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Entendi, acabei encomendando outro, obrigado!

Meu cantinho em construção

Eu gostei bastante do controle de fluxo na Rocket. Dá para explorar o café um pouco mais, a depender da torra. Porém, não é um dispositivo essencial e custa bem caro. Na Pasquali eu acredito que ele custa 2.5k ou mais.

Por ser uma HX, uma das principais recomendações é instalar o termômetro de grupo, pois o boiler tende a superaquecer a caldeirinha de extração e amargar o café ou dificultar a previsibilidade e consistência de extrações. Então, se a água estiver muito quente, vai dando flush até chegar no ideal. Controle de fluxo é bom também. Estou pra instalar na minha Classika. O pessoal que instalou gostou, mas não é tão rápido na resposta quanto uma lever, como a Flair. O problema é o preço. Uns 200 euros pra cima, mais frete e impostos.

Aqui mesmo no fórum tem 2 tópicos com muito informação registradas sobre as modificações na Philco e que se aplicam à várias outras máquinas similares. Sugiro que vc leia tudo pra ir entendendo. https://forum.clubedocafe.net/topic/8646-mod-tutorial-dimmer-na-philco-15-bar-e-outras/ https://forum.clubedocafe.net/topic/8492-philco-coffee-express-15-bar-troca-de-informações/ Também indico fortemente o canal no youtube do @regisassao aqui do Forum (https://www.youtube.com/@EspressoHackers. Ele tem vários vídeos explicando detalhadamente todas essas modificações nas máquinas. Tente entender a ideia de funcionamento de um PID, de um dimmer e manômetro. Isso vai te dar autonomia e confiança pra saber o que está fazendo na hora de instalar.