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  3. [VENDA] Oster Maxima Perfect Brew Starseeker e55 pro Máquina totalmente nova, nem tirei da caixa que chegou. [Imagem ilustrativa] Além de todos os acessórios originais de fábrica vai de brinde: • Porta-filtro naked de excelente qualidade (ideal para extrações mais precisas e controle visual) ———————————————————————— Moedor tem 3 meses de uso, está praticamente novo e vai na caixa que chegou. Máquina e moedor embalada e pronta para envio, quem tiver interesse entrar em contato +48999058474 Valor 4000
  4. Tenho exatamente a mesma máquina e moedor e sofri bastante para tirar essa acidez pronunciada. O que funcionou pra mim foi ir pra algo próximo de um Turbo Shot. Aqui as configurações: 15 gramas de café 37 gramas na xícara (2.5x) temperatura: 96 moedor (blade R3) uma volta +1 (diferente da moagem de espresso que deveria ser ali no 8 da primeira volta) torra: média-escura o tempo de extração dá 20s Tente e me diga se melhorou. Vale tentar uma extração de 3x ou 97 graus (é o que faço quando troco de grão e a acidez volta).
  5. Tenho consumido cafés especiais há algum tempo e percebi que meu paladar e minhas predileções já mudaram algumas vezes (não sei se é fase ou adaptação). Há algum tempo eu só tomava espresso e achava os filtrados muito sem graça, mas isso mudou completamente. Hoje minha preferência é pelos filtrados. Mas a questão aqui é sobre moedores. Meu primeiro moedor foi um Tramontina que uso até hoje para filtrados e tenho um Starseeker E55 Pro dedicado para espressos. Sei que ambos entregam corpo e agora procuro algo que me entregue um sensorial diferente - porque gosto muitos dos frutados - e gostaria de ter mais clareza nas notas e uma extração mais limpa. Pelo que já pesquisei, eu teria que mudar a categoria do moedor, algo com lâminas maiores e, pelo que vi, o DF54, por exemplo, mesmo com mós planas, não me ajudaria nessa mudança. Então estou querendo a opinião de vocês para ter uma ideia do que devo pesquisar. Por enquanto estou olhando o DF64 Gen 2 e considerando o Starseeker AK-74 como uma opção mais barata. Essa lógica está correta? Alguma sugestão ou recomendação de algum outro modelo que eu consiga comprar no Brasil? Em tempo: estou preferindo os elétricos pela praticidade e por problemas na coluna.
  6. Última semana
  7. Vendo moedor grindmaster 890 E , ótimo estado de conservação R$ 5.000
  8. vendo máquina em bom estado de conservação 2mil reais.
  9. Vendo moedor starseeker edge bivolt com pouco uso Valor R$ 1100,00
  10. Demorei pra te responder, mas observei que o vaporizador está vaporizando normalmente. Notei também que ao acionar o botão para a vaporização, a temperatura no PID sobe até aproximadamente 144° e depois desce. Outra coisa. Para normalizar ficando na temperatura setada no PID, tenho que desligar e ligar a gaggia novamente.
  11. Caramba que interessante essa colocação vinha lendo bastante aqui no fórum e a quase obseçao pelos 58mm estava sempre me levando a Gaggia classic. Quase comprei uma, mas considerando que estava começando nessa brincadeira fui buscando os consensos e comprei um moedor muito melhor que o meu antigo ( agora um starseeker e55 pro) e uma máquina com caldeira de Longhi ECP 3420( thermo block nunca mais)... Agora vou brincar com os assessórios que são mais baratos, depois brincar com mods e um dia quem sabe numa viagem para fora trago uma supermaquina
  12. Compactuo com o colega Bruno. Desde que comprei o stepdown para 49mm, que já tem uns 8 meses, nunca mais usei os filtros de 58mm. E sobre a Breville não é 58mm, é 54mm.
  13. 3.000,00 Com a mós original cerâmica ( excelente estado, pouco uso mesmo ) incluindo a mós de aço nova original Baratza, claro ( nem fiz instalação dessa mós ) WhatsApp - 24 9994-3919 fabio
  14. Brewista 1,2l - 800,00 inox Fellow Stagg EKG - 1.100,00 preto fosco posso enviar fotos 24 99994-3919 WhatsApp fabio
  15. Opa, tenho interesse Vou fazer o lance pelo meli
  16. Amigo, meu conselho vai na contramão do que você procura. Eu, particularmente, tenho uma Silvia V6 e uma Gaggia Baby Twin. Ambas no padrão comercial de 58mm. Mas é visível que a comunidade do café vem entendendo que diâmetros menores possibilitam camas maiores, logo, uma moagem mais grossa. Diminuindo, assim, a canalização e melhorando muito a uniformidade da extração. Não é incomum eu extrair usando meu step down da Ikape (33mm na saída). E só não uso o step down 58-49mm porque dá muito trabalho. Mas é inegável que ele produz uma extração mais uniforme. Diâmetros menores e camas maiores são como Clevers: mesmo errando dá certo. Pois a punição ao barista por uma preparação ruim ou mesmo pelo uso de uma máquina irregular, são facilmente perdoadas com uma cama mais funda e uma moagem mais grossa. Resumindo: se houvesse uma Silvia de 51mm eu trocaria a minha de 58mm agora mesmo.
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