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João Vitor Ribeiro

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Everything posted by João Vitor Ribeiro

  1. Cafeteira Aram - O projeto

    Acabei de receber o aviso no email que o projeto está no catarse. Para quem tiver interesse em contribuir as primeiras unidades estão saindo com um belo desconto. https://www.catarse.me/pt/cafeteiraaram
  2. Café do dia a dia - bom custo / benefício

    gosto e recomendo o café vale do caxixe, 40 o kg do microlote normalmente pontuado em uns 88+, acho um café com excelente custo beneficio, ele é praticamente vizinho do mário. ele vende no mesmo esquema, manda uma msg ele calcula etc. https://www.instagram.com/carlosalbertoaltoe/?hl=pt-br
  3. Material V60

    o meu tem 5 anos, falta um pedaço da base, todo trincado, ta horroroso, mas faz um café bem bom
  4. [VENDO] Moedor Express Breville - Tramontina - R$ 1.100,00

    ainda disponível?
  5. [Vendido] Moedor baratza encore 220v

    Um moedor com 4 anos de uso doméstico está novo. Mas foi vendido hoje pela manhã, podem fechar o tópico Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk
  6. [Vendido] Moedor baratza encore 220v

    Moedor funcionado 100%, com a regulagem para moer mais fino, nunca deu problema, salvo o aro branco que perdeu um dente e comprei uma nova, a peça nova não tem 6 meses de uso. Valor: R$ 750 + frete amanha posto fotos dele.
  7. [Vendido] Moedor baratza encore 220v

    Opa, está comigo tem 2 anos, mas peguei com uns 2 anos de uso, mas esta 100%. Segue anúncio, o frete grátis para todo o país fica 45, se o seu der mais, posso por e embutir o valor https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1016388613-moedor-baratza-encore-_JM Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk
  8. Compro moedor/moinho Gaggia MDF / Baratza Encore / Breville

    Estou vendendo um baratza encore 220v Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk
  9. Canalização - como distinguir

    complicado, eu acho que é a moagem, passo 10 no encore é normalmente usado para coados, encore não é o melhor moedor para espresso, mas consegue moer bem mais fino que isso, aqui quando eu usava ele para espresso colocava no 3-5 dependendo do café
  10. Canalização - como distinguir

    qual café ta usando?
  11. Canalização - como distinguir

    ta parecendo que o bolo ta batendo no parafuso do chuveiro. pela foto, o pó parece estar meio grosso, qual nível de moagem do encore vc usou? e qual café
  12. [Compro] Rancilio MD-40 OU 50

    Ainda não, esqueci de mencionar que precisa ser 110v caso exista Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk
  13. [Compro] Rancilio MD-40 OU 50

    titulo já explica, se tiver como ser pelo mercado livre acho melhor pois tenho desconto no frete.
  14. [Vendido] Moedor baratza encore 220v

    Fotos: Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk
  15. [vendido] Kit PID completo R$110

    vendido!
  16. [vendido] Kit PID completo R$110

    Vendo kit PID composto de: 1x controlador XMT7100 led branco 1x SSR 40A 1x termopar tipo k com ponta fina 1x termopar tipo k com ponta rosqueável já ta montado e programado para ser utilizado em uma fiamma mini bar, só ligar e usar, para outras maquinas é necessário verificar a instalação.
  17. [vendido] Kit PID completo R$110

    Na rancilio, acho que funciona sim, os controladores mais comuns dela, são iguais ou muito parecidos Enviado de meu MI 6 usando Tapatalk
  18. [vendido] Kit PID completo R$110

    opa, acredito que de para usa na gaggia, não possui o case, tentei procurar um para comprar quando eu usava, mas não achei, vou estar sim!
  19. [Vendida] Fiamma Minibar c/ PID R$1000

    esqueci de postar aqui, foi vendida já
  20. [Vendida] Fiamma Minibar c/ PID R$1000

    Opa, to vendendo minha fiamma minibar com pid está praticamente parada desde que peguei a aram, usava mais para vaporizar leite. o pid está desmontado, mas vai junto. está com uma OPV da saecco. fiz uma limpeza geral nela tem umas 3 semanas, e não usei desde então, apenas liguei e dei uns flushs para não ficar água velha dentro. amanha posto fotos dela, mas acompanha: 1x Maquina fiamma minibar 110v 1x Porta filtro com bico duplo e bico single. 1x filtro single 1x filtro triplo 1x kit pid estou pedindo R$ 1.000,00
  21. Moedor manual Botini com mós de engrenagens dentadas

    @Henrique - RJ Por que vc não pega um mimoso tradicional? o moedor nem chegou ainda e já esta dando dor de cabeça para vc, essa engrenagem nunca vai moer de forma satisfatória, o pessoal do cdc já deu várias dicas em outros posts seus, e vc fica apertando na mesma tecla sempre... pega os 200 que vc ta pensando em gastar nesse mimoso de ouro, compra uma balança, um mimoso normal e um tamper, ai vc vai ver suas extrações melhorarem bastante.
  22. duvidas de principiante

    opa, bem vindo! então: 1) é legal esperar uns dias, em média 3-4, ai o café fica legal para consumo, mas pode tomar assim que o grão acabar de resfriar também, talvez não sinta algumas notas apenas. 2) para o espresso, acho que o ponto mais alto fica entre 1 e 2 semanas, mas tomei café com mais de 1 mês de torra que estavam bem legais ainda. 3) no armário num pote bem fechado ou congelado de preferencia na embalagem original lacrada ou num pote/saco a vácuo 4) ixi é tanto produtor, se ta começando agora, recomendo o seleção do mário e vale do caxixe, possuem bom custo beneficio, em Curitiba existem várias torrefações legais (frete + barato e café + fresco) e em POA tem a baden também, mas acredito que tenham outras torrefações legais por essa região tbm. 5) não sei dizer, muito tempo que n faço um café na moka, na verdade tenho um certo medo dela
  23. Arin Lever no ML - R$ 1.290,00

    e a mesma kk
  24. Peak Water

    aqui em casa é agua de poço também, ultima vez que medi a média era de 260ppm
  25. Moedor manual Botini com mós de engrenagens dentadas

    com esse tipo de mó parece que os correios fizeram um favor extraviando.. brincadeiras a parte, isso parece uma engrenagem de maquina maior, talvez vc esteja confundido com uma peça do moedor elétrico deles.. o único modelo manual que encontrei foi esse e não vi essa peça em nenhuma parte do vídeo. outro detalhe, o preço desse moedor é 74 reais no ML e deve achar mais barato, 200 reais eu pego um hario mini novo ou porlex usado.
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