Alexandre Velloso

Salve Que tal essa traquitana para a limpeza?

Salve Verifique em assistência técnica da Philips para a compra de um pf original da Poemia.

Ok Fogo. Vou te enviar MP mas tens que esvaziar a caixa de entrada.

Salve Edson. Por gentileza, informe qual é o diâmetro interno superior do filtro desta GE 169108. E se possível publique fotos do porta-filtros sem o filtro e do filtro de 2 doses.

Salve. O programa Conta Casual de 09 de agosto foi dedicado ao café. Há coisas interessantes e também algumas informações contestáveis ou imprecisas. A entrevista com o Marco Suplicy é confusa e tanto perguntas como respostas pareceram-me de pouca coerência. Mas vale assistir. http://globotv.globo.com/globo-news/conta-corrente/

Salve. Repito o esclarecimento dado. A Baratza pediu à Mahlkönig para desenvolver os discos de lâminas cerâmicos para o projeto do 885. A Mahlkönig desenvolveu os discos e gostou do produto resultante. Como não tinha em sua linha um moinho doméstico, acertou com a Baratza para distribuir o 885 na Europa sob a denominação Vario Home. Em troca a Baratza recebeu a autorização de denominá-lo Vario. A indústria alemã já produzia um moinho denominado Vario, de pequeno porte mas dedicado para o mercado comercial como bares, restaurantes e pequenos hotéis. Portanto, o Vario Home da Mahlkönig é idêntico ao Vario 885 da Baratza, ambos produzidos em Taiwan sob responsabilidade da Baratza Taiwan, porém com distinções nas embalagens e nas identificações das empresas. Não sei se a Mahlkönig distribuirá o Forté também. O Forté é um Vario-W adequado ao uso comercial. Utiliza materiais mais resistentes e também como os Vario e Vario-W pode ser usado com os discos cerâmicos ou com os de aço.

Salve. Montamos um Super Pacote Paizão Barista Feliz com máquina, moinho, vários acessórios, cafés, desconto e frete grátis para as regiões Sul e Sudeste ou frete com 50 % de desconto para as regiões Centro-Oeste e Nordeste. Incluímos tudo que é necessário para produzir espressos perfeitos em casa. Tudo novo e com garantia no Brasil. Aqui vai a lista dos itens que compõe o Super Pacote Paizão Barista Feliz: 01 Máquina Rancilio Silvia V3 Inox - 220 V 01 Moinho Baratza Virtuoso - 110 V 01 Tamper Rattleware com base em aço Inox diâm. 58 mm 01 Copo de dose Rattleware - 60 ml 01 Balança digital - 5 Kg / 1 g 01 Termômetro digital 01 Pincel para moinho Italian Espress 01 Pincel para grupo Concept-art 01 Pitcher em aço inox 236 ml / 8 oz 02 Xícaras com pires Sofia / Expresso Brasil para espressos - 80 ml 02 Xícaras com pires Sofia / Expresso Brasil para cappuccinos e lattes - 230 ml 01 Café Expresso Brasil em grãos torrados - 500 g 01 Café Sul de Minas CD em grãos torrados - 250 g 01 Café Rio de Janeiro em grãos torrados - 250 g Preço normal à vista = R$ 4.627,40 Desconto especial = R$ 228,40 Super Pacote Paizão Barista Feliz = R$ 4.399,00 + frete grátis para as regiões Sul e Sudeste ou frete com 50 % de desconto para as regiões Centro-Oeste e Nordeste. Promoção válida apenas para pagamento à vista por depósito bancário ou transferência eletrônica de fundos. Quantidade disponível = 01 Super Pacote Paizão Barista Feliz Envio por PAC do Correios.

Salve. A tensão dita 110 V, no Brasil há vários anos foi padronizada em 127 V. Em casa encontro 126 V quase sempre. Muito estável o serviço prestado pela Light S/A em minha área. A tensão nominal disponível é de 380 V para meu medidor trifásico.

Sem vista? Isso prova a teoria que diz não existir a perfeição.

E para manter o foco do tópico, aí vai uma fotinha.

Vou de JegueErr e me hospedarei no Hammock Inn

Vá preparando essa rede aí dr. Qualquer hora jogo o esqueleto nela e quero ver quem consegue me tirar! Nem a dona Classika. Ah, com direito a cervejada no sítio também .

Ponte aérea? Só pela JegueAir. Corrigindo JegueErr. Falando sério, essa turma do Nordeste deixa até o carioca impressionado. Além de gente boníssima, simpáticos e amáveis, há esse marzão de água quente e o clima perto do perfeito.

Salve Rogério. Há apenas uma G e uma P. Se o Fogo declinar posso te enviar a G ou no próximo embarque incluir uma M para você.

Salve. No Rio há o Vitalate disponível no supermercados Zona Sul. Com o mesmo tipo de garrafa. Como o Victor, tenho 2 destas garrafas que uso para guardar o leite em pó reidratado marca Ninho.

Salve Fogo. Chegaram as camisetas. São muito maneiras e o material é da pesada. Um tal de Tri-Blend (50% polyester / 25% Rayon / 25% algodão). Gostei muito. Há uma G para você, mas não tens qualquer obrigação de comprá-la. O custo total ficou mesmo por R$ 70. Me avise se quiser ficar com ela.

Salve Ana. Não sei dizer ao certo, mas suponho que os 101/102 se adaptem melhor à Silvia enquanto os outros são apropriados para as comerciais. Ao final de agosto chegará novo container de peças da Rancilio no qual pedi ao importador que incluísse os modelos da Silvia, mas não tenho certeza se deu tempo para fazê-lo.

Salve Apenas uma ressalva quanto aos filtros citados. Todos são atuais e continuamente produzidos pela indústria italiana Rancilio. Os de final 102 (2 doses) e 101 (1 dose) acompanham a Silvia V3 Inox e Silvia V3 LE desde 2009. Os de final 010 (2 doses) e 001 (1 dose) acompanham vários modelos da linha de máquinas comerciais.

Salve Hoje fiz 2 torras de 300 g de cru cada e com 2 cafés diferentes. Para ambos, houve redução de tempo total de 6 minutos aproximadamente. Sem a resistência extra seriam torrados em ~23' e foram finalizados em 17'. Ainda faltam testes para melhor aproveitar a potência extra, mas fica a sugestão deste acréscimo.

Salve O Sorelle trabalhava também com Orfeu e Jacú. Já há algum tempo não o visito, portanto não sei se continuam trabalhando com estes cafés. Mas vale a visita, pois preparam corretamente os espressos.

Salve Os 2 vídeos com a nova resistência. No primeiro é vista por trás, sem a tampa traseira e no segundo ativada e monitorada.

Salve. Últimas alterações feitas no Titã. Instalação de resistência extra de 1 KW Instalação de termostato para controle da resistência extra Substituição e alteração da localização do sensor do termômetro auxiliar

Salve Belo vídeo e belíssima combinação .

Salve Márcio. Quer que grave para você ver e saber sobre o que escrevi?

Salve Gil, permita-me tentar completar a tua explicação. Flush é expurgo, ou deixar passar um pouco de água pelo grupo ou vapor pela haste. Usa-se este método de "surfar a temperatura" acionando-se a bomba para com um ou mais breves expurgos, livrar-se de água demasiadamente aquecida que está entre a caldeira e o grupo. Pode-se também provocar o acionamento da resistência para elevar a temperatura na caldeira, pois ao acionar a bomba, água fria é lançada na caldeira e o termostato entrará em ação, ligando a resistência, para aquecer a água recém suprida. Isto é especialmente útil antes de realizar a vaporização de leite. Outra forma de expurgo, útil em máquinas simples e sem válvula de 3 vias ou de "alívio", dá-se ao abrir a válvula de vapor para diminuir a pressão da caldeira, após realizar uma extração e antes de retirar o porta-filtros. Assim diminuirá a pressão interna da caldeira e o porta-filtros poderá ser retirado, minimizando a possibilidade de acidentes por excesso de pressão.