ECM Manufacture GmbH - Máquinas para baristas avançados

[Cláudio]

Claúdio você utiliza o filtro single da ECM? como são os resultados?

Sei que somente entenderei os detalhes com o uso, mas enquanto isso não acontece, acredito muito nessa troca de experiências no CDC.  

 

Um abraço.

Fala Cristiano, beleza?  tá quase?

O filtro simples uso pouco, é grande comparado aos Gaggia e Rancilio, cabe tranquilamente uns 10g, requer uma moagem diferente do duplo, este sim é o de toda hora, gosto de xícara "cheia"...  mas fica frio, vai ver como as extrações ficam irritavelmente repetitíveis e deliciosas!!! 

Abraço

[Cristiano]

Oi Claúdio, tudo em paz, ta quase ehehe. Isso voce passou e entende, ansiedade demais, para piorar ainda mais eheheh

Ainda bem que alguns colegas postam vídeos e, parece que a gente se transporta para o momento da filmagem e consegue aliviar, momentaneamente, a espera, kkkkkk

Estou doido para ficar muito "irritado com extrações repetíeis e deliciosas". kkkkkkkk 

 

Claúdio, brigadão pela força e ajuda, espero que troquemos muitas experiências ao longo do nosso aprendizado.

 

Um abraço.

[Guest Anita]

Ou seja: um tédio....... 

 

E a emoção de saber se surfou corretamente, a loteria de saber se virá café frio, adequado ou pelando, a impaciência de aguardar a máquina esfriar a cabeça, a subida de temperatura até 259º após vaporizar e ter que descer até 93º para fazer um expresso, os litros de leite desperdiçados para acertar a vaporização, o tanto de café que sua pia vai beber junto contigo, xícaras e xícaras sem fim de latte art que não deram certo? Isto sim é emoção! 

[Cláudio]

Muito sofrimento, Ana, muito sofrimento... mas tenho sofrido um pouquinho sim, na outra diabinha instalada na cozinha da d. Aline....

[Cristiano]

Isso Anita, bem por aí ... e o pior, muita máquina pra pouco candidato a iniciante a Barista doméstico kkkkk

Eita, acho que me coloquei muito abaixo do conhecimento já adquirido, principalmente no CDC kkkkkkkk mas agora já foi.

 

Valeu!!

[Guest Anita]

Cris: onde está o barista iniciante? ECM vai encontrar um adversário à altura. 

 

beijo

[Cristiano]

Oh! Anita bondade sua, realmente aprendi bastante por aqui, mesmo que o caminho é bem longo. E quanto mais aprendemos, percebemos o quanto nos falta, mas acho que o bom da vida é isso mesmo, nos sentirmos desafiados o tempo todo, estimulados pela conquista anterior. E como nos sentir capazes de superar senão pela experiência da conquista anterior? não importa se esta faz 1 min ou 10 anos eheheh. Coisas de atleta.

 

Abração.

[Guest Anita]

Sei como é. 

[Alexandre Velloso]

Salve

 

A Alemanha não só nos causa tristezas. Muito pelo contrário.

Na bancada já estão 2 novas Classikas II PID sendo preparadas para remessa aos seus felizes proprietários.

 

[Guest Anita]

Tristeza? Deutschlaaaaaaand.....

[Guest Anita]

Uma é do Cris, Alex?

[Alexandre Velloso]

Salve Anita.

 

Sim. Uma partirá para o Nordeste amanhã e logo o Cristiano estará alterando sua lista de equipamentos.

[Guest Anita]

Não vou perguntar da outra...

[Guest Anita]

Cris, chegou. Só mais uns dias agora.

[Miyamoto]

Tá vendo?! Mais um golaço da Alemanha!

[Cláudio]

Vixi. Já???

[Cristiano]

Que bom Alexandre e Anita, falta pouco mesmo. Nãoooooo Claúdio! Kkkkkkkkk

[Guest Anita]

Cláudio, você não comprou uma TERCEIRA máquina, né? #pelamor

 

Cris, parabéns!!! 

[Cristiano]

Brigadão Anita!

[Alexandre Velloso]

Salve Cláudio.

Pois é.

Surpreendentemente, com todos os feriados de junho e julho, estas máquinas chegaram para mim com 49 dias desde o despacho da ECM. Rapidez nunca antes ocorrida na história desse país...

Parabéns para a RFB e ao Correios. E claro, para a eficiência da nossa querida Aline, brazuca-tedesca que faz com que todo o processo seja sempre o mais breve possível.

[Cláudio]

Excelente!!! Parabéns Alexandre, Aline,Cristiano, ... !!!

[Guest Anita]

Eu já falei: Alex tem pacto com o diabo dos correios! 

[Daniel Andión]

Parabéns aos felizes proprietários.

[Alexandre Velloso]

Eu já falei: Alex tem pacto com o diabo dos correios! 

 

Salve ANa.

 

Oxalá nos proteja. Se há pacto, é só com o Correios.

 

Na verdade, houve uma evento impróprio com essas 2 máquinas. Devido ao acompanhamento constante, foi logo percebido e atitudes foram tomadas para alertar a área do Correios responsável pelo erro e contorná-lo. Assim não ocasionou atraso.

[carlos eduardo]

Ser ansioso é um  problema , a pior coisa que pode acontecer para uma pessoa ansiosa e ficar falando sobre algo que ela esta esperando muito , admiro o auto controle do Cristiano , eu comprei a primeira Classika , mas , se eu ficasse falando disso provavelmente eu ficaria doido , portanto tentei não pensar nela.

 

Hoje foi um dos dias mais felizes da minha vida de hobbysta , fui na casa do Alexandre pegar a minha Classika e assistir a ele comissionar a maquina , fizemos e bebemos muitos espressos e eu fiz o melhor latte da minha vida nessa Classika e ainda por cima , ganhei café torrado na hora 

 

Como minha mulher falou quando viu a maquina " o cantinho virou cantão " :

 

 

 

 

 

 

Gostaria  de agradecer a todos os amigos do CDC , se não fosse por vcs eu provavelmente jamais compraria essa Maquina , e estaria ate hoje bebendo café na minha velha DeLongui.

 

Cristiano essa maquina vai exceder as suas expectativas.

 

Eu gostaria de dizer que já fiz varios espressos desde que instalei ela , mas, como dizia Nelson Rodrigues :

 

Eu não consigo parar de "LAMBER ELA COM OS OLHOS" 

 

Abs

C. Eduardo

[Guest Anita]

Muuuuuito bem, CaÊ!!! Agora tá tudo dominado aí!!

 

Set fantástico!! Parabéns!!

 

E ainda vieram os copinhos de caveira vermelha, uns fofos!

 

Não bons cafés, mas excelentes cafés.

[LUW]

De novo citando o Robbin Williams "Fuck me!"²

²

[sergio.m]

Yeah, PID!

[Guest Anita]

PID é vida! (Ruston diria que sangue é vida. Coisas de médico).

[João Borin]

Esse é o programa preferido do Carlos Eduardo hoje:

http://www.ecm.de/videos/videos/videos/