Ranking

segue um latte art que fiz com ela, é para ser um cisne mas tenho que melhorar ainda!

Olá, pessoal. Estou vendendo minha Moccamaster com Garrafa Térmica 1,25L. Trouxe o aparelho da Europa no ano passado e utilizei por cerca de 1 mês apenas. Ela não tem nenhum problema, seja de funcionamento ou estético. Está impecável. Qualidade indiscutível. É realmente tudo que falam. Extremamente rápida, mesmo em grandes quantidades (5 min no máximo), e extrai ótimos cafés. Estou me desfazendo pois tenho 'brincado' com outras máquinas compradas aqui no CdC e a Moccamaster acabou ficando guardada. Venda via Mercado Livre, com frete grátis, Mercado Pago, parcelamento e todas facilidades e segurança da plataforma. Mais detalhes e fotos no anúncio. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1495838218-cafeteira-holandesa-technivorm-moccamaster-kbgt-741-_JM Qualquer dúvida, é só chamar. Abs

Fábio, olha, além desses Roast, compra com o Alex, ele está com uma gama ótima de cafés! O@Allexlimaa2 vende para o Brasil e até para fora. Enviado de meu MI 8 usando o Tapatalk

Muito bom, você tem uma técnica boa já. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk

mais uma tentativa! tem que melhorar ainda o bolo, acredito que preciso de um OCD

Olá Rafael, tudo bem? Vamos lá, eu tive a primalatte versão 1, foi a minha primeira cafeteira a uns 5 anos atrás, pra usar o filtro não pressurizado precisa ter um moedor para ir ajustando a moagem, sem moedor não vai conseguir um resultado bom. 1 - A diferença é que o não pressurizado é o mesmo utilizado em cafeteiras profissionais, crema de verdade, o não pressurizado é crema formada pelo filtro, ele tem um aparato interno que faz isso. 2 - O duplo cabe mais pó e é mais fácil para fazer do que o simples. 3 - Eu gosto do café orfeu, seleção do mário, e do torra fresca vendido pelo amigo do forum alexlima. 4 - Com café já moído fica difícil usar o filtro não pressurizado... não recomendo, compre o moedor primeiro. O tamanho do filtro é 51mm, eu tenho um guardado que nunca usei, posso te vender se tiver interesse.

Os botões do pré programados eu uso só para escaldar as xícaras, no preparo prefiro o manual.. mas a proporção você pode usar a que te proporcionar o melhor sabor, no café que estou usando hoje 1:3 ficou melhor, tem um mais claro que ficou melhor 1:2. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk

Jaime é mais ou menos isso, os meus duplos sempre sai entre 60g 63g de liquido o simples sempre sai 30 33g de liquido, eu utilizo os botões pré programados, aquela proporção 1/2 seria 18g de café teria que dar 36g de liquido porém apertando os botões pré selecionados nunca consegui isso, usando o botão que você interrompe sim ae teria que ter uma balança colocar em baixo esperar chegar as36g de liquido cortar o fluxo e ver se fica entre 25s ae vai aquele dilema compactação, moagem etc.. Enviado de meu SM-J600GT usando o Tapatalk

Jaime, isso, exatamente, comentei aquele dia que parecia um volume de água muito alto, aqui eu uso 1:3, no simples com 13,5 gramas gosto de volume final de 40 a 45 gramas, eu costumo usar o botão de preparo manual e paro com ele. Agora estou deixando a xícara em cima da balança e quando chega no volume que eu quero eu paro a extração. Enviado de meu Redmi Note 7 usando o Tapatalk

Analisando as conversas aqui cheguei a conclusão que estou fazendo errado. Acho que entendi o porque vc comentou que minha extração estava muito rápida a crema não ficava escura como eu queria. Estava tirando um espresso no porta filtro duplo apertando o botão do duplo na máquina, o que dava em 18g de café 69g de líquido (conforme vídeo que postei) mais ou menos, ou seja, bem desproporcional. A proporção pelo que você e o Rafael estavam comendando era para ser de 1/2 a 1/3, ou seja deveria ter tirado em 18g de café 36g a 54g de líquido, é isso? Vocês também utilizam o botão do duplo na máquina para tirar um espresso maior ou sempre apertão o botam do simples para um espresso apenas?

Cara. Eu tinha um problema parecido o com minha Moka, mesmo quando nova. A solução foi muito, muito simples. Bastou apertar bem, mas bem apertado mesmo, na hora de fechar. Daí não vazava mais pressão. Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk

@Frederico Alan Se resolver pelo Skerton, recomendo não pegar a versão normal pois é um valor alto e não tem estabilizador na haste, produzindo moagens mais irregulares assim como nas cópias chinesas. O Skerton mais bacana teria que ser o “Plus”, que até onde sei está em falta no mercado.

Obrigado Mesquita, muito bom video, direto sem muito bla bla bla instrutivo pra quem está começando alem da musica de fundo ser boa,assim que receber o primeiro moedor concluo o perfil para poder interagir melhor com vcs,sobre o filtro estava pensando em começar com um coador de café inox. a principio a ideia é ficar nos metodos coados mesmo.

@Frederico Alan é trabalhoso, mesmo assim prefiro um manual do que moedor de lâminas. Isso baseado nas experiências que tive. Moer para expresso é muito trabalhoso, os métodos coados já são de boa. Enviado de meu Mi A2 usando o Tapatalk

Torras de hoje usando o Brothers. Dorvanil Ivan Santana (natural e CD) Enviado de meu Moto G (5) Plus usando o Tapatalk

Chegou agora ao Clube? Complete seu perfil e cadastro. Seja bem-vindo/bem-vinda ao Clube do Café. Para facilitar a troca de informações, solicitamos a você que preencha seu perfil. Lembre-se: é baseado nas suas informações que os colegas podem ajudar com dicas de cafeterias, upgrade de equipamentos, sugestões de lojas, marcar encontros presenciais etc. Estas informações facilitam a comunicação e fortalecem as ligações entre os membros do Clube. Complete seu perfil: seu nome ou apelido, localização (cidade e estado) e equipamentos que possui ou busca. Quanto mais claro estiver seu perfil, mais rápido você consegue dos colegas as informações que procura. E aproveite para personalizar sua foto. É com ela que identificamos rapidamente seu cadastro no Clube. Isto agiliza as trocas de mensagens. Um abraço Equipe de moderação

Aos Iniciantes e Iniciados: Antes de abrir um novo tópico, utilize a ferramenta de busca que a plataforma disponibiliza. As opções se encontram no botão que fica entre a caixa de texto de pesquisa e o logo da lupa. Existe a possibilidade de pesquisar utilizando o algoritmo de pesquisa da plataforma do forum, que inclui pesquisa por todo o forum, por tópico, por membro, etc. O algoritmo apresenta algumas falhas e às vezes disponibiliza resultados falsos, especialmente se utilizada mais de uma palavra como chave de busca. Outra possibilidade que é oferecida é utilizar a opção "Google Site Search", que utiliza os algoritmos do Google, cuja eficiência dispensa comentários e proporciona os melhores resultados. Para encontrar o que procura, aplicam-se as regras gerais de utilização de ferramentas de busca: Comece com buscas mais amplas, utilizando poucas palavras, de preferência genéricas. Caso retornem resultados demais ou muito desencontrados, refine a busca utilizando mais palavras ou termos mais específicos, ou ainda expressões booleanas como "e", "ou", "-", etc. Pelo menos na opção "Google Site Search" existe essa possibilidade. Boa sorte!

Estamos notando que a galera tem usado a ferramenta Quote e Multiquote de forma excessiva. Ex. Um membro cita o texto de outro que cita o texto dos dois últimos e os posts estão ficando cada vez maiores e mais pesados. O CdC está com um banco de dados muito grande, o que aliado a hospedagem tem nos atrapalhado bastante na lentidão. Esperamos no futuro a troca de servidor. Solicitamos a todos que usem de forma moderada, conforme abaixo descriminado: 1. Quando um membro quiser comentar logo em seguida sobre o texto de outro Colega, não hà necessidade da utilização do Quote / Multi. 2. Quote de textos com imagens é desnecessário e deixa as paginas extremamente pesadas; 3. O uso correto se dá quando um Membro publicou um texto e três ou quatro comentários depois você queira fazer um comentário sobre este texto; O Uso excessivo poderá estar sujeito a Moderação sem aviso prévio. abraços

Regras e orientações para uma boa produtividade do fórum Para uma boa qualidade nas discussões do fórum, considere essas dicas, que foram livremente adaptadas do fórum Home Barista: Se você é iniciante no fórum. Antes de postar sua dúvida ou experiência, use a barra de pesquisa para encontrar o que necessita ou leia todo o site para se assegurar que o assunto já não fora discutido. Seja respeitoso. Trate os outros como deseja ser tratado. Seja paciente. Cada um está num nível de aprendizado. Seja coerente. Poste suas dúvidas nos tópico específicos. Se não houver o tópico, poderá ser criado para discussão. Se mesmo assim, sua dúvida persistir, utilizar a caixa de mensagens privadas. Mantenha o foco. Existem outros lugares para discutir assuntos diferentes. Seja claro e honesto. Muitas pessoas vão se basear nas opiniões aqui presentes para tomar decisões de compra. A fonte da informação que colocar aqui é importante. Por exemplo, seja claro se o que escreve é de experiência própria, de leitura (se possível referencie a fonte) ou apenas senso comum. Seja legal. Não envie mensagem que induza a práticas ilegais ou criminosas ou fomente o desrespeito às leis. Aceite as decisões dos moderadores. Eles são voluntários que querem compartilhar seu conhecimento e guiar as discussões. Ajude a aumentar a qualidade da discussão. Use a pesquisa para evitar que assuntos já respondidos sejam repetidos. Evite postar mensagens em sequência, caso tenha se esquecido de escrever algo, edite a mensagem recém postada e vez de criar novas mensagens. Evite também mensagens que não agreguem conteúdo à discussão, como postagens só com "risos" ou comentários não pertinentes ao assunto debatido (off-topic). Não divulgar grupos externos ao fórum, exceto quando autorizado pela equipe de moderação. Grupos de WhatsApp ou outras redes podem ser interessantes para discussões mais fluidas, com uma dinâmica de comunicação diferente. Porém, o propósito do fórum é o compartilhamento público das experiências e informações pelas pessoas, para que tudo isso possa ser acessado através de buscadores externos ou mesmo aqui dentro do fórum, disponível a qualquer um. Discussões externas acabam ficando privadas e se perdem facilmente. De maneira geral, use sempre o bom senso. Evite ataques pessoais, bem como publicações meramente comerciais. Para comércio e propaganda a categoria "Classificados" deve ser utilizada. Evite também publicações contendo apenas cópia de outras fontes, mesmo que referenciadas. Acrescente sua dúvida ou opinião, ou seja, participe! Serão consideradas infrações, sujeitas a sanção, as seguintes condutas: Postagem de mensagens ofensivas ou desrespeitosas, o que inclui, dentre outras práticas, causar tumulto, discórdia ou qualquer situação nociva ao CdC ou aos seus usuários; Incitação de práticas ilegais ou criminosas; Abusar do direito de escrever mensagens que não agreguem qualquer conteúdo à discussão ou que fujam do tema tratado; Divulgar mensagens privadas sem autorização dos demais envolvidos e/ou sem motivo plausível. Promover reiteradamente a abertura de tópicos repetidos ou com títulos genéricos. Os casos não previstos estão sujeitos à deliberação da administração, garantindo-se direito ao contraditório dos envolvidos. O usuário que incorrer nas infrações listadas estará sujeito às penas de ADVERTÊNCIA, SUSPENSÃO e EXCLUSÃO, de acordo com a gravidade do fato. A pena será definida pela Administração, em caráter irrecorrível.