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Salve, não se apegue em "TEMPO" se apegue em sabor, entenda se está acido ou amargo! Faça uma extração subextraida de proposito e beba e entenda a acidez alta! Reduza afinando até vc gostar do paladar! Anote tudo Click, café utilizado, tempo de extração e sua percepção de sabor! Siga o passo a passo e vai ser sucesso! Outro detalhe, não estou dizendo que é seu caso! Mas muita gente não sabe o que é um bom espresso, uma vez que tem muita cafeteria ruim por ai, ai tipo compra uma maquina de espresso e as vezes vc não gosta de espresso puro, falo isso por mim, iniciei no mundo dos cafés de qualidade no espresso e nem sabia o que era um espresso bom, apanhei demais porque eu nem sabia o que era um bom café espresso e nem o sabor que um bom espresso tinha eu nem curto muito espresso puro, hoje sei o que é um bom espresso sei fazer um bom espresso mas não é minha preferencia as vezes da aquela vontade de curtir o espresso mas não é sempre! curto Capuccino e bebo todo dia e coados em geral, então minha dica é vá em uma cafeteria boa e beba um espresso puro e veja se realmente é o que vc gosta! igual o amigo mencionou ai em cima 15 BAR e Naked é complicado, reduzindo a pressão fica lindo, não é impossível fiquei anos com a minha 20 BAR original e consegui bons resultados, mas hoje que eu sei o que é um bom café, vejo o quanto meu café melhorou depois das modificações! Outra coisa tem café que para regular em uma 15 BAR, para quem é PRO é dificil para que está iniciando é mais ainda, então procure perfis classicos, com uma torra desenvolvida boa para espresso que vai ser mais facil! Bons cafés

15BAR e filtro naked não combina, espirra café por todo lado. Se está passando muito fácil e não espirra nada, talvez não esteja compactando o suficiente e não cria resistência. Tenta moer 18g no clique 6 e aperta razoavelmente bastante com o tamper. Não é parâmetro, alguns cafés que testei também não consegui. Mas o gosto era agradável, o que realmente importa. Se possível, faça um vídeo.

Bom dia pessoal, sou iniciante nos cafés especiais e comprei a minha Philco 15bar com um moedor icoffe m3pro, comprei tambem um porta filtro naked. Porem não estou conseguindo extrair um bom expresso, não consigo uma boa crema, e a situação piorou quando passei a usar o filtro naked... procurei algumas receitas com esse moedor e o pessoal indicou usar o click entre 6 e 8, porem pra mim ficou péssimo, algumas receitas que pareceram melhores foram com 14g de café no click 5 com filtro naked, para 35g de café extraído, mas ainda continuo com o problema da minha extração passar em cerca de 10 a 15 segundos. Gostaria de saber se alguém ja usou essa combinação e que possam talvez me ajuda a acertar o ponto da minha receita. Obrigado!!!

Up

Conseguiu resolver? Estou com o mesmo problema

Fala galera, tudo bem? Fiz um vídeo lá no Instagram falando minhas primeiras impressões sobre o moedor e mais algumas coisas. Caso alguém interesse, segue o link: https://www.instagram.com/reel/DI1u6SHx8Ym/?igsh=ZXVkdGNhY2Q5dGNi

Lá pra 2012 comprei uma Oster BVSTEM7701 e usei pouquíssimas vezes, ela ficou parada por 13 anos, resolvi comprar uma Dolce Gusto ou Nespresso e achei a essa da Oster aqui... Alguém que já usou sabe dizer se dá muita diferença? Na questão de praticidade e qualidade, se compensa optar por uma dessas mais novas ou manter essa da Oster E se existe algum tipo de adaptador pra ela, pesquise e não encontrei, não sei se tem alguma compatibilidade com outra marca, sei que ela aceita aqueles ESE E como ela ficou muito tempo parada, alguém sabe dizer como fazer uma boa limpeza nela? Coloquei vinagre branco e passei diversas vezes mas não sei se de fato é o suficiente

A boa notícia é que o aprendizado é relativamente rápido. Ajusta a sua dose até bater na marcação do cesto -- se existir -- após a compactação. E depois ajusta pelo paladar. No meu caso, o que melhorou foi uma combinação de dose maior com moagem mais fina. Hoje eu nem entendo o porquê eu errei no início.

Que tristeza kkkkk Bora “reaprender” rs Fala Alysson. Te mandei minha opinião via wpp. Abs

Olá, quanto tá saindo importar uma Rocket TCA pela ECS? Vale a pena? Ou melhor pegar por aqui mesmo?

Super normal. Só nesse tópico, se ler desde o início, verá várias pessoas relatando o mesmo problema. Mudar de máquina ou moedor sempre gera uma curva de aprendizado.

pelo que identifiquei a valvula ainda é funcional, então acho que não tem tanto problema Mas sei do risco, por isso antes de testar eu verifiquei a valvula não cheguei a verificar, vou verificar se calcificou

Me disseram que a máquina já foi vendida. Vou fechar o tópico. Qualquer coisa, a anunciante pode mandar mensagem para moderação no privado.

Pessoal, boa tarde! Deixa eu perguntar se alguns por aqui passaram pela mesma dificuldade que eu. Recentemente migrei para uma Rocket Appartamento TCA... (minha antiga máquina era uma Gaggia Classic Evo Pro)... Mas tá difícil acertar o espresso. Na minha rocket, fazendo tudo que fazia na gaggia, no máximo consigo um espresso ok. Sem muita crema, meio mais ou menos. É normal essa nova curva de aprendizado? Parece que estou começando do zero na nova máquina rs. E aos poucos observo que preciso mudar moagem, quantidade de café no porta filtro, etc... Enfim, me deem uma boa notícia aí que isso é normal! rs OBS: moedor é um DF64 gen2, cestas IMS (mantidas para ambas as máquinas) e teoricamente ambas as máquinas setadas em 9bar. Obrigado.

Olá, não sei se já fez isso, mas teste os capacitores pra ver se estão com esr alto . Se não há soldas frias, se resistores estão dentro da tolerância. Bons cafés!

Tem alguma técnico ou alguém que possa ajudar?? Também sou técnico mas não consigo encontrar o componente defeituoso

Moedor Fiorenzato Funciona o display mas as teclas não acende e não funciona

Se comparar DF54 contra DF64 ambos com mós originais, não acredito que tenha muita diferença na xícara. A grande vantagem do DF64 pra mim é poder usar as mós da SSP. Aí sim você verá diferença. Quanto a máquinas, a E24 é uma boa, eu tenho uma. Colocaria pelo menos um PID. Tem até um jeito mais fácil, que nem precisa soltar a caldeira da carcaça:

Link do ML deu que foi vendido. Ainda está disponível? Editado: Acho que encontrei o anúncio! https://www.mercadolivre.com.br/flair-58/up/MLBU3086193872 Te mandei uma mensagem no privado, com meu número, tenho interesse!

Falei com vc no whatsapp.

Ummm. O meu volta até uns 75. E o meu sai 1:2 em uns 40-50 que fica no meu ponto. Então confere.

Com 9 também :)) talvez a diferença esteja em quando estamos começando a contar os cliques… o meu fecha quase totalmente no ponto 60… e a partir dele tô girando em sentido anti-horário até perto de 25. Por isso falei em cerca de 60 cliques. Nessa faixa, torras médias saem 1:2 em cerca de 25 segundos.

Buenas. Com quantos Bars está tirando o seu espresso? Temo uma Gaggia de 9 e estou moendo nos 30-40 no Seeker. Só por curiosidade/aprendizado.

Use o bellow, aperta 3 ou 4 vezes e deve resolver.

Grande similaridade com a iZENSSO. Parece ser outro caso de white label da China.