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Rafa Rocks

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Tudo que Rafa Rocks postou

  1. Rafa Rocks
    Mais uma zueira de facebook. Dessa vez colocaram como sendo um cappucino mas é um espresso... https://www.facebook.com/video.php?v=786194584769465&pnref=story E com certeza não é o melhor do mundo... Valeu
  2. Rafa Rocks
    Na parte da Hario a loja é excelente em variedade e preços, porém quando o assunto é café na variedade caiu e a qualidade tb. É comum ir lá e ter somente um tipo de café, que é um que não gosto (paracatu). Antigamente vc ia lá e tinha Serra Negra, Chapadão de Ferro, os Obatãs do Paraná, Martins café... hoje só o Paracatu...acho que a loja na parte de café deixa a desejar....
  3. Rafa Rocks
    Vale lembrar tb que a Raposeiras (coffelab) vende o Bourbon vermelho da fazenda Baú....
  4. Rafa Rocks
    33- Rafa Rocks
  5. Rafa Rocks
    Igor e amigos, já acabou o café? Qualquer coisa posso aumentar meu pedido de 2kg pra 3kg Valeu Rafa
  6. Rafa Rocks
    Amigos tem muita informação errada na net. Além da moagem tem ponto de torra e perda de massa que influencia muito na extração do espresso. Regra geral pra espresso a moagem é fina. Tanto é que existe a expressão: "moe fino o suficiente pra espresso" Pra entender melhor: O mais fino de todos é o turco, depois é espresso, depois coado e suas variações (chemex, hario, melitta) e depois French press( o mais grosso). Pra espresso precisa ser fino! Valeu
  7. Rafa Rocks
    Já dei o OK na planilha. Obrigado a todos os envolvidos...
  8. Rafa Rocks
    A evolution aceita instalação de OPV regulavel e a color não...
  9. Rafa Rocks
    Seja bem vindo Weiler, tem a turma do café aqui de Goiania. Sou o mais ativo e antigo aqui do fórum. Tem o Ítalo tambem... Qualquer dúvida estamos aí.... Seja bem vindo... Valeu
  10. Rafa Rocks
    Concordo com tudo que o Carneiro falou, eu tb, como usuário dos mais antigos (éramos da época do htforum), tenho cada vez menos lido e postado as coisas por aqui. Os off-topic estão destruindo alguns tópicos gigantes que tem aqui. Já perdi compra coletiva aqui por não achar ou simplesmente não conseguir ler todas as páginas. Alguns destaques poderiam melhorar, os tópicos recentes, que ficam no canto direito, poderiam ser ampliados, em um destaque melhor. Já teve dia que eu vi o tópico lá nos 5 e quando tive tempo pra ler, não estava mais lá. Aí tentei procurar e não encontrei... Algumas melhoras seriam bem vindas pra melhorar a produtividade e o tempo de uso e pesquisa do fórum. Feliz 2015 amigos.
  11. Rafa Rocks
    Depois de 3 dias tomando: EL SALVADOR FINCA SIBERIA WASHED BOURBON torrado pela Has Bean, pqp, chocolate ao leite, doce,com um belo aftertaste... Valeu
  12. Rafa Rocks
    Essa French Press eu já comprei ela por menos de R$20 na mobly com alguns descontos...se for comprar o kit, sai um preço legal mas o pacotinho de café custa apenas R$19.
  13. Rafa Rocks
    Torrei o Rubi duas vezes, na primeira não lembro se ficou heterogeneo visualmente, ficou com 12,5% - 13% de perda, primeiro crack completo, tempo de torra de 14 minutos no total no Behmor. Uma delícia. Chocolate meio amargo, não diria amargo porque não amargava, muitas castanhas tambem, talvez amendoas e avela.Tava demais. Acidez média pra baixa, bem discreta, não chamava a atenção. Hoje torrei ele de novo. Ficou um pouco heterogeneo visualmente, 13% de perda, primeiro crack completo e um pouco avançado,13:30 minutos de tempo de torra total. Daqui uns dias vou provar pra ver se manteve o padrão ou se volto pro antigo. Já o Ninho da Águia, só elogios. Um senhor café! Acho que não tinha melhor forma de fechar o ano do que o Ninho da Águia. Satisfeitíssimo com esses dois! Valeu
  14. Rafa Rocks
    E esse café vou te falar Igor, fazia tempo que eu não tinha um desses aqui em casa pra torrar. Bebi hoje de novo, estou mais que impressionado com esse café! Se a gente conseguir comprar mais do Clayton seria ótimo.
  15. Rafa Rocks
    Obrigado Márcia e os envolvidos por me incluírem na Planilha! Valeu
  16. Rafa Rocks
    Guilherme, tomei o Rubi lá na academia do café e torrei ele aqui em casa. Em ambos os casos, não percebi essa acidez, pelo contrário, os que eu provei, tem um gosto muito marcante de chocolate e castanhas, sem o amargor. Acho que acertei na minha torra, porque o meu ficou puro chocolate e castanhas, sem amargor nenhum. Gosto de acidez e frutas num café, até mais do que chocolate,mas esse rubi sempre me entregou foi um acidez mais baixa e um doce, com chocolate e castanhas. Detalhe: torro sempre na torra média, 1 crack apenas, com 12 a 13% de perda normalmente.O meu Rubi acho que está com 12,5% de perda.
  17. Rafa Rocks
    Pessoal, Vamos comprar uma saca desse novo café? Não coloquei quantidade porque não sabia se teríamos quantidade disponível para cada um pedir 2-3kg... Vamos comprar a saca e no primeiro momento limitamos a 1 kg pra cada. Dariam 60 compradores. Não sei quantos interessados são, alguém contou? Caso não haja quantidade suficiente fica limitado a 1 kg por pessoa, caso passe alguns quilos, fazemos rateio ou acordo com o que sobrar. Bora montar a planilha, quem vai comprar o Igor, Burny ou o Alexandre? O bruno comprou 9 sacas, as vezes ele vende 2 saca se tivermos muitos interessados...gostei muito do Rubi e do Ninho da Águia, que são cafés que conheci com o Bruno na Academia... Valeu Amigos
  18. Rafa Rocks
    Eu também quero participar dessa nova compra burny e Igor. Podem contar comigo e por favor coloquem meu nome na lista.
  19. Rafa Rocks
    Galera,tá rolando outra compra coletiva? Cheguei atrasado? É do Bruno lá do Atelie de BH? Igor recebi os cafés hoje. Obrigado
  20. Rafa Rocks
    Nemox, Rancilio Rocky e Mahlkonig Vario. Mais barato, médio e mais caro; respectivamente.
  21. Rafa Rocks
    Clube do café "Direct Trade"
  22. Rafa Rocks
    Existem transportadoras que basta fazer um declaração da descrição dos itens (de pessoa física) que eles transportam...
  23. Rafa Rocks
    Compra os da marca Able O outro parece que é bem vagabundo... Tenho esses dois da marca able, o fine é bem fininho e passar pouquissimo particulado mas amassa mais fácil tb. Vlw
  24. Rafa Rocks
    Igor alguma novidade sobre a compra coletiva?
  25. Rafa Rocks
    Comprei uma dessa na 25 de março no começo do mês. Paguei 16 pilas. Eu não utilizo pra French press, utilizo como jarrinha pra servir quando estraio coado pra mais de uma pessoa. Valeu
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