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Tudo que José Cal Neto postou
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Kickstarter - The ESPRO Travel Press
José Cal Neto respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Coado e afins
enquanto isso, eu continuo recebendo updates daquela cafeteira com pid que comprei. O prazo de entrega original era dezembro. Eles nem começaram a produção. A última notícia é que agora já tinham o painel de cristal líquido pronto. Se um dia chegar, vai ser a glória. Imagino um atraso da ordem de UM ANO! -
Unique Cafés Especiais - Carmo de Minas
José Cal Neto respondeu ao tópico de Rafa Rocks em Torra Doméstica
vi o vídeo agora. Eles podiam se dar ao luxo de comprar filtro Hario pro Hario. Me pareceu que tão usando o Melitta. Voce vê o filtro todo torto e a dobra do papel para ele entrar no porta-filtro. Enfim, tem algum tempo que não tomo café deles. O frutado eu acho ok, mas o orgânico é de fato excepcional. -
Chegou meu prêmio. Eu estava em Brasília, mas na volta conferi. Só não tive tempo é de torrar o café. Até porque ainda estou cheio de cafés antigos (Ninho da Áugia, Rubi, Forquilha do Rio, Mundo Novo do próprio Campo Místico). Tenho também que tentar remontar o torrador com as resistências novas que peguei lá com o Guilherme. Mais uma vez, obrigado Vamor e Adriane pelo café!
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água em copo de cobre fica com um gosto forte de cobre. Nunca tomei café.
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eu votei algumas vezes no PT e acho que o partido foi muito importante na redemocratização do país. Votei também (e ainda voto) no PSOL para vários cargos, alguns vitoriosos (deputado federal no Rio). O PT que já levou meu voto acabou. O PSOL absorveu grande parte dele. O governo (http://www.sae.gov.br/site/?p=17351) diz que a nova classe média tem renda familiar média a partir de R$ 291,00. Isso para mim é ficção científica. Corresponde, para uma família de 4 pessoas, renda de menos de R$ 1.200. Eu e minha esposa ambos trabalhamos e temos um único filho. O que eu noto é que meu padrão de vida só tende a piorar. Minha escolaridade é máxima (doutorado completo), bem como a da minha esposa. Mesmo assim vemos aluguel subir muito mais que nossa renda ao longo dos anos. Nem comento outros custos, já que aluguel já devora a maior parcela de longe. O andar de cima não dá sinais de empobrecimento. Daí eu concluo que quem financia a ascenção dos pobres (e dos ricos) sou eu. Eu não reclamaria se tivéssemos assistindo também ao nascimento de um ensino e saúde públicos que me permitissem parar de pagar pelas alternativas privadas. Não é o caso, como todas as comparações mundiais mostram. Ainda temos a situação insólita de ver na propaganda do governo federal dizerem que a renda do brasileiro subiu e que ele agora pode pagar colégio particular para o filho.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
José Cal Neto respondeu a um tópico em Café Torrado
passei três dias sem postar e já perdi umas quatro páginas. Enfim, pelo menos tive a honra de conhecer pessoalmente o Guilherme lá em Brasília. Fiz hoje um duplo com o Ninho da Águia já com vários dias de torra e agora um com o Forquilha do Rio, esse com 4 dias apenas. O Ninho fica bem melhor com mais tempo de repouso. Acho que tinha tomado na quarta e não achei grandes coisas. Hoje achei muito bom.- 8.498 respostas
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tá difícil seguir o ritmo dos comentários, mas concordo principalmente que não faz sentido querer desqualificar o que pensa alguém simplesmente olhando pra sua conta bancária ou em quem votou. Basta lembrar que ambas informações são sigilosas por lei. Por um motivo será. Rico tem tanto direito quanto pobre de reclamar. Sem falar que eu estou longe de ser rico. Nem na iniciativa privada estou e até já votei várias vezes no PT. Como eu havia vários gritando Fora Dilma. O PT pediu pra abrir processo de impeachment contra o FHC quantas vezes mesmo? É só catar na internet que se acha. Li que atualmente a aprovação da Dilma é de 7%. Na Califórnia, por muito menos o Schwarzenegger virou governador (lá há a possiblidade de recall de eleição). Se houvesse esse dispositivo na nossa lei, me pergunto se a Dilma resisitria. Eu só acho uma pena que ninguém esteja aproveitando este momento de clara ruptura para propor uma reforma ampla em várias regras, principalmente na constituição. Não dá pra manter essa loucura de que ninguém vai preso, que quando vai só cumpre um sexto da pena, que Tiririca elege seil á quantos deputados, que quando parlamentar vira ministro assume suplente (nos EUA, por exemplo, o cargo fica vago atgé novas eleições) e por aí vai. Me parece claro que o governo do PT está morto (o partido também). Infelizmente teremos que esperar quatro anos com uma presidente zumbi, já que a oposição provavelmente não conseguirá emplacar o impeachment. Acho que esse é um bom momento talvez para o PSB. A ideologia vigente no país é bastante inviesada à esquerda. Muito difícil o PSDB ganhar. Mesmo com quase tudo já sabido em outubro eles não ganharam. Marta Suplicy e provavelmente muitos outros (Hadad me parece meio no limbo, por exemplo) migrarão para lá, dado naufrágio certeiro do PT. Espero que a coisa melhore. Eu não sou neo-liberal e não tenho muito a ganhar pessoalmente com um governo mais à direita. Só não estou disposto a ficar observando meu dinheiro ser roubado nessa proporção sem que nada seja oferecido em troca (hospital, escola...).
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eu provei um café de Paupa Nova Guiné naquele curso de classificação e degustação. Espero que esse seu seja melhor. O do curso tinha um gosto horrível de PVA. Torrei agora uns lotes que vão ficar me esperando até a volta de Brasília. Sairam da pipoqueira 100g cada de Campo Místico (olha o nome novo aí), Rubi e Forquilha do Rio. O Forquilha eu dei prum francês que conheço e estava de passagem provar ontem. Ele gostou muito. Depois fomos ao café Sorelle e ele disse que o forquilha tava melhor. Eram métodos distintos, mas concordo com ele. Esse lote que eu ainda tenho torrado ficou ótimo no coado. Na Sorelle pedimos Orfeu. Melhorou um pouco em relação à última vez que fui lá, mas ainda não está tão bom quanto da primeira vez.
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eu tomei a Indica de novo recentemente e cheguei a conclusão que ela tem que estar mais gelada do que a média pra uma IPA pra ser equivalente. Sendo assim ok. A Therezópolis verde eu tomei também de novo há pouco e achei dessa vez parecida com uma mistura de uma cerveja de trigo com uma IPA. Essa Jupiter eu não conheço.Onde você acha aqui no Rio? Comprei também anteontem a Dama Bier, essa muito boa.
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Li que depois daquela confusão toda nos EUA com a morte do Brown pela polícia de Ferguson teve um tiroteio em que aparentemente a população revoltada deu tiro em dois policiais. Vendo lá e cá, só me resta repetir as palavras do doutor (esse era): I have a dream...
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Comparando com os EUA: Nossa câmara tem 513 deputados, a deles 435 (a nossa é quase 18% maior, sendo que a população deles é quase 60% maior que a nossa). Nosso senado é menor, mas só porque temos quase a metade dos estados deles (27 contra 50). Aqui são três por estado, enquanto lá são dois (ou seja, 50% a mais por estado para gente). Já dá uma medida de um dos problemas. Isso sem falar que tem várias câmaras locais lá que só se reunem poucas vezes ao ano. Aqui, toda hora se quer criar estado, município, todos automaticamente com cargos a preencher (e salários a pagar). Em alguns estados nos EUA o trabalho parlamentar não é profissionalmente remunerado. Há apenas uma ajuda de custo durante o período das sessões. Ou seja, os parlamentares locais trabalham de fato em suas profissões.
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até onde eu sei, sigo as regras e leis. Vejo frustrado que quando tento valer meus direitos encontro um sistema todo que existe para não punir. Desde sindicâncias da universidade feitas para fingir que não vêem nada a juizes que afirmam segundo uma advogada que conheço que "de fato a lei tal e tal foi quebrada, mas blá blá blá". Ou seja, não me considero hipócrita. Só me considero no meio de um país onde quem detém o poder o faz da pior maneira possível, passando por cima das regras que eles mesmo fazem. Vejam bem, também não acho que eu seja a única pessoa de bem. Meus amigos, também até onde eu tenho podido observar, seguem as regras. Até porque quando algum começa a se distanciar delas, eu também me distancio dele. O que pega, repetindo, é que quando a coisa chega no andar de cima e que você deveria ser amparado por essas regras, os doutores (que em geral não o são), citando o vice-governador da Bahia, estão "cagando e andando" (é uma citação textual).
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se serve de consolo, agora todos meus colegas de sala (é imensa, somos uns 8 ou 9, nem sei) resolveram usar a minha máquina Nespresso. Outro dia uma colega estava fazendo o dela. Ela encheu um copo de plástico desses de 200ml, porque senão acha muito forte. Portanto o "barista" está simplesmente atendendo ao gosto nacional. Essa minha colega achou um café colombiano que eu levei ruim: "é salgado". O café não era lá grandes coisas, mas não chegava a ser ruim.
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não sei não... ouvi também a opinião dele sobre o homossexual e não me pareceu tão inteligente assim. Sem falar que tirava onda de ético, mas quando descobriram que ele pagava estudantes pra fazer plantão pra ele, a resposta era que 'todo mundo fazia'. Enfim, já se foi desta para outra (se melhor, não sei).
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eu achava que o Tiririca não era analfabeto até ler a matéria sobre o assunto na revista Piauí. Fiquei impressionado. Jà que se falou nele, descobri essa pérola no debate (épico) envolvendo Collor e (meu nome é) Enéas pra prefeitura de São Paulo: Vocês da capital financeira, se lembravam?
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eu falei do Sílvio Santos justamente pelo Berlusconi, já que existe o argumento contra impeachment dizendo que isso seria o nosso destino, como se fosse pior que o nosso presente. É inegável que foi um avanço o que aconteceu na Itália. O Berlusconi está preso. Em prisão domiciliar pela idade, mas preso. Eu confesso que tenho problemas com Gugu mais pelo fato de esconder a sexualidade de forma absurda, mas pelo que andei vendo quanto a fotos que ele andou postando e até por ter confirmado que foi coagido a beijar a Adriane Galisteu (outra pérola da nossa sociedade ilustre), acho que ele vai assumir bem antes da rainha dos baixinhos, nosso Michael Jackson tupiniquim.
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eu concordo que no caso do Collor foi mais fácil, já que aparentemente o único parceiro era o PC Farias. Mesmo assim, o que está em evidência é um escândalo de corrupção do PT e seus aliados. Os outros partidos que não fazem parte do governo não estão tão representados assim. O próprio Aécio não vai ser investigado. Eu sinceramente adoraria que todos os partidos grandes essencialmente morressem, como parece ter sido o caso na operação Mãos Limpas na Itália. O Sílvio Santos seria eleito, ou o próprio Gugu, que promoveria um grande avanço na política lgbt.
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não vi ninguém defendendo impeachment pelo governo não estar seguindo promessas de campanha. Até porque aí nenhum governo no mundo duraria mais de 100 dias. Tudo indica que o dinheiro da campanha da chapa Dilma e Temer tem origem ilícita. Isso é um motivo claro para impeachment. Só não fica claro quem assumiria, porque aparentemente, os dois próximos na sucessão (presidentes do Senado e Câmara) supostamente receberem dinheiro de forma até mais direta. Tem também teses em que só a Dilma cairia, envolvendo o fato de ela ter observado passivamente toda a corrupção quando presidente do conselho da Petrobrás e agora na presidência, não ter feito nada (ela não pode ser processada pelo erro quando ministra, mas já na presidência sabia do roubo e calou, o que é um crime).
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político no Brasil só renuncia se for pra não ser ejetado, vide Collor e cia. Mudando só um pouco de assunto, até agora não vi ninguém comentar a seguinta passagem do discurso da nossa presidentA no dia internacional da mulher: "Você que é dona de casa ou pai de família sabe disso. Às vezes temos de controlar mais os gastos para evitar que o nosso orçamento saia do controle." Por acaso ouvi essa parte ao vivo e me impressionou pelo anacronismo da visão dela das nossas famílias (será que ela se vê como pai de família?). Pelo menos entendi que o país dos sonhos que ela descreveu deve ser o Brasil mesmo... umas décadas no passado.
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bem, o PT teve voto suficiente pra se reeleger, portanto deve ter gente desse grupo em toda parte. Li agora o jornal e minha previsão já se materializou, com o PT dizendo que "o panelaço fracassou". Enfim, vamos esperar agora mais uns 8 anos pra ver se alguém também é preso na lava-jato (acho que esse foi o tempo no mensalão, sendo que não inclui investigação, que agora ainda tem que ser feita).
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aqui onde eu moro não ouvi nada. E olha que eu moro na rua do Eike Batista (eu moro na parte pobre e ele em cima, com os da 'classe média' a qual ele agora pertence). Confesso que achei a matéria da globo news capciosa quanto a isso. Como eu disse, só fiquei sabendo pela mídia do panelaço. O que mostraram de gente piscando a luz também achei muito pouco. Teria sido melhor não falar nada. Ontem conversando com amigos o clima era funesto. Gente pensando em emigrar, gente se arrependendo de não ter saído do país antes. É triste isso. Uma situação cada vez mais insustentável e a resposta de sempre: inatividade.
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pessoalmente não acredito nessas inocências. Especialmente nos EUA, onde a mentalidade é muito mais de responsabilidade pessoal do que em outras partes. O atleta sabe muito bem o que não pode tomar. As substâncias são medidas perto da luta, mas não quer dizer que só não devam ser tomadas nesse período. Um atleta não pode tomar uma única pílula sem saber exatamente o que está botando pra dentro. Afinal, é o corpo dele. Se for anabolizante, vai ser responsabilizado. Não cola a história de que "não sei o que aconteceu'. Ninguém é criança aqui. E a lista do Janot? Fazendo as contas, quase 10% do congresso é de bandido (convenhamos, também não tem inocente nessa lista). Isso é muito maior que a proporção de bandido na sociedade. Só pra dar uma ideia, a proporção de presos no Brasil não é nem 0,5% (em torno de 0,35%). O que a gente aprende é que o congresso concentra bandido de uma forma incrível.
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é ridículo negar o comprovado, mas enfim, cada um vive como quer. O que ficou ainda pior foi a notícia "vazada" de que ele iria confirmar o uso e logo depois ele novamente dizendo que não sabe o que aconteceu, que não tomou nada.
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antes do dimmer eu me preocupava mais com uma dada temperatura, agora que tenho controle sobre o calor, fico mais preocupado em ver se o 1C está começando quando acho que deveria (se demorar muito, aumento o calor) e também quando ele ocorre, se é manso ou bravo. Tenho mantido a temperatura abaixo de 220 sempre. Em geral, fica entre uns 205 e 210 durante a fase final, pós 1C.