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Estava pesquisando como limpar uma máquina usada que ganhei, que está com cheiro de perfume, e vi esse vídeo. Dê uma olhada no estado da caldeira no minuto 7 em diante. De repente é uma das razões, mas é bem trabalhoso:

Olha esse video que achei de um cara limpando uma máquina quase idêntica a sua. Só tome cuidado ao bater, como ele falou, caso vc consida desmontar, pode limpar tudo. Use o detergente para café com água quente no grupo, se for usar esponja, embora não aconselhe, use com o lado amarelo. Nesse vídeo, acho que o cara limpou com sabão mesmo, não é aconselhável, agora, se vc for usar, enxague bem todas as peças. Mais uma vez, não é aconselhável.

Vale lembrar que vc deve retirar a peça de silicone preta que fica encaixada no braço de vapor, lavá-la bem, pode ser com detergente, sabão, com uma escova de dente, só enxague bem antes de encaixar novamente no braço de vapor Esse braço de vapor, toda vez que vc for usar, imediatamente após vc vaporizar, faça limpeza, deixe sair um pouco de vapor com o braço fora do leite, retire a peça de silicone e lave-a bem, passe um pano no braço de vapor para retirar todo leite de lá. Sobre o gosto e cheiro ruim do café, vc já fez um expurgo da água sem a portafiltro encaixado no grupo? Faça isso e veja se essa água sairá com cheiro e gosto ruim. Acho que seu filtro/peneira é pressurizado, ele só tem um furo para saída de café, então, pegue um pouco de detergente próprio para limpeza de café, como os que falaram aqui, ferva um pouco de água, coloque uma colher de chá, ou um pouco mais, uma colher de sopa, embora não precise, e deixe mergulhado até a água quase esfriar, depois lave tudo com água da torneira mesmo. Por seu filtro se pressurizado, ele tem "duas camadas", duas telas de metal, e pode acumular café ou óleos dentre elas e causar esse gosto e cheiro ruim. Você pode também ver como se retira a peneira que encaixa no grupo e deixar mergulhada junto com o seu portafiltro e filtro pressurizado. Se vc tiver mais de um filtro, coloque os 2. Para essa quantidad de peça, coloque uma colher de sopa de detergente próprio para máquina limpeza de máquina de café

Você consegue um amigo que tenha detergente para máquina de café? Diluir meia colherzinha de café em um compo com água e mergulhar o bico, deixar de molho alguns minutos, vaporizar, deixar de molho. Repetir algumas vezes. Se não tiver um amigo peça um pouquinho desses em uma cafeteria que conheça, eles devem lhe dar. 100% das vezes que usar o bico depois de utilizar passar bastante vapor, ele no fim da vaporização puxa um pouco de líquido e isso pode causar o mau cheiro. O grupo e a parte interna podem ser limpos passando jatos de água fria em todas as partes, o que vai retirar os depósitos de café, depois de tirar o grupo é bom passar pincel/toalha de papel molhada em todas as partes internas.

Olá. Talvez seja algum bolor ou resquício de leite. Tem algumas receitas caseiras de limpeza com vinagre. Outras com bicarbonato de sódio. Dá para tentar uma e outra, passando bastante água no intervalo para não misturar. Ah, sim: é meio óbvio, mas não custa lembrar de sempre limpar bem o vaporizador logo após cada uso e de esvaziar e deixar secar o recipiente de água uma vez por dia. Saudações!