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Acabei de ver o vídeo do Lance dessas mós da SSP. O único probleminha é que são muito caras... kkk Eu comprei um sculptor 078s e as turbo burrs (do 078) separadas. Felizmente, encaixaram perfeitamente. Só fins uns 3 coados com as turbo burrs, mas mesmo não estando amaciadas ainda, gostei do resultado.

Boa tarde, pessoal! Faz um bom tempo que não posto coisas legais (pelo menos pra mim, são!) Faz uns 6 anos que venho testando moedores, especialmente os manuais. A primeira coisa que faço quando vou testar 1 moedor novo é desmontá-lo por completo. Antes de continuar, não recomendo os mais novatos a fazê-lo. Assim, como não é necessário esse desmonte total para limpeza. Os mais experientes podem fazer por conta e risco. ahahaha. O objetivo é apenas compartilhar a curiosidade de desmontar moedor por completo, para se entender mais da ideia de construção e função de cada parte do moinho. Há vários videos bons sobre desmonte do: C40, Feldgrind, Lidos, Bravo it- debut e mini (do Gil!), Apollo, Pietro, Timemore C3, etc... Mas nunca vi nesses anos um sobre os 1zpressos. Claro que tem vários videos de como desmontar e limpar, mas nunca desmontam a parte mais interessante que para mim é a mó externa. Em muitos moedores, a mó externa é posta por pressão hidráulica, o que torna impraticavel, e não recomendável mesmo que tenha uma, para um usuário comum tirá-la. Os novos modelos do kinu (pós 2018), kingrinders são um exemplo. Até ontem, eu achava que os 1zpressos também eram assim e no site da fabricante alertam para não fazer.... Mas, sempre fiquei com uma pulga atrás da orelha... Mas tomei coragem e desmontei TODO o ZP6. As outras partes, tem vários vídeos de limpeza do ZP6 que demonstram, assim vou direto a parte inferior que contém a mós externa. Vou descrever os passos que fiz e coloquei um vídeo demonstrando em : 1) Desrosquei (rosca inversa para abrir) o anel inferior perto da base - ele protege "enconde" os parafusos que servem para fixar e alinhar a mó externa. Atenção: Precisa de bastante fricção para soltar o anel e vai depender de quanta cola colocaram no seu exemplar. Eu usei Luva de grip e chave de correia (belt wrench). 2) Desrosquear os 4 parafusos - eles vem com uma cola azul que desconfio que também serve como garantia.... Ou seja, eu acabei de perder a minha... 3) Desrosquear o anel superior que prende a mó externa - essa é rosca convencional (anti horário para abrir) 4) Pronto! Retirar a mó externa - talvez tenha que fazer uma forcinha, pois o meu veio bem justo. ADVERTÊNCIA: Não tente fazer! Se fizer, é por sua conta e risco! Alinhar é um trabalho tedioso, minucioso e consome tempo! Por isso que a fabricando não recomenda retirar o mó externa. Agora eu entendi... Seguem fotos:

UPDATE: De acordo com a Oster, é problema pois não é para fazer este barulho que fiz no video. Irei enviar esta máquina a eles e irão me enviar uma nova devido a estar nos 7 dias. Como pode ser visto no vídeo o barulho de "tremedeira" é muito alto e na primeira vez que abri o chamado ele disse que estava com pouca agua e por isso fazia mas fiz um outro video mostrando ele cheio até os 2.8L e o barulho é o mesmo por isso ja me mandaram o código para envio reverso e irão enviar uma nova.

Eu acompanho vários entendidos do YouTube que demonizam cestos de 1 dose, porque fica uma cama de café muito rasa. Até esses dias o Lance Hedrick achar um cesto que faz uma redução de diâmetro e com isso a altura da cama de 9g fica a mesma altura de 18g no duplo, dá pra usar exatamente a mesma moagem, etc. Mas a teoria é essa, quanto mais rasa for a cama, mais difícil acertar. Eu espero que existam opções mais em conta, mas segue um link para mostrar como é https://pt.aliexpress.com/item/1005006161781672.html

Depende de que resultado de perfil gosta mais na xicara final. Se gosta mais de cafés com definição na notas, equilíbrio entre doçura e acidez, corpo levre, recomendo o k6. Mas se preferir bebidas indo mais para o lado tradicional encorpado, mais doce, menos acidez, a escolha é o Blade R3. O k6 tem mós maiores e, portanto, é mais rápido na moagem. Para coados, não faz diferença, mas para espressos faz. Embora o R3 vá mais para o lado tradicional, ele não chega no nível do k4. Fica entre k6 e k4

Estava com a mesma dúvida semana passada. Optei pelo mais barato. K6 custava por volta de 830,00 e o R3 custou 540,00 (todos já com taxas no Aliexpress). Não achei que a diferença entre os produtos justificava a diferença de preço