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José Cal Neto

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Tudo que José Cal Neto postou

  1. José Cal Neto
    vou tentar fazer uma latte art com a Peppa Pig.
  2. José Cal Neto
    o intervalo entre medidas? O default é 5 s.
  3. José Cal Neto
    Bem, justamente a pólvora extinguiu um bando de gente. Só de judeu na segunda guerra foram uns 6 milhões. Bem, o Ahmadinejad discorda, mas enfim.
  4. José Cal Neto
    esqueço que a maioria do povo aqui tem o mini. O meu é o tall. Nele cabem 35g. Eu uso por aí mesmo, acho que no 5º clique. Tanto pra coado quanto pra AP.
  5. José Cal Neto
    Essa charge está sob medida pras seleções africanas. Ok, tirando a da Argélia, que pelo visto é bem menos corrupta do que Camarões, Gana e Nigéria. Me impressionou não terem assaltado nenhum desses caras. Os de Gana receberam todos os 3 milhões de dólares em espécie aqui no Brasil. Parece que perguntaram justamente isso (a questão da segurança) pro técnico de Gana e depois pra um jogador. Eles riram.
  6. José Cal Neto
    70 µg por ml de sangue. Hmm. Fazendo as contas com 5 l de sangue, isso seria algo como 350 mg de cafeína. Segundo o google, 100g de café (a 6%?) contém por volta de 40mg. Ou seja, é a cafeína contida em 875ml de café. Como tomamos ela junto com a água do café, teríamos que beber mais do que isso. Dá até uma boa questão pro Enem o cálculo exato. Pode até se complicar mais, adicionando os dados de como é feita a limpeza do sangue que também diminui a cafeína no organismo.
  7. José Cal Neto
    O que é granularidade? Não me lembro de ter visto esse parâmetro.
  8. José Cal Neto
    Ô Roger, toda hora eu moo 35-40g (pra 40 tem que ser em dois lotes) pra coado/aeropress. Só demora mais se for pra expresso. Aí tenho moído só no Lido 2. Podicrê, Burny, eu não tomo tanto vinho assim e quando tomo nem costuma ser Brunello. O de ontem era bom por 29 reais. Gôiya é a marca. Tomei hoje de novo o Fazenda Santana no Hario Jr. Acho que depois do almoço vou fazer ele na prensa francesa. Muito bom esse café.
  9. José Cal Neto
    acho que foi a combinação do vinho e de dois cafés excelentes que tomei. Comprei duas xícaras agora. De repente presenteio alguém com uma delas e uso a outra no trabalho.
  10. José Cal Neto
    engraçado, no vídeo parecia outra a estampa.
  11. José Cal Neto
    Só pra dizer que o resultado ficou ótimo. O bigodón também ficou excelente (esse já tem uns 3 dias quase). Conferi agora e eles não têm mais o boliviano. Bem, fica a dica. Da próxima vez que virem esse da finca uyunense, podem comprar que é um dos melhores cafés que já tomei.
  12. José Cal Neto
    mesmo descontando o vinho que já tomei, posso dizer que decididamente me acertei com o torrador novo. Duas seguidas não pode ser coincidência. O Fazenda Santana que comprei do Alexandre e torrei hoje (!) a 14,4% ficou ótimo. Isso que não tem nem 8 horas de torrado (torrei durante o jogo dos EUA contra a Bélgica). Por falar nisso, België ou Belgique? Me perguntei também em que língua os suíços se xingavam uns aos outros durante o jogo (sem fala que aí é Schweiz, Svizzera ou Suisse). Se ficou confuso, deixa eu repetir: Fazenda Santana da torra do jogo dos eua: 10/150. A xícara como ela é.
  13. José Cal Neto
    Não sei julgar isso direito, mas olha aí a página: http://www.zonasulatende.com.br/WebForms/Lista-Facetada.aspx?CodBusca=5977938&BuscaPor=YnJ1bmVsbG8= Acho que vou ter que fazer outro café. Vou arriscar e tomar o Fazenda Santana da torra de hoje. Quem sabe já não tem gosto de café...
  14. José Cal Neto
    quisera eu poder voltar aos 30 pra tomar mais. Agora nos 40 a coisa já está descendo a ladeira. Pelo menos ainda posso tomar café. Muito bom o bigodón. Pena que foi a útlima torra. De repente da próxima experimento algum da FAF que vocês tanto louvam.
  15. José Cal Neto
    Acho que agora me acertei com o F1. Tenho até que reformular, agora que o bigodón já deu uma arrefecida (nossa!). Muito bom. Pra quem vai pedir pro Victor importados, pode colocar esse aí na lista. Era o da finca Uyunense (deve ficar perto do salar de Uyuni, que é bem bonito).
  16. José Cal Neto
    eu nem sei o que quer dizer biondi santi (louros santos?)...
  17. José Cal Neto
    brunello é caro. No zona sul tava 138. Comprei um shiraz/pinotage por 29. Ótimo custo benefício. Tomando também o bigodón na Hario Jr. Muito bom esse boliviano.Mei parecido com os nossos, mas de qualquer modo, excelente o café.
  18. José Cal Neto
    comi agora um grão do Fazenda Santana, pra ver como saiu a torra. Não tinha muito aroma, mas pelo menos não tava com gosto de queimado. O bigodón talvez entre na dança depois do jantar. Vamos ver...
  19. José Cal Neto
    engraçado, o último Orfeu que tomei foi muito bom e justamente extraído por uma mulher...
  20. José Cal Neto
    1,50 a básica.
  21. José Cal Neto
    Oi, nesse ínterim eu resolvi testar os parâmetros que o site onde mora o roastlogger sugere (http://homepage.ntlworld.com/green_bean/coffee/roastlogger/pid.html): Celsius: Kp = 20, Ki = 0.04, Kd = 0 usei também 208C para o setpoint que aparece na janela onde se mudam os valores do PID. O resultado foi bom. Melhor do que eu teria feito na mão e sem as oscilações de antes. Abaixo vai uma imagem da curva de torra A curva tênue era minha curva guia (template). Note que só descolam quando eu tiro do piloto automático e resolvo terminar na mão. Café: Fazenda Santana (comprado do Alexandre) Massa inicial: 175,0 g Massa final: 149,8 g Perda: 14,4% A torra como ela é. Depois digo como ficou o resultado.
  22. José Cal Neto
    Oi, no meu roastlogger (estou usando a versão mais nova) pelo menos 150 não é um valor válido para Kp (o máximo é 100).
  23. José Cal Neto
    eu ia dizer o que era, mas me atrasei. Tem de várias cores. Põe no google pra ver.
  24. José Cal Neto
    46) José (nem entendi bem o que está acontecendo, mas parece que é alguma coisa grátis, então tudo bem).
  25. José Cal Neto
    Guilherme, qual foi o termopar que você comprou pro sensor de BT? O meu que veio com o multímetro acho que foi pro brejo mesmo. Como é esse tal escudo? Vale a pena mesmo?
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