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Marcia

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Tudo que Marcia postou

  1. Muito bom, Durval! Na faixa de preço iria de Baratza Virtuoso Preciso ou Rancilio Rocky. Se quiser investir um pouco mais, Baratza Vario.
  2. Quando eu ainda era inocente e morava com meus pais, achava que a comida vinha do armário e os fermentados do Martins do freezer =)
  3. Kkkkkk Anita, daremos um jeito de bagunçar tudo de qualquer jeito! Pior que meu pai viu a mistureba e já foi falando "credo" blablabla. Sem me alterar expliquei a questão do doce/acidez. Fez - se o silêncio. Kkkkkk
  4. Eeee Miya! Não vai dormir de noite! Kkkk Mas o que disse é, de fato, fato. =)
  5. Esse já foi vendido! Comprado por um membro do clube =)
  6. Fazendo um adendo aqui, fiz ainda há pouco uma harmonizaçãozinha do acid lover coado no V60 com um pseudo doce que fiz (que em casa chamamos de creminho de leite e maizena com calda de caramelo). Cara, ficou bom!
  7. Não. Assim que aprender a usá-la, faz café bom toda vez. Ela funciona sempre. O que falha normalmente é a pecinha. E a questão da experimentação fica a critério do usuário, já que é possível variar tempo e pressão de extração. Se é pra nunca errar e tomar sempre o mesmo café de forma simples, tem que fazer como o Clayton, comprar uma nespresso e ser feliz.
  8. Não é questão de dar ou não muito peso. .. eu diria que para "repetibilidade" tenho a twin. E penso que, se vc tiver 100% de repetibilidade, nunca se arriscará a tomar um café pior, nem melhor. Fiz algumas coisas bebíveis na minha Pavoni, mas já tirei coisas que nunca tinha provado antes de tão bom! Gosto de não ter amarras.
  9. A única coisa aí que concordo que é ruim é ela toda ficar quente. Mas no fundo nem é tão problema assim, já que tenho uma Bacchi =P Lubrificar o pistão? ??
  10. Ahhh também não acho ela tão chata assim. Assim como aprendi o melhor jeito de surfar na twin aprendi nela. Se a moagem estiver bem feitinha, tira cafés muito bons. Concordo que tenha talvez menor repetibilidade, pois não tem uma bomba fazendo o trabalho, mas um braço, que hora pode estar mais empolgado, hora mais preguiçoso. =)
  11. Rodrigo tem razão, senão melhor comprar um mimoso...
  12. Marcia

    Sem assunto!

    É, confesso que não tomei café, só cerveja e sorvete =)
  13. Marcia

    Sem assunto!

    Aliás comi carne boa em Buenos Aires e naquela cidade que faz fronteira com o Brasil em Foz do Iguaçu. Aliás, nesta última, o rapaz do restaurante disse que a carne vinha de Buenos Aires.
  14. Marcia

    Sem assunto!

    O couro argentino e uruguaio é mara. E Cal, quando estive em Buenos Aires comi bife de chorizo extremamente mal passado, carne quase (digo quase pois devem ter melhores) perfeita.
  15. Relativo.... Poderia te sugerir um excelente conjunto, que seria um moedor Baratza Vario e uma máquina ECM Classika II... sairia por uns 10.000,00 (acho, aproximado) e pode comprar com o Alexandre, da Café Expresso Brasil. Poderia comprar um bom moedor e uma máquina usada (já que praticamente não temos mais as intermediárias à venda no Brasil) na faixa dos 2000-3000. Poderia pegar um moedor intermediário e uma máquina usada ou uma nova de entrada na faixa dos 1000-1200. Tudo depende do seu orçamento.
  16. Marcia

    Sem assunto!

    Giiiil, torce pra Argentina domingo! E continua torcendo pra Holanda =D Quilmes é ruim.
  17. Oi Geraldo, seja bem vindo! Sugiro usar a busca para ler um pouco mais, isso tem sido bastante discutido no fórum. Mas uma pergunta importantes é: qual o orçamento?
  18. Uai ZA, oferece umas 1200 dilmas pela Pavoni, que tá mais fácil. Se ele aceitar é uma bela compra. E quando for viajar descola uma Bacchi. Aí rolam doses homeopáticas =D
  19. E talvez os irmãos Wright estivessem certos e "inventaram" o avião. De volta ao Hario, testei o V60 hj e gostei! Papai tomou o acidinho coado e curtiu também, achou diferente.
  20. A princípio so água e filtro cego =)
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