carlos eduardo
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Pode ser as abas do anel quebradas , dá uma olhada nesse post , é nesses vídeos.
http://forum.clubedocafe.net/topic/277-baratza-encore/?do=findComment&comment=172818
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Ué , nas reuniões do CDC Rio todo mundo é bem vindo , é só aparecer.
Já teve reunião ate com penetra , na reunião de julho de 17 , o sujeito apareceu , bebeu muito café, participou das discussões , acompanhou torra .
Na hora de identificar as pessoas na foto eu descobri que ninguém sabia quem era o cara , ninguém conhecia , todo mundo achando que ele veio com outro
, ele é o 15.
Penetra , mas aparentemente entendia de café.
ou pelo menos enganava bem.
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2 horas atrás, LUW disse:
Mentiroso! Eu vi voce de campana na frente da casa do Gil!
Não , vc viu um cara gordo e feio e achou que fosse eu , mas provavelmente era o @Cabral .
Eu sou gordo bonito
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Excelente , diferente do Luw não tenho pressa , sei que as coisas boas e de qualidade artesanal demoram.
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Isso significa que a base dourada esta saindo ?
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A minha Handpresso é a auto , então com relação a temperatura não tenho como opinar , a minha faz crema com pó e sachê.
Como os filtros são iguais nos modelos auto e o seu , para ter crema usando pó o mistério é usar um bom blend de espresso e principalmente fresco.
Nada de torra clara , nem velha , funciona legal com moedores elétricos e quando viajo uso um hario mini e funciona bem também.
Para tirar dúvida faz uma extração com sachê, deverá fazer uma crema de 3 a 4mm , se fizer , esta ok , deve ser café velho.
Da uma olhado nas extracoes no topico da handpresso auto.
http://forum.clubedocafe.net/topic/2118-maquina-handpresso-12volts/
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Não dá nem para comparar , as pulsativas como as Ulka são descartáveis, essa durou 4 anos , já tive cafeteira que durou mais de 10 anos , nos EUA custa 40 dólares, são para trocar.
Já as rotativas são de uso profissional , duram muito e quando apresentam problema troca-se o kit de reparo , são virtualmente eternas .
Claro o preço de um kit de reparo de rotativa custa tanto quanto uma Ulka , mas com uso residencial , as rotativas sao eternas.
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Faema Baby, Gaggia Gilda e outras tantas foi uma tendência de design nos anos 50/60 , óbvio que influenciou o ROK , mas se vc pensar bem não tem muitas opções, uma alavanca (flair , strietman e etc) duas alavancas ou um parafuso como na aram.
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Se vc mora no Rio no verão, vai dar é cogumelo
, em 24 horas , o fungo cresce que é uma beleza , isso sem tampa , com tampa então.
Esse ano o verão esta apenas africano , mas ano passado e retrasado que foram infernais , de um dia para o outro , crescia mofo , olha a foto .
2015-02-08 00.14.08 by Carlos Eduardo, no Flickr
Já ia esquecendo , se colocar tampa , todo mundo vai usar como lixeira
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Parece um minion , batiza de tamper minion e coloca uma olhota nele.
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Os Estados Unidos produzem café , a China produz mais de 2 milhões de sacas , a Austrália uns 3 milhões de sacas.
Nada a haver
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Fiquei curioso com esse sabor , pena que dá um trabalhão, se eu começar a falar em torrar cacau e em melanger , é separação certa .
Se tiver jamboree esse ano , separa um pedacinho para eu provar.
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A minha bomba estava com um problema similar , ruído bem baixo e só começa a bombear um 10 seg após ligada.
Troquei ela é desmontei a velha na esperança de encontrar um problema mecânico, mas infelizmente tudo esta ok , o problema é elétrico, essa bobina já era.
20180214_053215 by Carlos Eduardo, no Flickr
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Não sei deve ser efeito do fertilizante , de vez em quando a gente arranca essas coisas.
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Atualizando ,meu cafezal esta completando 150 dias de varanda .
Antes :
Hoje :
Olha aí o santo agrotóxico , quando a colchonila apareceu bastou um spray e pronto .
O fertilizante se apresenta como "natural" o que com certeza é verdade pois não existe fertilizante "sobrenatural"
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Próxima reunião CDC Rio dia 24 sábado no cafuné.
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Caramba esse todo Preto com parafuso e pote polido é o de Luw , nossa tanta espera e ficou bem feio hein.
Se eu fosse o Luw pediria umas alterações de última hora
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O café eu não sei pois não corro riscos desnecessários
Mas o pão de queijo deles é horroroso , os mineiros deveriam processar essa empresa por difamar o coitado do pão de queijo.
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pode confiar em mim , eu não carteio.
Quando carteio aviso antes.
Mas vá lá.
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/nicotinic_acid#section=Top
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59 minutos atrás, Henrique - RJ disse:
Vê lá em cima no post do @sergio.m na composição química do café ( Nicotinic acid ).
Nicotinic acid , nao é Nicotina .
Ácido Nicotinico é a Niacina ou vitamina b3 , não tem nada a haver com o Alcaloide Nicotina.
A Niacina é encontrada em quase todas as carnes e vegetais.
Dá uma lida aqui e para de espalhar coisa errada.
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Gil simplifica isso , faz tudo Preto, quem quiser personalizar vc cobra mais 40% , vc vai ver que as coisas vão ficar bem mais fáceis
Mas só começa a fazer assim depois de entregar meu suporte de PF dourado.
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Aqui não existe uma Gestapo contra o açúcar e nem pro açúcar, vc deve beber seu café da forma que vc quiser e gostar , não existe esse papo de certo ou errado.
Vc acha que fica melhor com açúcar, coloca açúcar.
Nesse calor do verão do Rio tenho bebido e gostado de uma mistura de café chamada
Tropicana ,Tropicalia30 ml de expresso
150ml de água de Coco
Gelo
Bater na coqueteleira e servir , fica uma maravilha, se preferir pode por um pouco de açúcar
Imagina se a gente for discutir se devemos misturar cocô com café.
Gosta com açúcar ? Use açúcar.
Já ia esquecendo café não tem nicotina , onde vc leu isso ?
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Essa tem o acabamento em madeira igual sua.
Teve um alemão vendendo esse modelo em 2014 , por 2500 euros a bandeja é diferente da anterior .
Mas as fotos são bem nítidas.
Esse cara do HB é otima fonte de informação, mas é impressionante a complexidade desses grupos antigos , faz uma E61 parecer simples.
O sujeito conseguiu até uma chave original Gaggia.
https://www.home-barista.com/levers/gaggia-lever-group-in-parts-t42056.html
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Caraca só faltou chover merda Gil.
Quer dizer já choveu , cuidado se juntar pombo na sua cabeça.
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CDC RIO - Reunião
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