bassarisse

Vendo EOS Premium 110V, usada por aproximadamente 6 meses, parada por quase 1 ano, algumas marcas de uso devido ao trabalho dos mods necessários, funcionando perfeitamente. Higienizada e descalcificada recentemente. Inclui todos os acessórios originais. Mods executados na máquina: - Dimmer para controle de fluxo de água - Remoção da capinha do grupo para uso de porta-filtros DeLonghi (caso preferível, é possível colocar essa capinha novamente) - Inclusão de vedação extra dentro do grupo para resolver problemas de vazamento Acessórios extras inclusos no preço: - 1 Tamper simples MHW-3Bomber - 1 Dosing ring - 1 Cesto despressurizado "2 cup" - 1 Cesto despressurizado "4 cup" - 1 Puckscreen Fotos EOS: https://imgur.com/a/WeiaKlI Fotos acessórios: https://imgur.com/a/Ot0r4RC Obs: tem uma segunda puck screen nas imagens, mas já foi vendida. Vendo itens separados também, caso interesse favor perguntar.

Vendo Philco 15 bar 110V, usada por aproximadamente 7 meses, parada por mais de 1 ano, perfeito estado, praticamente sem marcas de uso e funcionando corretamente. Higienizada e descalcificada recentemente. Inclui todos os acessórios originais. Acessórios extras inclusos no preço: - 1 Tamper simples MHW-3Bomber - 1 Dosing ring - 1 Cesto despressurizado "2 cup" - 1 Puckscreen Fotos Philco 15 bar: https://imgur.com/a/3k6cnlf Fotos acessórios: https://imgur.com/a/Ot0r4RC Obs: tem um cesto "4 cup" também nas imagens e uma segunda puck screen, não estão inclusas no preço mas também estou vendendo. Vendo itens separados também, caso interesse favor perguntar.

Com o K4/K6 (não sei outros da linhas) dá pra pelo menos moer sem a tampinha, só com a manopla acoplada, e ir colocando aos poucos

@pirovani. Obrigado pelas imagens! Era mais pra eu não ter uma expectativa errada haha Liguei o f***-se e comprei o de 10 pontas, bora de crossfit doméstico

Quis dizer o ângulo interno do copo. Foto com os copos do K6 e do C2, respectivamente: https://imgur.com/a/rk2y3vw O do K6 é arredondadinho, e aí é bem mais difícil parar pó ali, e mais tranquilo de limpar.

Estou interessado em tentar Quero um moedor extra para manter um setup portátil, aí pensei em usar um desse ou trocar o C2 da bancada, e de lambuja testava algo diferente! Uma dúvida: embora o copo tenha esse formato meio diferentoso, a parte interna é arredondada (como um Kingrinder K6) ou reta (meu Timemore C2 é assim, por exemplo)? Pela dificuldade citada, me parece a segunda opção, mas achei melhor perguntar. Obrigado!

Opa, eu recomendaria não se preocupar muito com a receita da cafeteria como um todo. Afinal é outra máquina, o cesto é menor, outro moedor, etc. O ratio talvez seja a única coisa a tentar manter. Talvez. O que vale mesmo é o gosto e entender as variáveis pra vc chegar lá, ou próximo, no seu setup. Como era o gosto do espresso da cafeteria? Pelo ratio que te disseram, parece ser bem "concentrado". Já tomei o espresso de uma Fabrique e não imaginava que seria esse ratio, parecia mais "de boa". Talvez esteja faltando alguma info, já que é comum as cafeterias tirarem 1:3, e aí eles podem estar usando 20g e tirando 2 espressos de 30g na verdade. Hipóteses... Pra mim, pra chegar em um resultado próximo da cafeteria, provavelmente teria que reduzir a dose. É quase certeza que usam 58mm, mas no cesto de 51mm, minha recomendação é 15g. No entanto, já que você quer extrair por volume (60ml), eu fixaria a quantidade. O ideal é não lotar o cesto mas também não deixar espaço demais. Os 15g que falei, me parece ser uma quantidade ok. Depois, iria alterando apenas a moagem, até chegar no resultado que te grade. Que pode ser "aguado" pra algumas pessoas, mas tanto faz se for o que vocês curtem! Aí, se ainda não chegar num resultado satisfatório, deixa na moagem que mais agradou, e altera o volume. 55ml, 65ml, vai testando. Espresso é assim mesmo. No processo, você aprende, e ainda descobre o que você realmente gosta. Lembrando que não estou considerando o cesto pressurizado! Mas pesar o resultado vai ser sempre melhor

Aparentemente varia de máquina pra máquina mesmo. A minha não vaza apenas com um certo porta-filtro naked (marca iCafilas), mas vaza com qualquer outro. Já na EOS de um camarada, nem esse mesmo porta-filtro igual o meu resolveu. Ainda quero testar a solução de uma pessoa que postou aqui sobre "incrementar" a vedação da máquina com um silicone extra, pra poder vender a minha pra alguém sem peso na consciência

Hoje eu não recomendo a EOS pela quantidade de problemas de vazamentos que vi. Se nas máquinas recentes isso não acontece mais, seriam bom termos alguns relatos. Com esse problema sanado, ela é a melhor máquina dentro de sua faixa de preço, na minha opinião.

Tenho uma dessa 110V, ferve em mais ou menos 5 minutos. Coloquei minhas impressões nesse outro tópico:

Mediram por fora?

Opa, não recomendo mais a EOS pelos possíveis problemas de vazamento mesmo, é bem roleta russa. A minha por exemplo, teve o problema repetidamente, mas usando um naked que fica super justo, resolveu 100%. Aí um amigo do fórum tava com o mesmo problema, pegou o mesmo porta-filtro que eu estava usando... e não resolveu Fico feliz que o amigo @ThiagoSP não tenha passado pelos mesmos perrengues. Sem o problema, ela ficaria sendo a melhor máquina de entrada a meu ver, mas não me sinto confortável indicando a compra com esse risco. Inclusive estou para anunciar ela para venda, e esse porta-filtro vai junto, para que a pessoa possa usar com tranquilidade.

Infelizmente não recomendo mais =/

Tendo usado uma EOS, que também tem opção de cápsulas, penso que essas extrações deixam a desejar. As cápsulas de café fica no máximo OKzinho e qualquer outra bebida não passa bem, fica super ralo. Na máquina feita para passar aquele tipo de cápsula sempre fica melhor. Não sei se as da Philco e Oster fazem esse trabalho direito, mas fica aí minha experiência com a EOS. Dito isso, com uma Dolce Gusto + adaptadores é possível passar cápsulas Nespresso e 3 Corações de uma maneira bem satisfatória

Opa, já tive uma dessa e usava com um Timemore C2. Eram os melhores cafés que tirava na Dolce Gusto. Mas se o que você quer mesmo é uma máquina de espresso em si, também acho que vai acabar jogando dinheiro fora. Foi o meu caso.

Se for realmente 52mm, vale a pena testar se um cesto de 51mm serviria também.

Até onde sei, o moedor da Breville é bem superior a esses que vem acoplados a máquina. Quando chegar posta as impressões =]

Percebi que não necessariamente respondi a pergunta: Eu, particularmente, decidi confiar no que ela mostra, pois um café feito com o 92° dela não me pareceu diferente de um feito com o 92° da Labravia que eu usava.

Teria de ser assim mesmo. Porém, veja que você tem a limitação de não poder escolher mais que 95°, então o máximo"selecionável" seria algo entre 92° e 93°. Mais que isso você teria que usar os modos de fervura e controlar manualmente. Essa brecha não me incomoda pois geralmente apenas alterno entre 3 temperaturas de acordo com a torra (85, 92 e FERVENO), muito difícil sair disso. Mas pode não atender a todos. Eu sinceramente não sei se o que ela mostra não é real, apenas observei que os outros 2 termômetros que tinha a mão mostravam valores mais baixos, pode ter sido uma baita coincidência.

Pessoal, vou deixar meu mini-review da chaleirinha aqui pra quem se interessar. Por referência, comprei por esse link, mas hoje tem outros anúncios com preços melhores: https://pt.aliexpress.com/item/1005005167136864.html Capacidade máxima real é na verdade por volta de 750ml. Ferve 750ml em 4m50. Exibe até 3° a mais que outros termômetros que testei. Quanto mais alta a temperatura, maior a diferença. Modo “Boil” ferve e desliga. Modo “Tea” ferve e mantém fervura usando potência baixa. Gostei desse. No modo de temperatura personalizada, o máximo é 95° (estava escrito no anúncio mas não prestei atenção, então fica o alerta haha). Ao esquentar para uma temperatura específica, com 10° a menos que o desejado ela diminui a potência para não passar, mas isso só é garantido se estiver cheia, pois com pouca água pode ainda pode passar bastante mesmo com a diminuição da potência. Honestamente isso me surpreendeu muito, eu jurava que ela chegaria na temperatura com potência máxima e desligaria, pela faixa de preço. Curiosamente, chegar em 92° demora o mesmo tempo que ferver a água. O derramamento é bem “OK”, pois principalmente quando está com capacidade máxima de água, se usar fluxo bem baixo escorre pelo bico, o que pode ser irritante. Desconsiderando o derramamento, achei ela muito confortável de usar principalmente por causa do peso. A base é leve demais. Estou pensando em prender ou aumentar o peso de alguma forma. Não dá para (ou não sei como) desligar o som, e quando você tira da base enquanto ela está executando uma das funções, ela dá erro (E1) e emite três bipes chatos. Pedi plug UK, veio o plug americano mas com adaptador de pino super grosso, usei um que tinha em casa. Pelo preço, vale a pena! A nível de comparação, eu usava uma Labravia (a da Sam's Club), que: Ferve 1050ml em 7m10. Ferve 750ml em 5m10. Cabe consideravelmente mais água do que a capacidade nominal. Tem um derramamento bem consistente, bom de controlar, e nunca escorre. Ao menos para mim, ergonomicamente não é das melhores, pela combinação do peso, tamanho e formato do cabo. Não vou comparar outros fatores pois as propostas são diferentes.

@Mausilva tem link desse suporte?

Como o amigo Pereira disse, a proporção café/água é bem importante. Até hoje só consegui regular espresso com torra clara usando algo perto de 1:3. Mas é bom acertar a expectativa, torra clara tende a exaltar a acidez mesmo. Pode não ser do seu gosto e até aí tudo bem. Pega todo esse café que comprou e dá de presente pra alguém!

O meu também chegou essa semana e aparentemente a pressão que ele faz aplicar é menor do que a que eu aplicava usando meu outro tamper. Minhas extrações tem saído levemente mais rápidas, e sinto um pouco mais de acidez. Ou isso, ou os vincos da base fazem diferença considerável, o que pra mim é um pouco improvável. Mas a consistência realmente é boa e acho que não voltarei atrás.

Link havia caído, mas parece que voltou. Download manual: https://fastupload.io/7g90QAepnLMOR7w/file Download ficha técnica: https://fastupload.io/nKDxPSx1Pxx5lX7/file