-
Total de itens
7.841 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
198
Tudo que carlos eduardo postou
-
Igor , muito bom vídeo , mas , vamos esclarecer alguns pontos. Se vc olhar o circuito elétrico a Twin tem na caldeira 2 resistencias que somadas dão 1450W e um termobloco de 1KW (1000W) . A luz de resistência pisca quando a temperatura do bloco de alumínio da caldeira cai abaixo de 107ºC . Quando vc abre a eletroválvula de vapor drena o termobloco e quando ela esta pronto para vaporizar a luzes piscam avisando , vc fecha a valvula e quando abre de novo a bomba entra , a luz de resistência não pisca mais , porque agora o circuito esta com o termostato do termobloco , que só abre a 175°C , por isso durante a vaporização a luz de resistência não pisca nunca. Quando vc fecha a eletroválvula de vapor o circuito passa para o termostado da caldeira que abre a107°C ,vc vai reparar que assim que fecha a válvula a luz de resistência pisca imediatamente. Isso é devido ao fato que durante a vaporização as resistências da caldeira ficam desligadas e a caldeira esfria muito. Recentemente eu mapeei a temperatura da Twin e observei fatos interessantes , hoje ainda eu vou postar um tutorial de surfing para a Twin , ela é bem diferente das outras maquinas , similar a crossland no aspecto de esfriamento da caldeira. Abs C. Eduardo
-
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Se fizessem isso teriam de mudar o nome de nespessso para tres , agora falando serio , eu acho que o sucesso da Nestlé esta no fato de a maior parte da população do mundo preferir café fraco , na verdade se duvidar as pessoas preferem "bebidas sabor café" , não necessariamente café. -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Não tenho duvida que irão preferir Nespresso Roger , aqui em casa só a empregada e eu bebíamos espresso , antes de minha mulher comprar a Nespresso , agora , quando eu vou fazer um espresso para mim e ofereço para a empregada a resposte é essa : - Muito obrigado seu Carlos , mas , vou tomar o café da dona Regina. Hoje de manhã eu ofereci um LH ou um Faz. Santana do Alexandre (torra recente) , resposta ..................vamos beber nespresso , e minha mulher e ela beberam uma agua suja chamada Cosi. Vai entender isso. -
Japonês amanhã vc vai "trabalhar" ou depois dessa semana estafante , amanhã vcs vão enforcar e aí como ninguém é de ferro na sexta emenda certo ?
-
Qual máquina comprar?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Stefano Mattioli em Dúvidas de Iniciantes
São diferentes , mas , as mós e o motor que é o que importa são os mesmos , parece que do 500 ele só tem 220V , não tenho carteza , tem ligar e perguntar sobra a voltagem. -
E o Lucas Salomao , também não se classificou entre o 6 finalistas do Brewers Cup . Servir o café em taças de vinho parece que não impressionou os jurados.
-
Qual máquina comprar?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Stefano Mattioli em Dúvidas de Iniciantes
O igor esta vendendo a nemox lux 150 127V por 375 reais, 124 euros. Os moedores como eu falei são equivalentes , entre os 2 eu compraria o Nemox por menor e melhor de acomodar na cozinha. A Poemia é uma boa maquina de entrada. -
Enquanto isso na Brewers cup o Lucas já se apresentou e estamos aguardando o resultado final que esta atrasado. O Lucas usou café de Castelo , ES , região do Mario Zardo , usou café de um pequeno produtor (80/100 sacas) e diferente de todo os outros serviu em taças de vinho , por causa do aroma , vamos torcer.
-
A Marcia Chieregetti fala , respondendo a um post de.................Miyamoto claro , sem falar no pessoal que chama canalização de "furinho ou buraco de minhoca" http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1553-borra-de-cafe-no-lixo-nunca-mais/#entry34806
-
Qual máquina comprar?
carlos eduardo respondeu ao tópico de Stefano Mattioli em Dúvidas de Iniciantes
Se vc for comprar o nemox é melhor comprar aqui , ele esta agora aqui mais barato que na europa , se for o Graef tem que ser lá , ele não vende por aqui. Quanto ao desempenho os 2 são equivalentes , e ambos irão resolver seu problema. -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Juntar dinheiro ? o preço de a vista é igual ao de a prazo . -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Só para constar o João Chrispim deve ter trocentos e tantos tempers e se duvidar faz café de coador , Luw deixa de nhem , nhem , nhem e compra logo a Crossland , vc vai comprar de qualquer forma vc foi contaminado pelo CDC , só comprando é que vc vai melhorar. -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Eu achava que era piada , mas , eu estou começando a acreditar que vc realmente traçou a Mma. Dorvilliers Alexandre -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
E telefone com fio !! -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Acaia takaro pakas , só vc e o Marcio tiveram aquela moleza do Bruno , gostei de ver o funil do kit do JC , bem na frente , sinal de que usa sempre -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Nossa vc comprou um telefone com fio , não acho esse tipo de telefone prático -
17 linhas de post , concordo com a Anita era o Bolt digitando .
-
DeLonghi ECO 310 x Krups XP528010
carlos eduardo respondeu ao tópico de ramosveloso em Máquinas de Expresso
Cíntia , agora eu acertei o nome , essa maquina esta barata , na verdade muito barata , a Delongui EC220/Bar32 que esta sendo vendida no em torno de 400 reais e virtualmente igual a essa , sendo que esse modelo é melhor acabado : Nos estaites elas custam a mesma coisa , provavelmente esse modelo deve estar substituindo a EC220/Bar32 . http://www.amazon.com/DeLonghi-BAR32-Retro-Espresso-Cappuccino/dp/B0002A3S66/ref=pd_sim_k_2?ie=UTF8&refRID=1V9VDYRVHKGCZFJP04D0 http://www.amazon.com/DeLonghi-EC270-15-Bar-Pump-Espresso-Stainless/dp/B001CNJH94 Se vc confia nessa loja , será uma boa compra , porque eu estou dizendo isso ? O preço dela aqui esta SÓ 30% mais caro que nos EUA , isso não é normal com cafeteiras. Abs C. Eduardo -
Eu fiz aniversario em Janeiro tambem tá valendo
-
A baratza tem uma tabela , que eu não levo muita fé , mais é um ponto de partida : https://www.baratza.com/support/baratza-grinding-tips/?utm_source=hootsuite&utm_campaign=hootsuite O Vario é muito simples rapidamente vc vai encontrar seu ponto ideal , apenas uma sugestão , como vc não vai fazer espresso , por exemplo começe no Aeropress em 6M , que é o meio da faixa micro , e suba ou desça de 3 em 3 ate achar o ponto , 1 ponto no micro é quase nada , só faz sentido moendo para espresso.
- 517 respostas
-
- 1
-
- Restaurantes
- Lanchonetes
- (e 4 mais)
-
480 dolares eta coadinho caro Anita A Britania do Claudio custa 50 merreis e dá o recado : http://www.walmart.com.br/comparador?refs=355422&fq=C:169/2059/2069&PS=20&O=OrderByTopSaleDESC&utm_term=buscape&utm_content=buscape&utm_source=buscape_cpa&utm_medium=comparadorpreco_cpa&utm_campaign=buscape
-
Batalha do Século: Nespresso x Dolce Gusto x Três Corações!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
Se chamar de bomba vibratoria e Pannarello ninguem vai entender nada . -
Seraphin - design para os tradicionais coados
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Coado e afins
Aqui ? esta no trabalho as 18:30 ? bom começo -
Gostei da sugestão do Luw , experimenta trabalhar japonês , vc vai ficar impressionado como esse tal de trabalho ocupa nosso tempo , acho até que se vc começar a trabalhar no trabalho , vc vai gostar e vai querer trabalhar todo o dia.
-
Seraphin - design para os tradicionais coados
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Coado e afins
Só se for no escritório do Miyamoto onde ninguém trabalha e o povo passa o dia na internet e bebendo café.