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Sim, diminuindo o ratio, tende a ficar mais ácido. Se o café só comeca a sair 20s após o início, esta muito fino. Moagem muito fina pode levar a canalizações e fica uma mistura de ácido e amargo. Em geral, o café comeca a pingar num filtro naked 5 a 10s após o início da extração. Eu tentaria engrossar um pouco.

Pessoal esses dias estava testando alguns apps, e por não encontrar um talvez que encaixe no meu dia e com algumas informações que eu gostaria, acabei fazendo uma ferramenta simples para catalogar os cafés e preparos, para ter uma visão do estoque atual, valor que foi gasto e também registrar os preparos com informações para histórico. Não sei se já utilizam alguma ferramenta assim, se tiverem algum feedback sobre, fiquem a vontade. Segue o link: https://cafelog.com.br/ *Não é publicidade, não estou cobrando nada pela ferramenta, era mais pra entender se isso é uma necessidade de quem consome/compra bastante cafés e as vezes o controle não fica muito claro e talvez ir adaptando a ferramenta. Obrigado pelo espaço.

Eu vinha acompanhando esse anuncio ha um tempo, tambem vira e mexe compro coisas no taobao(q eh tipo o mercadolivre, sendo que so interno da china, tudo que tem no aliexpress tem no tao bao com preço menor - para comprar la precisa pagar uma comissao a um agente e vc envia pra ca c um frete caro sem ser pelo remessa conforme ), então esse vendedor faz oq muita gente faz la que eh comprar no taobao e vender no aliexpress, sem o valor do frete o produto esta mais barato que no taobao, entao quando vi sem o frete fui e comprei imediatamente assim como vcs, e agora ele tbm esta solicitando o valor do frete(na verdade ele queria cancelar)… entao foi realmente um erro dele ter lançado o produto como frete gratis, eu tou considerando pagar o valor por fora porque se comprar no aliexpress agora teria que pagar os $77 a mais do frete e o imposto encima do valor, alem de ser um produto grande e pesado, eh melhor se conseguir trazer dentro do remessa conforme. Em relacao a cor, na maioria dos anuncios do taobao a versao preta esta esgotada, por isso ele nao consegue enviar. No taobao ele tambem eh vendido em outra versao com o fole para ser usado como dose unica de cafe, solicitei pra ele e ele disse que envia a versao single dose( a com o cesto e a com fole sao vendidas pelo mesmo preço no taobao)… estou vendo se consigo enviar o dinheiro via wise…

Isso, esse treco preto mesmo, se tirar o hopper ele vai junto.

Peguei um Shardor nesse ultimo prime day na amazon, chegou em pouco mais de uma semana depois do pedido, em 9 dias! Tenho usado diariamente para uns 2-3 coados e 1 espresso; Em termos de sensorial, achei que ele dá uma maior clareza pro café comparado com o K4 que usava, principalmente nos coados; o espresso fica menos encorpado que o Kingrinder, porém ainda bom, achei que fica um pouco mais redondo/equilibrado que o K4 que puxa mais pro espresso tradicional. Por enquanto nao pretendo trocar as mós, quem sabe no futuro ? O hopper nao é tao gigante assim... mas tambem nao é pequeno, certamente é maior que os hopper-bellows que o pessoal costuma usar em moedores single-dose. Ele vem com anti-pipoca, mas nao tem slow feed, alias, ele mói muito rapido mesmo. As bellows que vem funciona bem, mas como outro colega falou, se só apertar as bellows sai café, mas para sair tudo voce tem que dar uns tapas fortes e as vezes acho que fazer isso com o moedor funcionando pode causar algo nas mós; pode ser só achismo meu tambem, o shardor ta sendo meu primeiro moedor eletrico (o que vem na opb nao conta!) Nao sabia dessas diferenças. Peguei o meu no amazon, e o indicador é de metal e vem com um copo coletor de aluminio, que nem tenho usado, por acabar usando o copinho que ja tinha antes; o que vem com o moedor nao encaixa qdo se está usando o encaixe de porta-filtro. -edit- Ele vem tambem com um pincel para limpeza. Aparentemente ja nao tem mais no Amazon...

Comigo está sendo a mesma história. O anúncio era de frete grátis e só por isso valeria a pena, agora o vendedor está querendo negociar o frete comigo. Vou cancelar também. DESCONSIDEREM O LINK ACIMA.

Esse é o distribuidor gravitacional? Faz Olx?

Excelente o preço desse Hoop. Tenho um e recomendo, excelente método.

Updates do Shardor: Não veio o copo coletor, o nome do meu é MOYE Hurricane (white label, né) O indicador de moagem é de plástico, outras versões eu acho que é metal? A Build quality é excelente, apesar da parte de fora ser plástico, não parece barato. O bellow/cup que coloca o grão, veio quebrado ( é um sinal, já comprei a versão menor com o hopper do DF64 pra single dose. ) A loja já falou que vai mandar outro btw, pensando seriamente em pegar desconto e usar apenas o hopper single dose que comprei a parte. Ele mói extremamente rápido! 18-20g em menos de 10s. O gosto é diferente do mesmo grão moído com meu Kingrinder K6 e Mischief M40, vou usar mais pra fazer um review. Apesar que eu tenho certeza que eu não sou a melhor pessoa para fazer um review. Mas, já estou dizendo adeus a usar parafusadeira nos meus moedores. Esperava ser mais barulhento, é bem silencioso. Esperava ser maior, achei compacto. Com o Hopper de 250g é um pouco maior que a Gaggia, mas se por o hopper do DF, fica ainda menor. Ele não retém tanto quanto eu imaginava, mas precisa bater como se não houvesse amanhã no hopper/bellow. Eu esperava precisar fazer algum mod pra colocar o Blind shaker no lugar do copo coletor, mas o blind shaker já fica basicamente perfeito onde colocaria o portafiltro. No futuro devo tentar fazer um mod impresso para pôr o blind shaker como copo coletor, pra ficar mais bem encaixado. Ainda estou testando o range, precisei usar 11 para sair 18g in 36g out em 25s de uma torra média-clara na Gaggia Classic. E na Flair Neo, precisei 14.5g in para 36 out no setting 16. A Flair por ter o portafiltro bem pequeno, 39mm precisa moer bem mais grosso. Se for comparar com o do @regisassao acho que o meu pode estar desalinhado? Não consegui travar a Gaggia nem com o setting 10. Pensando seriamente em comprar a lâmina do Aliexpress clone da SSP MP, última vez que vi estava de 230, já com impostos. Chegou ontem, estou amando. Obrigado demais ao @regisassao por esse achado. EDIT: Fiz um teste de coado com um geisha que tinha guardado e simplesmente melhor v60 que já bebi, hands down. Achei que essa lâmina era voltada para espressos clássicos, mas parece ter mais clareza que o K6.