Marcia

Pois é... lembrei de você, pois são as mesmas impressões que as suas rsrs Agora `a tarde devo ter tirado com uns 55oC, ficou meio frio. Mas gosto assim também. O da manhã ficou um pouco mais quente e com aquele cheiro de leite quente horroroso.

Tentativa de mudar o desenho! Esses dias que peguei mais o jeito da vaporização notei 2 coisas: gosto do sabor do leite mais frio (acho que pouco menos de 65oC) e certamente a vaporização para cappuccino dificulta um pouco o desenho, mas é mais saborosa também. Chega de leite! Agora é hora de cerveja!

Uma fada ou uma cegonha com um nenem no bico... Valeu, Ro! Depois que eu deixei de ser teimosa com o panarello e parti pro toquinho, a vida mudou! Muito mais fácil!

Art de hoje de manhã. Está melhorando!

E sim, o tamper é essencial.

Interessante essas Tupiniquins... o duro vai ser achar pra comprar. Das de trigo gosto muito da Franziskaner. As Erdinger não me conquistam. Aprendi muito no site "brejas". O pessoal avalia tudo que é cerveja.

Mortari, Minha miga vai ficar com o Krups de volta. Disse que agora vai botar em uso... vamos ver! rsrs

Hummm tendi! Nada absurdo! rsrsrs Também tenho uma tendência `a preguiça... talvez quando tiver a oportunidade tenha um 2o moínho mais basiquinho.

Aliás, fiquei com uma dúvida em relação `a pitcher... existe de 500mL? Medi hoje a minha e, enchendo até a boca, dá 500mL... achei que tinha uma pitcher de 350!

São coraçõezinhos, Santiago Eu fiz a roseta, de novo. Tentei uma tulipa, mas o finalzinho do leite já estava muito grosso (a espuminha) e não saiu nada. Mas segue a roseta mesmo...

Miya, umas que estão se espalhando pelos mercados aqui de SP que você deve gostar são as Leffe (gosto especialmente da Brune). De repente tem aí! Sou bem eclética pra cervejas (boas!), adoro as belgas e de abadia e gosto muito das indian pale ale também, bem como da "nova escola americana" de cervejas, em geral absurdamente lupuladas, delícia! As que menos tomo são as Stout e Porter... precisa frio e inspiração. Aliás, o "amargor" da cerveja a gente aprende a apreciar, assim como o do café (no ponto certo, claro) e o do Campari É questão de treino.

Mortari, Testei o parafusinho de baixo, mas não consegui regular nada. Ele gira junto com a mó inferior. Tentei segurar a mó e girar o parafuso, mas não mexeu. Talvez seja só algum acabamento o eixo, não sei. Acho que pra filtrado no papel até dá pra usar, mas não vai valer a pena pra mim. Falarei com minha amiga pra ver se ela vai querer de volta ou vender. Ela pegou com um membro aqui do fórum mesmo há uns tempos, mas logo veio a neném e ela nunca usou. Te informo!

Oi Alex! É que já li tanto o pessoal aqui falar que o Vario demora a voltar a ficar consistente quando vai muito pra cima ou pra baixo... No meu Preciso fazia isso tranquilo, ia do 35 ao 5 sem problemas notáveis. Levei tão em consideração isso que nem sei quão grosso o Vario mói, nunca cheguei até o 10! Desde o começo só variei do 1 ao 5 rsrs E tenho usado o 2-3 (está ajustado para bem fininho). Farei isso então! rsrsrs

Ixi, já rolou aqui um quase símbolo do Bradesco, agora a concorrência mandou fazer esse aí.. aquele "izinho" do Itaú. PS.: Minha mãe tem esse jogo de pratos aí.

É. .. Se não tiver gambiarra vou devolver acho. .. ou vender pra alguém aqui que queira fazer espresso! E mandar os coados no porlex mesmo rsrs

Creio que as mós devem ficar muito próximas ou se tocar, pois não passa sai pó pro compartimento de pó. Colocando uns 2 pontos mais grosso cai normal.

Povo do Krups, Alguma chance de fazer alguma gambiarra pra ele morrer mais grosso? Peguei o da minha amiga pra usar com coados e tal, mas mói muito fino! No 1 nem puxa os grãos. No mais grosso acho que fica quase pra filtro pressurizado (pouca coisa mais grosso). Acho que dancei! kkkk

Kkkkk Adoro a temática 2a guerra mundial, bomba atômica. Sabe que hoje entendi o que significa "leite elástico, parecendo tinta". Consegui uma consistência que achei incrível! E saiu roseta de novo

Kkk muito bom, Santiago! Desenho nível profissa esse aí! Hiper delicado! Miya, vê se consegue fazer =)

Especialmente se olhar a xícara de ponta cabeça...

É, as pessoas ficam espalhando esses ursinhos mega fofos, depois o povo vem aqui em casa pra tomar cappuccino e nem liga pra minha roseta, pede logo um "gatinho". Baaa! Luw! Puts...

Hehehe Para coado dá pra ir matando as lombriga sim. Só não vale comprar de monte e demorar para consumir. Dá uma olhada nas especificações ou manual da cafeteira se vem o filtro de sachê. Se vier, compre um pouquinho moído, uns sachês e seja feliz! Como vc está no interior de SP o frete do Ateliê fica barato. Minhas coisa do Japão levavam 2 a 3 semanas no máximo.

Agora sim deixei o Miyamoto no chinelo... Revi o video do Rodrigo com o toquinho e o vídeo que o Alex postou. Amei vaporizar com o toquinho! Acho que peguei a mão até. Só rolou uma gota de espuma fora do lugar ali no primeiro latte, quando fui tentar encher um pouco mais a xícara! As xícaras são muito grandes, aí o leite fica muito pra 1 e pouco pra 2, mas o que importa é o desenho e sabor!

Não tem nenhuma cafeteria aí que possa moer os grãos pra você? O problema de comprar esses cafés caros pela Internet é o frete. Normalmente vale a pena para comprar tipo 750g 1kg de café. Se comprar moído o ideal é consumir em uns poucos dias, ou seja, comprar menos. Se tiver onde moer de pouco em pouco facilita. Ou até seu hario chegar (se vem do Japão é rápido), use sachê. Acho que o ateliê do café vende. Aí dá pra pegar uns sachês e uns 250g de moído pra ir brincando.