha usada e já tinha uma Oster Capuccino ( Filtro despressurizado) e sinceramente não vejo uma diferença gritante não, não me arrependo porque a Aram fica linda na bancada e me amarro em tirar um café nela, mas acabo fazendo uma vez por semana na Aram.

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Tenho um K4, uso PS nos dois métodos e WDT.

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