Guilherme Torres

No Philco isso quase não ocorre, dada a alta agitação do tambor.

Nesse café estou gostando de usar o perfil que tinha traçado para o café da moça. É o seguinte: preaqueço a 220•C; inicio a torra, programo para 160•C após um minuto; programo para 195•C após quatro minutos. Primeiro crack aos 8min. Finalização beirando aos 11min (em temperatura mais baixa da que ocorreu o primeiro crack). Então temos mais ou menos uns cinco minutos de secagem, três minutos de ganho de calor para a reação do cabra lá e três minutos para a finalização. http://m.flickr.com/photos/85044844@N05/9406054702/lightbox/ http://m.flickr.com/photos/85044844@N05/9403295679/lightbox/

Leo, eis a pinagem do arduino uno Santos 12 2.1.4. Pinout Disponível Torna-se importante uma descrição das possibilidades em termos de pinout do Arduino, sendo uma representação esquemática possível para o Arduino Duemilinove a seguinte: Pinos de I/O digitais 14 (6 com Pulse Width Modulation (PWM)) Pinos analógicos 6 Pinos de Ground (GND) 3 Pinos de 5 V 1 Pinos de 3.3 V 1 Pinos de Analog Reference (AREF) 1 Pinos de reset (RESET) 1

Mas, será que colocando um triac mais potente não da para fazer esse controle diretamente?

Lendo o tutorial do Mauro. Muito bom. Algumas duvidas ainda, principalmente, em como fazer um circuito que controle potência para amperagem mais alta (falo de algo entre 20A e 30A).

Isso que é bom no arduino: ser modular. Roastmaster então.

Carneiro, Também acho o artisan um programa mais completo.

leo, pelo que andei lendo, sem o shield fabricado pelo JIM, não rola nem comprar os componentes listados no gifthub. Ao menos, não sem confeccionar um shield com trilhos idênticos. Até cheguei a cotar os componentes na mouser e em outro site. Além de ficar mais caro, não compensa o trabalho, ao menos não enquanto não arranjarmos alguém aqui no Brasil que faça o pcb do tc4 shield. Vamos ter que montar no arduino mesmo, usando os modulos encomendados e pelejar na programação para usar o arduinopid com o roastmaster ou outro data logger. Pelo menos as bibliotecas necessárias já existem (PID; RELE; SENSOR). Não acho que os relés vão atrapalhar, uma vez que, em se tratando de equipamento de torra, o tempo de resposta um pouco mais lento não será problema. Se o programa do tc4 estiver bem documentado, acho que não será muito difícil aproveitar os códigos já elaborados pelo pessoal do roastmasters no nosso projeto e programar o arduino para funcionar com o roastmaster com o artisan ou até mesmo com o programa do Android.

De repente, podemos fazer do zero, sem o roastmaster. Não sei se vai dar para adaptar os códigos. Sera muito bem vinda a ajuda de quem sabe

De repente, podemos fazer do zero, sem o roastmaster. Não sei se vai dar para adaptar os códigos. Sera muito bem vinda a ajuda de quem sabe

Então não vamos ter problema e será fácil para todo mundo replicar. A programação, ao que aparenta, não é impossível.

Gilberto, Não sei quanto ao LEO. Eu também sou iniciante, mas, reunindo a coragem necessária. Um bom ponto de partida é o site arduino.cc

Reprodução da idéia dada no tópico Philco Rotisserie pelo LEO_BSB hoje recebi minha segunda negativa para comprar o TC4 ( o TC4C é o modelo completo, o TC4 você precisa de uma Arduino sua e carregar os programas). Como eu sou brasileiro e não desisto nunca fui atrás e vi que podemos montar um arduino do zero e carregar o RoastLogger para realizar torras baseado em curvas pré-determinadas, gravar curvas para reaproveitá-las em próximas torras, tudo isso controlando resistências através de um SSR monitorando as temperaturas por um thermocouple tipo K. Procurei a forma mais fácil de pedir as peças e montar um sistema legal. Tem quase tudo no DX e a interface com o chip MAX31855 tem no Ebay. Vai dar mais trabalho com programas mas a vantagem é que o custo é bem menor que o TC4C. quem quiser copiar o pedido para depois programarmos juntos a lista é a seguinte: Ebay: http://www.ebay.com/...=item1c3470a57d para quem já tem um SSR que usava com o PID pode reaproveitá-lo, se não tiver tem que pedir um, pode ser de 25A, eu comprei um de 40A para garantir um projeto futuro. http://www.ebay.com/...984.m1497.l2649 mesma coisa do thermocouple, quem já usava um PID no forno já tem, quem não tem, pode comprar qualquer thermoucouple tipo K. http://www.ebay.com/...984.m1497.l2649 5 unidades ponta nua. http://www.ebay.com/...984.m1497.l2649 uma unidade com parafuso M6 (?) DX: http://dx.com/p/meee...ge-black-202588 arduino http://dx.com/p/lcd-...lcd-1602-118059 LCD com botões de comando http://dx.com/p/2-ch...-avr-arm-143916 placa com dois relés esses dois últimos acho que facilitarão a montagem http://dx.com/p/brea...able-pack-80208 cabos jumper http://dx.com/p/mini...o-yellow-147964 placa protótipo

Pronto http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1365-fazendo-um-controlador-de-temperatura-com-arduino/

Nesse tópico, vamos trocar informações e experiências sobre a confecção de um controlador de temperatura baseado em arduino, tendo por inspiração, origem e copiação o projeto TC4 shield do homeroasters.org. Agradecimentos ao LEO_BSB pela iniciativa.

Vou abrir um tópico especifico para trocarmos informações. Se continuarmos aqui, vai ficar bagunçado.

Estou com dificuldade de entender o layout das ligacoes do protoboard, como ligaremos o sensor e os reles no arduino. Pelo que vi, teremos que comprar alguns componentes eletrônicos por aqui tb (resistores etc).

Legal. Acho que teremos que fazer algumas modificações, ja que o TC4C usa quatro sensores e o nosso terá apenas um.

Comprei tudo. Agora é recomeçar a leitura.

Também tive negado meu tc4c

Leo, Se você tiver noção de programação em Arduino, bem como em montagem do PCB, eu to dentro. Seria ótimo aprendizado e uma boa economia no futuro. Estava querendo justamente fazer isso. Só não tive coragem de tomar a pílula vermelha ainda e entrar de cabeça na matrix.

Ainda acho muito tempo. Se não estou enganado a janela ideal é entre 10 a 16min, sendo o ponto ótimo 12min. Porque não começa com o forno a 220 / 230•C?

Parabéns pelas torras. O aspecto esta muito bom.

Gilberto, Trinta minutos é muito tempo. Eu colocaria mais um jogo de resistências ou usaria sem o programa do forno, controlando diretamente as resistências .

O roastmaster também é o meu grande aliado. Minhas torras têm ficado idênticas para o mesmo café.