Ir para conteúdo

RogerioD

Senior Members
 Perfil  Explorar Conteúdo

  • Total de itens

    2.765

  • Registro em

  • Última visita

  • Days Won

    35

 Tipo de Conteúdo 

Tudo que RogerioD postou

  1. RogerioD
    Recebi os meus tbm, fiz com o perfil 206 e 211, café agradável, bem flat, sem exoticidade, pouca acidez, ótimo c/b para o dia-a-dia, só fiz no espresso até agora, para ter uma definição melhor das nuances e clareza ainda tenho que fazer no v60 e na AP. Sobre as torras com as finalizações de temperatura (menor e maior) poderia ter sido feita com uma faixa mais ampla entre elas já que era para testes mesmo, ou seja, não ficou uma torra tipo 3ª onda City e nem uma full city, então variação entre uma e outra vai ser bem sutil de difícil análise, alguém já provou???
  2. RogerioD
    @Rafael Wagner esse forno é especialmente desenvolvido para assar pizza, pois chega a alta temperatura e assa em média com 2 minutos, tem várias marcas, umas bem caras tipo a divolpi que é a que o nosso amigo @Gilberto tem e outras similares só que mais em conta, fica muito bom, mesma qualidade do forno a lenha. Os caras do Moka mandam muito bem mesmo, fui um dia com a namo lá e ficamos bastante tempo por lá papeando e experimentando cafés, não tem jeito de não sair com alguns pacotinhos na mão hehehehehe
  3. RogerioD
    Pizzaaa no forno novo agora sim [emoji1303] fazendo pizza descente, 2’ minutos esta assada, na pedra marcando 350 graus e entorno do domo chega a uns 600 [emoji1319][emoji1319][emoji1319] Depois da pizza [emoji487] e da boa cerveja [emoji481] foi um bom café [emoji477]️ isso porque disse ao @carlos eduardo que não teria mais "tralhas" :/// Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  4. RogerioD
    Não é fácil não hein, 25 reais em uma xícara de espresso
  5. RogerioD
    Questão de preço é complicado, também o acho caro e não teria como ficar comprando, mas comprei para experimentar assim como já tomei do jacu, kopiluwack dentre outros raros, já tinha tomado o Gesha da faz. esmeralda cru que comprei e torrei em casa, mas não chegou perto dessa exoticidade desse Gesha ai do daterra, o aroma dele era surreal. Acho que vale a pena para experimentação, se não puder comprar o pacote, vai na cafeteria e toma, se bem que tomei um coado e um espresso na cafeteria e ficou 40 reais tbm hehehehe
  6. RogerioD
    Pra mim é o café do ano Ele disse que fez um sucesso danado esse café nos EUA tbm
  7. RogerioD
    a minha também sai com esse ultimo UP, mas é tão simples de colocar novamente que nem me dei o trabalho de reclamar rss
  8. RogerioD

    Comparação de moinhos

    RogerioD respondeu ao tópico de Burny em Moedores

    Caso queiram, posso participar também com o K30
  9. RogerioD
    Bacana Rafael, aquela região do Cine Café é o centrão mesmo de PG, se o hotel é por lá é um ótimo ponto, tente fazer uma boa divulgação que tenho certeza que o negócio dará certo, quando for a PG novamente dou um toque. abraço
  10. RogerioD
    Que legal Rafael, estou direto em PG, tenho familiares aí, aqui no grupo tem outros participantes de PG, faz falta realmente uma boa cafeteria ai, abriu aquela Du Centre acho que é esse o nome e tem a Cine Café. Quando for ai pode ter certeza que vou visitar sua cafeteria, desejo toda sucesso nesse novo empreendimento. Tenta falar com o Paul da Libermac para cotar valores de locação da La Marzocco tbm, é uma baita máquina. Um abraço
  11. RogerioD
    Acho que foi reflexo da foto, sei lá, olhei lá está encaixando tudo certinho, inclusive o lado da beirada arredondada pra cima, é identico da ECM, a minha nunca tinha trocado e já estava meio ressecada, agora está tudo ok, gostei do shower screen da IMS
  12. RogerioD
    comprei as gaxetas e o shower screen ims200 dia 18 e já chegou, no almoço já fiz um teste, gostei muito desse shower screen, melhorou bem a distribuição em relação ao original da ECM, em termos de resultado na xícara, pra mim evidenciou ainda mais a acidez do café que estava tomando, chegou rápido, sem taxa de imposto. A gaxeta por enquanto ainda está duro de encaixar o pf, mas é pq é nova, da a impressão de ser mais resistente que a original da ecm. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk
  13. RogerioD
    Pra mim o que vier está bom, o trabalho do Igor e equipe é excepcional, tenho preguiça de torrar mas não me importaria em comprar somente cafés verdes, o importante é continuar com a CC
  14. RogerioD
    ótimo fogo... andou assistindo la casa de papel né heheheheheh
  15. RogerioD
    Tem o café Orfeu que encontra em algumas lojas físicas de 50 a 60 reais o kg o Kaldi que está 50 kg o do Mario Zardo, gora ele subiu os valores, mas ainda sim com um bom preço. Ultimamente venho comprando cafés de quase 200 reais o kg e não vem me impressionando nada... O único que teve um diferencial realmente impactante foi o Gesha produzido pelo Daterra e vendido pelo Moço.
  16. RogerioD
    é realmente não sei se as novas agora já estão com este kit novo que colocaram na minha, mas pelas fotos do instagram postado aqui tudo da a entender que sim, mas é bom se certificar mesmo antes da compra
  17. RogerioD
    Os novos lotes deu uma melhorada sim, questões que levantamos aqui foram resolvidos, mas isso demanda tempo para ver se não irá acontecer novamente, então nada ainda é muito certo, mas as coisas novas é assim mesmo sempre melhorando com o tempo e os primeiros que a compram sempre serão os consumidores/testes é o preço que se paga pra se fazer o uso em primeira mão.
  18. RogerioD
    mas isso ai é tudo lixo... nós temos coisas legais e bem guardadas e organizados na medida do possível
  19. RogerioD
    hehehehe duro q lhe respondi lá no outro tópico da ECM nos classificados, não lembro onde esta este filtro de 12g :/
  20. RogerioD
    Mas essa tralha é pequena @carlos eduardo , dá para esconder dentro da gaveta o shower que compre é o de 200.
  21. RogerioD
    Pelo que vi rapidamente, da a impressão que o fuso esta com alguma cobertura sim Carlos Eduardo.
  22. RogerioD
    @sergio.m não cheguei a tocar no material, mas é outro acabamento sim, da a impressão de ser uma proteção na rosca para não sair as limalhas, só testei rapidinho o shot para ver se estava funcionando e não peguei mais na Aram, ficou até mais macio para extrair o café com essas mudanças, gostei bastante, só a rosca do PF agora é mais trabalhoso para vc rosquear, foi a única coisa negativa que vi, mas pelo menos acaba com aquele problema de vazamento pela lateral e não tem mais perigo de ficar mal rosqueado. Eu acho que a do @Santiago Luz não veio com todas essas mudanças não, pois o pessoal da Aram disse que essas peças chegariam em meados deste mes, foi até uma surpresa receber a Aram ontem
  23. RogerioD
    Valeu @viniesp acabei pegando na cafelatstore mesmo por ser esse material de silicone e mais mole, comprei 3 logo de uma vez para compensar o frete, já o chuveiro, vamos ver, no site diz que é específica para máquinas de grupo e61, se não gostar deixo de lado, agora um que distribua uniformemente eu desconheço.
  24. RogerioD
    Encontrei estes dois filtros: https://www.coffeehit.co.uk/la-spaziale-double-filter-basket.html Dá a impressão que este da coffeehit é o mesmo que eles já enviam de 22g, não sei se é menor ou não, na descrição fala apenas filtro duplo. E tem este da amazon, mas não sei por ser meio curvado seria ruim a compactação com o tamper: https://www.amazon.com/Filter-Basket-2-Cup-Spaziale/dp/B0123GKI64/ref=sr_1_1?s=appliances&ie=UTF8&qid=1523907541&sr=1-1&keywords=La+Spaziale+Filter+Basket+2+Cup&dpID=21nekt47MuL&preST=_QL70_&dpSrc=srch
  25. RogerioD
    Recebi minha Aram ontem, me deram um filtro novo o meu estava abaulado, a rosca do PF agora são várias voltas e não mais 1/4, acabando com a possibilidade de vazamento lateral, agora tem duas marcações com desenho para alinhamento do pf e a base de encaixe, mudou os orings, mudou a rosca do pistão, mudou o material alinhador superior do pistão, enfim, esta tudo melhor agora, as novas creio que virão todas assim, espero que agora esses problemas sejam eliminados [emoji1319][emoji1319][emoji1319] Ahh e o fluxo e a disposição de saída d’água melhorou muito também, enfim, está show de bola [emoji1303][emoji4] Enviado do meu iPhone usando Tapatalk Por falar em Aram, onde posso comprar com um precinho legal um filtro duplo da LaSpazialle (14 gramas), fazer toda vez 22g de café é punk viu hehehehehe
×
×
  • Criar Novo...