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Tudo que Bruno Goulart postou
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Questões sobre a água do Espresso...
Bruno Goulart respondeu ao tópico de leonardopm em Técnicas e Dicas
Pelo que eu entendi o Bernardo não está falando em usar a água destilada/deionizada para fazer café e sim para"limpar"a caldeira dos resíduos, não é isso? Bruno. -
E meus posts sempre vem em dobro...
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Ganhei um café argentino, que é moído já com o açúcar e a bebida é um rio zona com robusta, bem ruim mesmo, pior do que os comerciais nacionais que provei nos últimos tempos. Esse negócio de café ruim não é exclusivo do brasileiro...
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Até a Starbucks sabe da qualidade de seu produto http://cdn.foodbeast.com.s3.amazonaws.com/content/wp-content/uploads/2012/10/Starbucks-Sucks.jpg
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Ruston põe na loja o kit plantão!
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E perder todas as bugigangas legais que lá estão com a tal explosão?
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Modificações nas Gaggias semiautomáticas
Bruno Goulart respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso
Fora que o risco de desenvolver a doença aumenta com a idade, , a expectativa de vida aumentou, logo a tas de incidência também. Não conheço associação com uso de alumínio. Bruno. -
Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Café de supermercado realmente não dá um bom resultado, o mais indicado pra melhores resultados é comprar uma moedor decente (pelo menos) e bons cafés. Os sachês se não me engano são esses mesmos, nunca os utilizei, não sei se tem algum procedimento específico para colocar o sachê no filtro e em qual filtro deve colocar o sachê em sua máquina, mas deve ligar a máquina, deixar aquecer com o porta-filtro ligado, colocar os sachês e extrair sim, procure no youtube por vídeos, deve ter algum. Bruno Goulart. -
Cafeteira Expresso Coffee C-08 - Mondial
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Gustavo_bl em Máquinas de Expresso
Sandro o sachê da Dolce Gusto não serve, o que serve é o ESE, você pode encontrá-lo no site Café Store (www.cafestore.com.br), acho que no ateliê do café também tem, joga atelier do café no Google. Bruno. -
Tenho pensado em um mod pra fazer um bypass do dosador pra deixá-lo na cozinha pra prensa cbn coado e aeropress. Bruno.
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Bernardo, tenho um, está parado há um bom tempo, mas pra prensa francesa foi o melhor moedor que eu tive, dava bem pouco resíduo na xícara. Funcionava bem pra espresso também, usei por muito tempo,na Baby Twin até pegar o Vario e tirava ótimos espressos. A parte ruim ficava por conta da limpeza.
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Só conheço em 220v, talvez nos EUA seja 110v, aí teria que importar. Por que não compra um baratza? A faixa de preço é semelhante, tem 110v, a qualidade da moagem deve ser próxima e garanto que são bem mais fáceis de limpar. Bruno.
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Só conheço em 220v, talvez nos EUA seja 110v, aí teria que importar. Por que não compra um baratza? A faixa de preço é semelhante, tem 110v, a qualidade da moagem deve ser próxima e garanto que são bem mais fáceis de limpar. Bruno.
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Modificações nas Gaggias semiautomáticas
Bruno Goulart respondeu ao tópico de r.lima em Máquinas de Expresso
A OPV da Baby Twin não é regulável. Bruno. -
To dentro!
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Sim, é bem melhor, mas entre moído na cafeteria e moído e empacotado, o moído na cafeteria é melhor. Bruno.
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Henrique, não há por aí nenhuma cafeteria de médio porte que você goste do café? Talvez possa tentar ver se moem na hora pra você. Bruno.
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Não sinto falta de usar o filtro simples, tenho usado o duplo com o porta-filtro com dois bicos e feito dois cafés... Se não tem com quem dividir fico feliz em bebê-los ou transformar um deles em um capuccino...
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Se passar pouco particulado vai ser um brinquedo e tanto, se os furos do filtro forem mesmo pequenos vai dar pra brincar.com granulometria ...
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Compactar? xD
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Pode ser um misto de várias coisas, acho que seu vídeo nos ajudará a te ajudar... O blend do Scada café é até de boa qualidade, nada mais é que o Unique Blend. Acho que aumentar um pouco a dose, talvez mais meia colher medidora pode ser benéfico pra extração. É bem importante observar data da torra, no seu caso ainda mais pelo sabor que pela crema, devido aos filtros pressurizados. Bruno Goulart.
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Cafeteira Semi-Automática Expresso Oster - Mod. BVSTEM7701
Bruno Goulart respondeu ao tópico de André Cafeína em Máquinas de Expresso
Está frio ou não está bem quente? Você aquece as xícaras antes de extrair o café? Filtro e porta-filtro ficam encaixados no grupo durante o período de aquecimento da máquina? Bruno.- 296 respostas
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- oster 7701
- 7701
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Henrique, que quantidade de pó você está colocando no porta-filtro? Bruno.
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**** Concurso Quase 1 ano...****
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Ruston Louback em Fora de Foco
Ruston você até pode participar da escolha popular, mas nesse caso quem ganharia, você ou o Alexandre? Bruno.- 99 respostas
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- aniversário
- CDC
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Oster OEMP50 = Mr. Coffee ECMP50
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Arthur Guimarães em Máquinas de Expresso
Mas surfistas do arpoador ordenham vacas diferente de outros surfistas? E cabras?- 122 respostas
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- oster
- mr. coffee
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