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José Cal Neto

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Tudo que José Cal Neto postou

  1. José Cal Neto
    pessoal do Rio: Data Local Situação 24/11/2014 12:43 RIO DE JANEIRO/RJ Saiu para entrega ao destinatário
  2. José Cal Neto
    pra vocês não acharem que eu quero ficar com os 25kg do Rio pra mim: http://websro.correios.com.br/sro_bin/txect01$.QueryList?P_LINGUA=001&P_TIPO=001&P_COD_UNI=pg781920181br vamos ver se chega hoje mais tarde...
  3. José Cal Neto
    tomei agora a torra do Fazenda Santana de ontem, que achei que tinha sido desperdiçada. Felizmente, apesar de ter grãos indo provavelmente de uns 13% a 18% de perda, ficou boa. Tomei no Hario Jr. Acho que vou fazer outra na prensa francesa agora, pra comparar.
  4. José Cal Neto
    é, eu sei que podia ter feito duas torras de 70 e pouco. Tomei agora. Até que não ficou ruim. Quando o café é bom, nem esses acidentes domésticos estragam de todo. Tudo vale a pena se o café não apequena.
  5. José Cal Neto
    na ânsia de torrar, peguei os últimos grãos do Santana que eu tinha (ótimo café) e, apesar de 149,8g, resolvi por na pipoqueira e ver no que dava. Deu numa torra horrenda. O café ainda amarelo, começou a estalar e no final, vários grãos entraram no 2C enquanto uns outros deviam estar com uns 12% de perda. Saiu um pouco de óleo em alguns grãos. Uma pena, era o melhor café nacional que eu já tinha provado.
  6. José Cal Neto
    o filho do meu ex-chefe alemão não conseguia falar arara. Pelo menos não se come. A não ser que a fome aperte. Deve ser só osso. Pombo eu não achei grandes coisas, mas isso alemão tira de letra.
  7. José Cal Neto
    exatamente. O engraçado é que o organizador do sorteio foi até a UFRJ e falou com um colega meu. Explicou a situação toda, dizendo que um pai reclamou que a regra não garantia isonomia. O meu colega então explicou que de fato o sorteio não tinha sido justo. Aí vem o melhor... O cara disse que tinha entendido o ponto de vista do meu colega, mas perguntou se não existia alguma corrente da matemática que tivesse uma outra interpretação. Hoje a gente sabe que tem, a corrente do atual governo, que transforma até déficit em superavit.
  8. José Cal Neto
    obrigado a todos pelas dicas. Burny, dei uma olhada lá no site e até que tem várias dicas. Tem um dos lugares que o cara diz que é uma torrefação que talvez até concorde em me vender um punhado de café verde. Quem sabe? Eu não sei se vamos ao passeio do café. Tenho que ver também se ainda tenho carteira de motorista válida pra alugar um carro lá. Vão ser duas semanas ao todo, então até daria tempo, já que me parece que Bogotá não é assim pra tantos dias. Cartagena vai ser um dos destinos, mas ainda não compramos as passagens dentro do país, só as para ir e voltar.
  9. José Cal Neto
    Teve um sorteio para entrar em um colégio público bom aqui no Rio (sim, existem) que deu uma boa história. Como diria um conhecido de um conhecido, é acontecimento verdadeiro, fato venéreo. Adaptando para o nosso caso, como são 55, a ideia do organizador foi sortear primeiro o algarismo das dezenas. Se for maior que 5, sorteia-se de novo. Aí, sorteia-se o das unidades, novamente com a ressalva de que se o resultado for fora do número de inscritos, se refaz o sorteio. E aí, por que não funciona? Uma dica, eu votaria contra esse método, mas o Vitorats devia votar a favor.
  10. José Cal Neto
    marquei minha viagem à Colômbia. Se alguém conhecer alguma loja (online ou física) em Bogotá que venda cafés especiais, por favor me avise. Não achei nada no google. Pelo que tinham postado aqui, lá parece que no máximo um juan valdez da vida é o que se acha. Até existe a possibilidade de eu fazer um passei desses por uma fazenda de café, mas não sei se vamos. Isso tem aqui no Brasil também. Enfim, o jeito vai ser comer arepa com nescafé.
  11. José Cal Neto
    bem, se é para o bem de todos, eu fico com 2kg. E, sim Anita, eu pus meu nome lá no tópico da promoção. Acho que sou o 09.
  12. José Cal Neto
    09 - José Cal Neto
  13. José Cal Neto
    hoje o café do Rio chegou... no Rio: 21/11/2014 16:53 RIO DE JANEIRO / RJ Objeto encaminhado de Unidade Operacional em RIO DE JANEIRO / RJ para Unidade de Distribuição em RIO DE JANEIRO / RJ Quando chegar aqui eu aviso, mas provavelmente vai ser semana que vem.
  14. José Cal Neto
    Oi, Marcia, 15% de perda pra ter entrado no 2C me parece pouco. A cor também é um tanto clara pra café duplamente estalado. O segundo estalo tem um barulho diferente do primeiro. A última vez que uma torra minha entrou lá eu notei claramente o que dizem, que parece cereal de arroz pipocando (não é muito da nossa cultura, mas enfim). O barulho é mais discreto. Enfim, amargou?
  15. José Cal Neto
    não conheço Guinness belga. Acho que todas que vi eram da Irlanda. Era uma garrafa preta com a parte de cima branca, pra parecer o colarinho de um chope.
  16. José Cal Neto
    nos EUA eu tomei em garrafa. Achei bem melhor que na lata. A Murphy's em lata não acho ruim. Na verdade acho melhor do que a Guinness.
  17. José Cal Neto
    aqui no Rio tá tendo um festival de cerveja: http://oglobo.globo.com/rio/publico-lota-festival-de-cerveja-no-terreirao-do-samba-14617243
  18. José Cal Neto
    podicrê.
  19. José Cal Neto
    agora tô tomando uma prensa francesa do resto da torra do bourbon amarelo do Valmor misturado com o honey processed de Sumatra. Ficou bom. Hoje de manhã foi só o bourbon, mas agora não tinha mais o suficiente. Vou ter que pipocar mais hoje à noite.
  20. José Cal Neto
    o boliviano nota 98 que eu tomei era typica: http://archive.hasbean.co.uk/bolivia-finca-canton-uyunense-teodocio-mamani-washed-typica-2014__12069 esse e os quenianos que eu comprei também da Hasbean foram os melhores cafés até agora.
  21. José Cal Neto
    uma palavra: delaçãopremiada.
  22. José Cal Neto
    até agora, só senti diferença nos grãos etíopes. Os outros em geral sempre achei com cheiro de grama. Vou ver o catuaí.
  23. José Cal Neto
    oi, Igor, depositei ontem em dinheiro na sua conta. Deve ter entrado no ato. Qualquer coisa eu posso enviar foto do recibo. Bem, quando os 25kg chegarem eu aviso pro pessoal do Rio e marcamos lá no Curto Café. Se quiserem pode ser na Sorelle que fica perto da minha casa também.
  24. José Cal Neto
    na verdade, conferi agora a planilha e eu sou o ÚNICO atrasado. Bem, pelo menos não preciso me preocupar na hora de distribuir o café pro pessoal do Rio, já que todo mundo pagou.
  25. José Cal Neto
    eu sou um dos atrasados e já peço desculpas em público. Amanhã eu vou ao BB fazer o depósito em dinheiro.
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