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CAIOTU começou a seguir [VENDO] Distribuidor MHW 3Bomber - Balança Copo
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[VENDO] Distribuidor MHW 3Bomber - Balança Copo
CAIOTU respondeu ao tópico de krynook em Classificados
Ola a ba;ança ainda esta a venda? - Ontem
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Meyzon começou a seguir [VENDA] KIT ESPRESSO
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[VENDA] Oster Maxima Perfect Brew Starseeker e55 pro Máquina totalmente nova, nem tirei da caixa que chegou. [Imagem ilustrativa] Além de todos os acessórios originais de fábrica vai de brinde: • Porta-filtro naked de excelente qualidade (ideal para extrações mais precisas e controle visual) ———————————————————————— Moedor tem 3 meses de uso, está praticamente novo e vai na caixa que chegou. Máquina e moedor embalada e pronta para envio, quem tiver interesse entrar em contato +48999058474 Valor 4000
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- starseeker
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(e 2 mais)
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[Mod] Tutorial: Dimmer na Philco 15 bar e outras
Vinicius_SS respondeu ao tópico de rafaelsgarbulho em Máquinas de Expresso
Tenho exatamente a mesma máquina e moedor e sofri bastante para tirar essa acidez pronunciada. O que funcionou pra mim foi ir pra algo próximo de um Turbo Shot. Aqui as configurações: 15 gramas de café 37 gramas na xícara (2.5x) temperatura: 96 moedor (blade R3) uma volta +1 (diferente da moagem de espresso que deveria ser ali no 8 da primeira volta) torra: média-escura o tempo de extração dá 20s Tente e me diga se melhorou. Vale tentar uma extração de 3x ou 97 graus (é o que faço quando troco de grão e a acidez volta). -
Mileni Santos começou a seguir Dúvidas sobre moedores: corpo vs. clareza
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Tenho consumido cafés especiais há algum tempo e percebi que meu paladar e minhas predileções já mudaram algumas vezes (não sei se é fase ou adaptação). Há algum tempo eu só tomava espresso e achava os filtrados muito sem graça, mas isso mudou completamente. Hoje minha preferência é pelos filtrados. Mas a questão aqui é sobre moedores. Meu primeiro moedor foi um Tramontina que uso até hoje para filtrados e tenho um Starseeker E55 Pro dedicado para espressos. Sei que ambos entregam corpo e agora procuro algo que me entregue um sensorial diferente - porque gosto muitos dos frutados - e gostaria de ter mais clareza nas notas e uma extração mais limpa. Pelo que já pesquisei, eu teria que mudar a categoria do moedor, algo com lâminas maiores e, pelo que vi, o DF54, por exemplo, mesmo com mós planas, não me ajudaria nessa mudança. Então estou querendo a opinião de vocês para ter uma ideia do que devo pesquisar. Por enquanto estou olhando o DF64 Gen 2 e considerando o Starseeker AK-74 como uma opção mais barata. Essa lógica está correta? Alguma sugestão ou recomendação de algum outro modelo que eu consiga comprar no Brasil? Em tempo: estou preferindo os elétricos pela praticidade e por problemas na coluna.
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Baixei 350,00
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( VENDO ) Suporte Kalita Wave 185 Inox
3thwavecoffee respondeu ao tópico de 3thwavecoffee em Classificados
Baixei 300,00 -
( VENDO ) Chaleira Hario Buono 1,2 L Preto fosco
3thwavecoffee respondeu ao tópico de 3thwavecoffee em Classificados
Baixei 430,00 -
( VENDO ) Suporte Hario Drip Station - VSS 1 T
3thwavecoffee respondeu ao tópico de 3thwavecoffee em Classificados
Baixei 550,00 -
( VENDO ) Jarra Hario Olive Wood 600ml
3thwavecoffee respondeu ao tópico de 3thwavecoffee em Classificados
Baixei 450,00 -
( VENDO ) Suporte Hario V60 02 COBRE
3thwavecoffee respondeu ao tópico de 3thwavecoffee em Classificados
Baixei 550,00 -
jeffersantos se registrou na comunidade
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esta disponível?
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[COMPRO] acessórios 58mm (gaggia classic)
Fabio__Roberto respondeu ao tópico de Samuel Beninca em Classificados
Te chamei no WhatsApp -
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Procedimento de instalação do controlador de temperatura PID (REXC100)
Fabio__Roberto respondeu ao tópico de Fabio__Roberto em Técnicas e Dicas
Demorei pra te responder, mas observei que o vaporizador está vaporizando normalmente. Notei também que ao acionar o botão para a vaporização, a temperatura no PID sobe até aproximadamente 144° e depois desce. Outra coisa. Para normalizar ficando na temperatura setada no PID, tenho que desligar e ligar a gaggia novamente. -
Opções de máquinas 58mm no mercado nacional.
Marcos Mattos respondeu ao tópico de guibo em Máquinas de Expresso
Caramba que interessante essa colocação vinha lendo bastante aqui no fórum e a quase obseçao pelos 58mm estava sempre me levando a Gaggia classic. Quase comprei uma, mas considerando que estava começando nessa brincadeira fui buscando os consensos e comprei um moedor muito melhor que o meu antigo ( agora um starseeker e55 pro) e uma máquina com caldeira de Longhi ECP 3420( thermo block nunca mais)... Agora vou brincar com os assessórios que são mais baratos, depois brincar com mods e um dia quem sabe numa viagem para fora trago uma supermaquina -
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KevinNakasaki se registrou na comunidade
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Michelematos se registrou na comunidade
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[vendo] Starseeker e55 pro - R$1000
Fernando Delfini respondeu ao tópico de Fernando Delfini em Classificados
vendido! -
Opções de máquinas 58mm no mercado nacional.
Rafael Simas respondeu ao tópico de guibo em Máquinas de Expresso
Compactuo com o colega Bruno. Desde que comprei o stepdown para 49mm, que já tem uns 8 meses, nunca mais usei os filtros de 58mm. E sobre a Breville não é 58mm, é 54mm. -
( VENDO ) Moedor Baratza VARIO W
3thwavecoffee respondeu ao tópico de 3thwavecoffee em Classificados
3.000,00 Com a mós original cerâmica ( excelente estado, pouco uso mesmo ) incluindo a mós de aço nova original Baratza, claro ( nem fiz instalação dessa mós ) WhatsApp - 24 9994-3919 fabio -
[COMPRO] chaleira elétrica bico de ganso
3thwavecoffee respondeu ao tópico de Felipe Mendes em Classificados
Brewista 1,2l - 800,00 inox Fellow Stagg EKG - 1.100,00 preto fosco posso enviar fotos 24 99994-3919 WhatsApp fabio- 5 respostas
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Opa, tenho interesse Vou fazer o lance pelo meli
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Opções de máquinas 58mm no mercado nacional.
Bruno Silvia respondeu ao tópico de guibo em Máquinas de Expresso
Amigo, meu conselho vai na contramão do que você procura. Eu, particularmente, tenho uma Silvia V6 e uma Gaggia Baby Twin. Ambas no padrão comercial de 58mm. Mas é visível que a comunidade do café vem entendendo que diâmetros menores possibilitam camas maiores, logo, uma moagem mais grossa. Diminuindo, assim, a canalização e melhorando muito a uniformidade da extração. Não é incomum eu extrair usando meu step down da Ikape (33mm na saída). E só não uso o step down 58-49mm porque dá muito trabalho. Mas é inegável que ele produz uma extração mais uniforme. Diâmetros menores e camas maiores são como Clevers: mesmo errando dá certo. Pois a punição ao barista por uma preparação ruim ou mesmo pelo uso de uma máquina irregular, são facilmente perdoadas com uma cama mais funda e uma moagem mais grossa. Resumindo: se houvesse uma Silvia de 51mm eu trocaria a minha de 58mm agora mesmo.