Lisca / Babbo
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Tudo que Lisca / Babbo postou
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Agora estou nesse clube, e muito feliz de ter entrado. Quanto à estática, nos testes que fiz no hotel em NY (ar seco), quando moi 8g quase não "caiu" nada , ficou tudo no funil, dai tentei o truque de lavar e meio que melhorou um pouquinho mas pouco, ta certo que foram as tres primeiras moagens do moedor, ainda falta amaciar muito. Hoje já aqui em casa lavei de novo e coloquei o dispositivo anti-estática que vem junto não ficou quase nada, só um pouco na borada externa do funil. Agora que mudou minha vida mudou, sabia que o moedor era muito importante mas nao fazia ideia do tamanho da diferença. Melhor aquisição de equipamento ate agora, acho ate que a Gaggia vai sobreviver um bom tempo, ainda mais que trouxe sensores e pid pra tentar colocar nela. mas isso vai no outro topico.
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Que Raio de engenheiro é isso...??? São só uns fiozinhos...
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Dois ssr seria um pra cada fase?
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Lisca / Babbo respondeu a um tópico em Café Torrado
finalmente, um blend do whole foods america central, depois de 5 tentativas na handpresso ate que saiu algo... tinha ate um pouco de crema. -
tinha uma no chris coffee aberta por 599, mas ja se foi... ate tentei mas nao deu tempo, ainda bem, o JFK... nao ia ser facil.
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acho que cheguei tarde... rsrsrrs
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Qual a melhor opção portatil pra extrair espresso em viagens?
Lisca / Babbo respondeu ao tópico de Lisca / Babbo em Máquinas de Expresso
arrisquei na handpresso manual pra pó e sachet, deve chegar na quinta, vou dizer se presta pelo menos um pouco. imaginei que mesmo que fosse pra "coar" no espresso como diz o cal, seria melhor que quase todos os cafes das viagens que acabamos fazendo. deve ser uma AP com um tiquinho de crema... -
como ja tenho o hariozinho, fui de porlex amanha testarei.
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e tambem a blue bottle que passamos em frente mas eles ja estavam desmontando pro fim do dia quanto ao empacotamento o zip é uma boa ideia e quando chegar em casa selo a vacuo e congelo...
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amanha volto pra NY e espero conseguir tomar um stumptown e o intelligentsia alem de voltar no third rail que foi o que mais gostei.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Lisca / Babbo respondeu a um tópico em Café Torrado
sim a "pequena"de um grupo só, minha mulher olhou e disse nem pensar... tava achando que 5k com moinho era razoavel mas nem mudei de ap e ja teria que procurar outro rsrsrsr -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Lisca / Babbo respondeu a um tópico em Café Torrado
Achei um lugar aqui em Newport de um libanes muito simpatico que tirou um espresso razoavel e tem um otimo papo, numa Rancilio Epoca, nunca tinha visto de perto... grandinha né Tava pensando naquela que estava a venda ai no BR mas ja desanimei, o trem é grande pacas... mas o café deu pra amainar a sindrome de abstinencia. -
idade da torra e intesidade da mesma
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ja baixou um pouco... rsrsrsr 11.340 devagarinho deve ir chegando mais perto da realidade
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Aporveite a viagem, quarta chego em NY de volta que sabe tomamos um belo coffee no third rail ou algum outro por la volto p sp no fim de semana mas deve dar tempo, podemos marcr no inteligentsia perto do seu hotel. abs
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se uma nova ta uns 8k ou o moinho vale muito ou alguem ta meio fora dos numeros
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Qual a melhor opção portatil pra extrair espresso em viagens?
Lisca / Babbo respondeu ao tópico de Lisca / Babbo em Máquinas de Expresso
arok me pareceu um tanto grande se bem que a nomad tambem, mas acho que a rok deva ser mais dificil de colocar na mala, a mypressi ta fora do ar ja faz um tempo nao tem disponivel estavam ate falando que tinha falido em algum lugar do HB. -
Qual a melhor opção portatil pra extrair espresso em viagens?
Lisca / Babbo respondeu ao tópico de Lisca / Babbo em Máquinas de Expresso
Estava vendo Nomad, Handpresso para pó, Portapresso, mais alguma? -
Hoje quais seriam as melhores opções de equipamento para espresso portateis para se utilizar em viagens?
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tem diferença nas mos? alguem tinha dito em algum lugar que eram as mesmas, se sao as mesmas, sera que o porlex é melhor alinhado?
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em questao de regulagem da moagem, tenho o mini e ele tem muito espaço entre cada click, tava pensando ate no mod do cal da porca parloc, e custa quase a metade do porlex. to querendo fazer um kit viagem. e postei la no handpresso pra saber dele, alguem pode dar uma dica de como extrair portatil? a mipressi ta indisponivel...
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Handpresso - Alguem já usou?
Lisca / Babbo respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Máquinas de Expresso
Alguem ja usou a handpresso com pó ao inves de sachet? Alguma noticia mais recente? A mypressi esta desaparecida do mercado. -
Para espresso qual dos pequenos e portateis seria a melhor opção?
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Lisca / Babbo respondeu a um tópico em Café Torrado
Entao, la em NY tinha porlex mas aqui em mistic ja foi incrivel achar a AP amanha verei no torefador se eles tem um porlex ou hario mini dai compro e a AP depois com diz a ana faço lojinha... na falta de, to fazendo um cha chines especial... -
so falta mesmo é eu conseguir fechar elas... e conseguir voltar.
