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Mostrando conteúdo com maior reputação em 25-10-2024 em todas as áreas
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Pessoal primeiro deixa eu me apresentar e deixar bem claro minha relação com o e-commerce Maquinas&Café , sou responsável pelo marketing e devo dizer que monitoramos ativamente esse fórum, já havia tentado contato com a moderação, mas sem sucesso então estou postando diretamente e me esforçando para deixar claro que, sim, tenho relação com a empresa, mas meu objetivo é sanar dúvidas e não fazer spam ou forçar vendas. Disclaimer feito, vamos ao que interessa e não vou esconder o jogo para que vocês tenham as melhores informações possíveis aqui de maneira transparente. BOILERGATE : como vários já disseram, a Gaggia na Itália já encerrou as caldeiras com revestimento, aqui no Maquinas&Café já não possuímos nenhuma em estoque com o revestimento ainda assim reafirmamos nosso compromisso de 2 anos de garantia para as caldeiras da Classic EVO, ou seja, não vamos deixar ninguém desamparado e essa política é nossa, independente do importador ou da Gaggia, assumimos essa responsabilidade com nosso cliente. Sobre os casos que tivemos conhecimento de máquinas que comercializamos, está dentro das estatísticas da Gaggia, tivemos menos de 1% de unidades afetadas, todos os casos concentrados entre Janeiro e Fevereiro. Todas as Gaggia Classic no Brasil seguem o mesmo modelo das norte-americanas e europeias, assim a mesma Classic vendida no Wholelattelove, por exemplo, é a que comercializamos aqui, logo nem o revestimento, nem a falta dele são exclusividade do Brasil. 220v : estamos trabalhando arduamente com o importador e negociando com a Gaggia Itália para viabilizar o modelo 220v, é um caso complicado, pois os padrões de 220 no Brasil são diferentes do resto do mundo, então precisamos convencer a Gaggia a fazer uma linha de produção exclusiva para o Brasil, o que é complexo e custoso, mas estamos confiantes que vamos conseguir. Classic E24 : Ainda não temos a data de lançamento, mas posso dizer que não chega esse ano, o que podemos garantir é que chegará, e chegará primeiro no Maquinas&Café. O que eu posso confirmar para tranquilizar a comunidade toda é que a caldeira de latão da E24 apesar de ser um pouco maior, será totalmente compatível com o modelo evo e sim teremos as caldeiras separadas para vender, é um upgrade relativamente simples e que prolongará a vida útil dos evos atuais e não deixará ninguém desamparado. Continuaremos a disposição no fórum e basta me marcar ou mandar mensagem para tirar dúvidas! Muito obrigado a comunidade e ao fórum e contem o Maquinas&Café para trazer cada vez mais novidades pro mercado brasileiro!6 points
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No tópico Clube das Máquinas Gaggia. - Página 152 - Máquinas de Expresso - Clube do Cafe fizemos alguns esclarecimentos sobre a Gaggia Classic e o modelo E24, mas deixar o pessoal aqui ciente, a caldeira da E24 será retro compatível com a classic EVO e será comercializada separada, então quem quiser fazer o upgrade não precisará comprar uma máquina nova! No tópico também esclarecemos a situação do Boilergate e estamos à disposição para continuar tirando dúvidas da comunidade.2 points
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Bom, é difícil achar informações sobre esse moedor na internet por ser um modelo recente, segue meu relato de uso abaixo. Especificações tecnicas Mó: 48mm 7 faces feita em aço inox Clicks: 60 por volta / 210 no total (ajuste fino de 0.016mm) sistema de clicks Bom, de longe a parte mais confusa do moedor, visto que, o manual tem a indicação de clicks para cada metodo, mas não explica como calcular os clicks . A coroa vai 0 a 11 e da 3 voltas e meia no total. Diferente do jaffe j1 pro, o blade r3 não tem um sistema que indica em qual volta esta, o que eventualmente te força a zerar o moedor e contar os clicks pro metodo escolhido. O que mais funcionou pra mim foi ler cada número como 5 clicks(fui conferir e atualmente o anuncio ja indica que cada numero indica um salto de 5 clicks com um ajuste fino de 0,016mm em cada), ou seja, se o manual indica 90 - 130 clicks para pour over, eu tenho que ir no range 1+6 e ir ajustando até 2+2(2 voltas + 2 click). Moagem O blade r3 entrega uma ótima uniformidade na moagem(bem melhor que meu jaffe j1 pro), porém nem tudo são flores. O moedor gera uma quantidade razoável de fines e sofre com uma retenção acima da média devido a estática(acredito eu que seja pela diferença de materias na construção). Não uso a tecnica do RDT, logo, não consigo dar um parecer sobre a redução da retenção / estática utilizando a mesma. Construção O moedor é bem feito e causa uma boa impressão ao pegar na mão. Embora ele seja meio feio se a gente comparar com o timemore s3 haha! Extras Ele vem com 5 peneiras e uma tampa magnetica pro compartimento de pó para que você possa peneirar a la Kruve. Nos meus testes, moendo 20g numa moagem com espessura de açucar cristal, usando a peneira de 500microns tira +/- 0.8g de fines. Ainda sim, fazendo testes na v60 no dia a dia não pude notar diferença na extração / paladar(mas também n fiz nenhum teste metódico com extrações lado a lado e cia). Eu paguei no lançamento R$540(impostos incluidos). Atualizei depois o post com fotos próprias, meu setup anda num cenário de guerra, uma vez que, ainda não tive tempo de parar pra organizar tudo.1 point
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Olá, meus amigos! Criei esse tópico para compartilharmos itens relacionados a café, à venda na internet por vendedores pessoa física, mais no estilo "desapego". Sugestões para quem quiser contribuir com o tópico: Poste aquilo que realmente acredita ser "um achado"; normalmente pelo preço, mas quem sabe pela raridade do item, ou outro fator (explique se necessário) Nós já temos a seção de Classificados aqui no fórum, então nesse tópico aqui, vamos deixar para anúncios isentos de interesse pessoal. E por que postar algo que é um achado, ao invés de comprar vc mesmo? Bom, pode ser um item que vc não precisa, ou que está fora do orçamento, ou que a localização torna inviável, etc... Pois bem! Vou começar com alguns itens que achei terem bom preço. Não esqueçam de verificar a voltagem e demais detalhes dos anúncios, conversar com os vendedores, e tirarem suas próprias conclusões antes de comprar, beleza? [RETIRADA EM UBERLÂNDIA] R$ 1250 Cafeteira Espresso Oster Xpert Perfect Brew - 220V [RETIRADA EM CURITIBA] R$ 1000 Cafeteira Delonghi Dedica EC680R Tunada [PARA TODO O PAÍS] R$ 120 Tamper de precisão 58.5mm, MHW-3Bomber Bons cafés!1 point
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E agora estamos marcando presença aqui no fórum também! Estamos à disposição para qualquer dúvida.1 point
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Legal, @alebandin! Curioso pelos resultados! Aproveitando, a Delonghi Dedica tunada 127V de Curitiba do primeiro post está agora com envio ativo e por R$ 800 https://pr.olx.com.br/regiao-de-curitiba-e-paranagua/eletro/eletroportateis-para-cozinha-e-limpeza/cafeteira-delonghi-dedica-ec680r-tunada-1329144581 OBS: percebi que quase tudo postado nesse tópico já foi vendido, não sei se por influência do tópico ou não, mas o pessoal que compra se quiser deixar um like em retribuição...1 point
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Opa, pessoal. Tudo bem? Hoje apareceu esse moedor sendo vendido e enviado aqui do Brasil (cor preta). Vou deixar o link aqui: https://s.click.aliexpress.com/e/_mOLbVBm Pode acabar a qualquer momento.1 point
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Olá senhores, tenho um hario dome (de madeira). Ele não é nada prático, muito lento (principalmente com torra clara) e possui alguns problemas de regulagem, eu tive que colocar fita veda rosca no parafuso, pois ficava soltando em todas as moagens. Agora busco um moedor que tenha bom custo beneficio e que seja obviamente mais rápido que o hario. Vi que muitas lojas brasileiras vendem o icoffee m3 na faixa dos 300 reais e o m5 por volta de 400 reais, não tem a taxinha do amor. Pelo que pesquisei esse icoffee é muito semelhante ao timemore, Ouvi dizer que são feitos pela mesma fábrica. Será que o icoffee é compativel com o silver click? Eu achava que o icoffee era apenas um moedor bem genérico. Gostaria da opinião de vocês em relação a isso. E na faixa dos 300 até 450 o que recomendam? O grande problema é a taxa de importações, por isso, achei o icoffee atrativo, mas há pouca informação sobre esse moedor. Eu até esperaria uma promoção do kingrinder, mas o máximo que estou disposto a pagar é 450 incluindo as taxas..... Recomendam o icoffee m5? Alguém conhece?1 point
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Todas as versões da Oster Primalatte, e a Oster Compacta Perfect Brew, são idênticas quanto aos porta filtros (não confundir com a Oster Xpert Perfect Brew, que é de 58mm) Essas outras que citei usam exatamente o mesmo tipo de porta filtro (51mm, 3 orelhas, altura das orelhas aproximadamente 4mm, com um leve recorte), como bem detalhado aqui, então eu ficaria surpreso se a Oster Double Digital for de 51 e não for igual às demais de 51 da marca. Se não tiver nenhuma informação de alguém que testou e quiser arriscar por sua conta (baixo risco, acredito), deve dar certo comprar um PF que informe ser adequado a qualquer um desses outros modelos. Atenção que para o porta filtro, não basta comprar "51" porque tem esses detalhes das orelhas. Por exemplo, o porta filtro da Delonghi não serve nas Oster, como detalhado aqui1 point
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Olá meu amigo Eu tenho essa mesma Cafeteira e tbm sou um iniciante no mundo dos espressos. Acontece que é dificil encontrar review dessa maquina pois ela é nova no mercado e não conseguimos encontrar analises de canais mais conhecidos. O jeito é esperar que logo logo deve sair. Sobre a sua questão dos filtros, eu descobri que o filtro dela é de 51mm. Então se vc comprar um filtro não pressurizado pra porta-filtro de 51mm (de máquinas caseiras) vai servir. Veja o formato antes, ok. Sobre o filtro naked acredito que seja a mesma ideia de seguir o tamanho de 51mm. Espero ter ajudado.1 point
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Alguma recomendação de moedor razoável e barato? O mais barato que encontrei foi um da JAFFE por algo em torno de R$ 230,00 mas procuro algo de menor para valor, o uso é eventual.1 point