Marcia

Pra mim ela disse que era do pai dela e que não usavam mais por falta de tempo... então não seria novo...

Aí, não disse, compre esse filtro do eBay que cabe! Se tiver pressa, compre o original

O portafiltro não sei se é bom trocar, corre o risco de não encaixar direito. Filtros também tem tamanhos diferentes. Melhor escolha, compre o original na autorizada e tire o fundo, mais fácil.

Facilitando: http://cafecomvc.loja2.com.br/2543597-Tamper-do-Clube-do-Cafe

E o que ela disse? Me respondeu também. Não senti muita firmeza rsrs

Isso. Veja se na autorizada Electrolux tem filtro a venda. Compre, com um esmeril tire o fundo e, aí sim, comece a ser feliz com ela e o Hario!

É né! Se no final de tudo o suspiro pelo menos ficar bom, já valeu a pena... Se bem que por mim nem assaria... adoro merengue!

Enquanto os benditinhos crescem vou fazer suspiro com as claras restantes...

hehehe Boa Anita! O primeiro crescimento foi bem bom, agora esse... Tá osso! Acho que ao invés da geladeira (não sei se a minha fica quentinho!) vou acender o forno e deixar os bonitos sobre o fogão. Assim vai logo e o forno já fica pré aquecido Ou vou levar pra cama, debaixo do edredom comigo e meu gato Miya, quanto ao sal, imagino que é porque o bichinho são células vivas e o sal causaria choque osmótico, desidratando e matando o coitado! Ana tá cheia dos pães legais! Parabéns! Alex, muito bom! Apesar do formato "tupperware" está com boa aparência!

Quase uma hora no segundo repouso e nada de crescimento. .. ai ai aí

kkkk Miya, daqui `a pouco aquele povo de proteção aos animais vai invadir a sua casa de tanto bicho aprisionado aí! =) Estou no processo da receita de egg sponge. Primeira consideração: na primeira parte da receita, 3 ovos de mercado é pouco. Não tem a menor chance de 625g de farinha incorporarem em 3 ovos (e ainda que botei um chorinho de água, embora não devesse!). Botei mais 1 ovo e a massa ficou boa (muito dura mesmo assim, mas lisa). Então na receita melhor colocar 3 ovos grandes ou 4 normais Vou para a segunda parte. Veremos.

Bonito ele fica!

Huuuum, agora sim! Ficava imaginando pra que misturar o dito cujo com farinha se está liofilizado e não vai reidratar... Mas tem mesmo é que fazer a esponjinha pra misturar com o bolo todo. Deve ficar bem mais homogênio.

Gostei da possibilidade de naked.

Nossa, o vídeo é muito didático! Deu até fome! O Gil, mas aí me parece que ele usa o fermento seco comum. O instantâneo vai direto na farinha e não precisaria ativar... O do egg sponge é o fresco. Mas se eu tivesse feito isso no tal pãozinho da tarde, talvez ficasse comível ou pelo menos crescesse decentemente! Errando e aprendendo! Espero

Entendi... Vou testar e ver como fica... não sei nem como vou misturar direito o fermento sem diluir em água antes! rsrs Na verdade na receita vai 1g de açúcar para cada g de fermento... espero que eles estejam famintos! Aliás, vi que nas massas doces vai o dobro de fermento que nas comuns. Isso deve compensar.

Oi Gil! Essa é uma das questões... no egg sponge não vai água. Aliás, esses 75g aí de fermento pode ser aquele em tablete da Fleischmann né? Anita! Nadinha! Acho que estava mais para uma receita básica de "bisnaguinha" que vem nos cadernos de receitas de máquinas de pão... resumidamente (e não recomendo!): 1 1/3 copo de leite com 3 ovos (colocar os ovos dentro do copo e completar com leite) 3 1/2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 4 copos de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento biológico seco Eu nunca tinha usado fermento seco instantâneo. E achei que não funcionou. Já a receita nova vou tentar fazer amanhã, se ficar aceitável, coloco no tópico de receitas. Se ficar como a de hoje

Anita, é uma do Yahoo respostas?? Já já apago o post, pra não bagunçar aqui com receitas. Bisnaguinha: massa madre: 625 gramas de farinha de trigo 75 gramas de fermento fresco 75 gramas de acúcar 3 unidades ovos #faça uma massa lisa e enxuta e deixe descançar por 1 hora. Adicione: 400 gramas de farinha de trigo 250 gramas de margarina sem sal 150 gramas de açúcar refinado 100 gramas de leite em pó 100 gramas de gemas(4 unidades) 12 gramas de sal # Sove durante 10 minutos deixando lisa e macia e divida a massa em bolinhas de tamanho iguais.Deixa crescer durante 1 hora em chapa untada com gordura e cobertos.Pincele claras ou gemas e asse no forno pré aquecido a 200 graus até dourar.

hehehe Eu devia mandar mesmo assim. Presente é presente! Aliás, onde estão os pombos quando precisamos deles? Dá pra dar pão aos pombos... se acertar um mata.

Mandei msg no cel e email, nenhuma resposta.

Ooo Miya! Sacanagem, pão errado você não quer de presente, né??? Veremos manhã se #vaiterpão!

Pão fail... Ficaram pesados, crus e com casca durinha. Uma porcaria! Só desceu 1 com muita nutella e um bom FAF360 coado. Aliás, descobri que esta não é a receita que eu queria. É uma receita comum de pão caseiro... eu quero egg sponge! Amanhã devo tentar outra receita, que me parece mais com o que quero.

Mnham mnham! Que bonitos! Os meus foram finalmente para o forno! Com esse frio aqui em Sampa foi duro crescer (tive que botar no forno, ligando de tempos em tempos por alguns segundos para manter mais quentinho). Veremos.

hehehe Legal Miya! O melhor é que cada um desses aí deve ficar ligeiramente diferente do outro, pois mudou o clima, logo, os microrganismos do ambiente =) Minha massa de pão de ovos está crescendo. Veremos.

Acho que já se foi... anúncio finalizado.